博古斯烹饪大赛是由法式西餐界的厨艺泰斗保罗·博古斯先生于1987年发起并以他本人名字命名，每两年一届，在法国国际酒店、 餐饮、食品展期间举办，经过20多年的发展，博古斯烹饪大赛已经成为里昂这个法国美食之都两年一次的盛会，更被业内一致公认为当今国际法式西餐烹饪界的奥林匹克大赛。为了保证博古斯烹饪大赛的高水准，大赛规定了严格的赛制。每届大赛都将在1年半前从众多的候选参赛国中确定24个最终参赛国，参赛国一经确定，各国需成立专门的委员会负责组织选手的选拔及培训，以确保参加决赛的选手能够代表该国西餐烹饪的最高
博古斯世界烹饪大赛是什么样的比赛？
博古斯世界烹饪大赛称得上是世缺睁界上最重要的烹饪大赛。已有30年历史的博古斯金奖大赛为太多天赋异禀的大厨提供了崭露头角的机会，这场美食届的奥林匹克每两年举办一次，汇聚了全世界最著配搏名的烹饪大伏卖岁师来一展风采。参加博古斯世界烹饪大赛是世界顶级厨师的梦想，他们更以参加盛会为自己的最高荣誉。
想了解更多美食内容、更多活动信息，
尽请关注博古斯世界烹饪大赛官方微信账号
博古斯世界烹饪大赛怎么报名
必须是全国顶级餐饮配正并企业和星级酒店的年轻主厨并获得参赛邀请方可报名。
博古斯世界烹饪大赛清衫2022中国区选拔赛新闻发布会在广州花园酒店博物馆举行，会上宣布，由博古斯中国学会与岭南商旅集团主办，岭南控股与广州市旅游商务职业学校联合承办的博古斯世界烹饪大赛2022中国区选拔赛将于今年二季度在广州举行。本月已启动中国赛参赛报名，初筛主题为牛里脊肉。
拥有“厨艺奥运”之称的博古斯世界烹饪大赛由法国名厨保罗博古斯创办，这是一个面向顶级餐饮行业、美食行业以及豪华酒店行业的高级职业俱乐部式的行业盛会，每两年一届，总决赛在法国里昂举行。培迹
博古斯世界烹饪大赛有多少年的历史？
1987年，法餐泰斗、有“世纪大厨”之称的保罗·博古斯在法国里昂创办博古斯世界烹饪大赛(Bocuse d’or)。31年以来，博古斯金奖大赛一直是餐饮届的风向标，前卫的烹饪技术的演示场。今年博古斯金奖亚太区选拔赛落派租启户广州，于2018年5月8至9日在型蠢广州白云国际会议中尘如心举行，届时将有12支国家队数十名经过层层选拔的优秀厨师参加比赛。
想了解更多美食内容、更多活动信息，
关注博古斯世界烹饪大赛
第六届世界烹饪大赛特金奖获得者
夏天（厨师）。
夏天，男，中国烹饪大师，第六届世界烹饪大赛特金奖获得者，中国药膳谨租大师。
世界烹饪大赛，始于1900年，是全球顶级烹饪赛事之一，由德国烹饪协会主办，从1956年起每祥改兆歼闹4年举办一届。共有近100支队伍、约2000名厨师参赛。
