过冷液体的原理是在一定压力下，当液体的温度已低于该压力下液体的凝固点，而液体仍不凝固的现象，叫过冷现象，此时的液体称为过冷液体。 过冷液体产生的原因是因为液体太过纯净，没有凝固所需的"结晶核"所致。当具备凝固所需物质，例如投入少许固体，或摇晃液体，都能让液体迅速凝固。
为什么稀溶液的凝固点读取过冷现象后升高的最高点温度
相对恒定的温敬拆度即为凝固点。对于溶液来说，除温度外还有溶液浓度的影响。
当溶液温度回升后，由于不断析出溶剂晶体，所以溶液的浓度逐渐增大，凝固点会逐渐降低。
固体状态的出现，开始有大量的液体成为固体状态这个凝固的过程亮卜枣会放热，温度会回升，回升到最高点弊简的时候固液达到一个动态平衡，这个时候的温度就为该样品的凝固点。
过冷现象后温度为什么会回升？
因为有质量，就有惯性，有惯性就会产生过盈，过盈就会使平衡逆转，逆转就会产生回潮。同样电子也有质量，运码有惯性，这样过冷就会产生过盈，使平衡逆转，电子陆悄腔产生回潮，即电子离核的距离变大，或者说是内能增加。所以过冷现象后温度早衫会回升。
出现过冷现象的原因，为什么温度又会回什
液体凝固和结晶是一样的道理,关键在于是否有结晶中心,如果溶液纯净度太高,其中不含任何固体状物质,就容易产生过冷现象.一旦开空销碧始凝固,那凝固起来就挡都挡不住~
如斗瞎果溶液处于过冷斗举状态,你往里撒点泥沙什么的试试~
开始还是冰冷的液态，捏按了一会儿里面的弹簧，马上就全结硬升温了，为什么？
由于过饱和溶液的浓度太高,所以并不稳定。当扭曲金属的时候,所产生的轻微震动便足以使溶质结晶(crystallize),变成较稳定的固体。然而,这个过程是放热的(exothermic),所以暖手袋告开始暖起来。
目录
简介
取暖原理
优点
自制“暖手宝”
编辑本段简介
暖手宝，暖手袋可以通称，但是有两种：一种是一次性的，塑料袋里面是一些粉末如铁粉，碳粉，盐等，使用的时候只滑顷要撕破包装袋，里面的粉末余空气中的氧气接触反应即发热，只可以用一次，使用时间为8～14个小时不等；另一种是可以反复使用的，密封肢老的塑料袋（PVC）有一些液体及一个小圆形金属片，只要扳一下这个金属片，里面的物质即会从液体状态转为晶体状态，这个物理过程就发热，完了放开水里面煮回液体状态就可以备下次使用，这类看它大小发热时间可从30分钟到1个多钟头不等，可做热敷。
编辑本段取暖原理
外观：一个密封塑胶袋，里面充满透明液体，液体中放有一个金属片。 1、使用——轻轻弯曲袋内金属片，袋中液体即出现结晶状（蓝色半透明），变硬成固体。发热温度50度左右（约1小时）。 2、备用——使用后，把其放入沸水煮10分钟，直至结晶体完全恢复成透明液体，冷却后，可再次使用。 3、产品可依以上方法反复使用多次。 4、在炎热的夏天，可以改做冷宝，像冰袋一样使用、防署降温，但使用前需要在冰箱里冷冻。 要了解“暖手宝”暖手的原理,我们先要知道什么是过饱和(super saturated)溶液。在某温度下,溶质 ( solute)在溶剂(solvent)中的可溶性是不变的,例如食盐(氯化钠)在水的可溶性在室温时是36g/100mL水。当溶液中的浓度与其可溶性相等时,这种溶液便称为饱和(saturated)液;而当溶液的历让升溶度比其可溶性还要高的时候,这种溶液便称为过饱和溶液。暖手袋里的液体就是过饱和溶液醋酸钠(sodium acetate, CH3COONa)。
编辑本段优点
暖手袋有一个优点,就是可以循环再用。只要把暖手袋放入沸水中加热约l0分钟,凝结了的溶质便会再次溶解;这是由于在高温下,溶质的可溶性增加。在溶解的过程中,溶质进行吸热反应(endothermic reaction),再次成为过饱和溶液。 据说包装好像是用PVB材料做的，这种材料常温下无毒，但是，加热之后会析出有毒的物质。这种商品，国家质量监督局还没有检测过，安全度有待思考。
过冷度的水到饱和温度水,温度会不会变
不会。根据查询相关信息显示，降温过程中水中开始形成稳定晶核时的温度或温度开始回升的最顷磨低温度，称为过冷临界温度或过冷温度。过冷温度必然比冰点低，但一旦温度回升到冰点后，只要弊乎胡水仍不断地冻结并放出潜热，水冰混合物的温度就始终保持在0摄氏度。另外，过冷液体凝固的过程是十分迅速的，通常只需要很短的时间。对过冷液态金属而言，由于在凝固时租拦瞬间放出大量的潜热，会发出亮光，称为辉光。
凝固过程为什么会放热? 最好从多角度回答,要有分子内能这一角度
熔化过程即为熔解过程,它是一个吸热过程.
物质由固相转变为液相的相变过程.在一定的压强下,固体(晶体)要加热到一定温度(熔点)才能熔解,熔解过程中温度不变,从轿含外界吸热.单位质量晶体熔解成液体所吸收的热量称为熔解潜热,简称熔解热.晶体的熔解是其晶格粒子由规则排列转化为无序状态的过程,熔解热是破坏点阵结构所需的能量,可用来衡量晶体结合能的大小.
不同晶体的熔点闭闷笑不同,同一晶体的熔点还与熔解时的压强有关.在p-T图上表示熔点与压强关系的罩咐曲线称为熔解曲线,它是固、液相的分界线,曲线上各点表示固、液相平衡共存的各个状态.大多数晶体熔解时体积膨胀,熔点随压强增大而降低.熔点还与晶体纯度有密切关系,少量杂质往往可显著降低其熔点,合金的熔点就往往低于其中各金属成分的最低熔点.
非晶体固体如玻璃、石蜡、树脂、沥青、塑料等的熔解并不在特定温度下进行,无熔点可言.它们在熔解过程中随着温度的上升逐渐软化,最终变成液体.
凝固反之.
过热蒸汽，过冷液体，过热液体 过冷蒸汽的原理分别是什么？
过热蒸汽的原理：蒸汽从不饱和到湿饱和干饱和的过程温度是不增加的(湿饱和到干饱和温度保持不变)，干饱和之后继续加热则温度会上升，成为过热蒸气。
过冷液体的原理：在一定压力下，当液体的温度已历尺低于该压力下液体的凝固点，而兆扒液体仍不凝固的现象，叫过冷现象，此时的液体称为过冷液体。 过冷液体产生的原因是因为液体太过纯净，没有凝固所需的"结晶核"所致。当具备凝固所需物质，例如投入少许固体，或摇晃液体，都能让液体肢猜高迅速凝固。
过热液体的原理：液体的温度超过其沸腾温度而没有沸腾的情况,此时若加入可以引起液体沸腾的多孔物质或金属,可导致液体爆沸,若液体温度高过其沸腾温度过多，可能导致爆炸。用微波炉加热用不会引起沸腾的玻璃容器盛装的水会出现过热液体。
没有过冷蒸汽。
液体过冷：
液体制冷剂的温度低于其压力所对应的饱和液体温度。
过冷度：
液体过冷温度和其压力所对应的饱和液体温度之差。
