1、清水保存法:我们首先把莲藕清洗干净,然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内,然后加满清水,建议每个星期换一次水。这种保存方式能保持莲藕的白嫩鲜脆,保存时间差不多在两个月左右。

2、土坑保存法:首先挖个土坑然后在坑底铺一层湿土,选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺放一层,然后在上面铺一层细土,之后再铺一层莲藕。按照上面的方式叠放5到6层就可以了,最后在最上层盖上10厘米厚的细土,铺上一层厚厚的树叶即可。

3、盐水保存法:这种方法和清水保存法有些相似,也是先将莲藕洗干净,然后放入非铁质的容器中,只是把淡水换成盐水。需要注意的是,盐水的浓度要控制在百分之十到百分之十五之间,这种保存方式保存时间较长,而且既可以防腐,又能抑制酶的生长,贮藏后风味与新鲜时无异。

藕种冬天挖出来怎么保存

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藕种冬天挖出来怎么保存。我们看过挖莲藕的都知道。莲藕是通过种下去一段藕种来发育成一截长长的莲藕的,那么下一年种莲藕之前就要吧藕种挖出来,所以藕种冬天挖出来怎么保存?

藕种冬天挖出来怎么保存1

藕种冬天怎么保存

1、薄膜帐藏法: 用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。

2、泥土埋藏法: 先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5到6层,再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土,应以细软带潮手捏不成团为宜,贮藏时,应将藕按顺序排放好,以免折断。

如在水泥地库房埋藏,坑底应先用木板或竹架垫起10厘米,底部用药物消毒,然后铺一层厚约10厘米的细土,贮藏方法同上。

如在室外露地埋藏,应选地势高而背阳避光的地方,将土、藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形,再用土将藕全部盖严,周围挖好排水沟。

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1、 藕种的整理与保存。 春日,休眠的荷花苗地下茎,当气温升至13~15℃便开始萌发,长江流域掘藕自繁或出售都要抓紧在春分前后至明朗节进步辇儿。发掘过早每每因假植长而烂藕,过迟则顶芽萌动,钱叶、幼根长出,操纵时容易折损幼嫩构造。

无论从缸盆或池塘挖出来的藕种,都应冲洗淤泥,选择顶芽完备者逐支连结2~3节间,举行裁剪,挂牌标明品种和支数,然后假植,以备种植或贩卖。这道简朴技能操纵流程,应牢牢掌握裁剪关和假植关,两者都涉及产物格量和企业荣誉,务必做好。

1、 裁剪 水生植物藕种巨细因品种而异,缸盆栽者、池塘栽者亦有别,统一品种缸盆栽者小,池塘栽者大。所谓藕种要保存“2节间”的质量要求,应机动掌握。

凡藕的每一节间长过18cm,直径凌驾4cm即可;遇小株形品种,其“子藕“、“孙藕”虽均可作繁殖用,通常他们的节间短,有的品种两个节间加顶芽不敷8cm长,划定的“留有2节间”的尺度就不实用了。这时应从第三、第四节间后下截,整枝藕留长15cm左右算及格。这种藕才备有肯定的营养,满意荷苗栽植后早期生长的必要。

有的荷圃办理者指令工人严酷按留“2节间”裁藕,他们是为了增长藕种数目,误解种藕出圃质量,不行取。

2、假植 藕种掘起、整理后1~3天栽不下去或出不了圃,可堆放室内或散置于水中无妨。若4~10天也不克不及种植或售出,便必要公道假植。实践证明,由于假植不妥丧失惨重的先例,家常便饭。凡将种藕捆投入静池塘(尤其是南边温室大棚里的池塘),三、五天后水臭藕腐;

将成捆的藕积累在沟里,上面厚厚的盖一层土。这种“假植”省工、省事,假植两、三天尚可,五天以上会出题目。这是由于未解系缚堆的藕,上下左右虽与泥土打仗,而多数藕则“悬空”假植沟中,时日稍长,藕种发霉发黑而报废。

准确的假植要领是:将藕种按品种解捆放开,栓上标牌,隔段平铺在稀泥的.户外假植沟里,上面盖一层薄薄的稀泥,暴露尾端。今春,三水荷花天下云云处置处罚者,假植近20天后出圃,万支藕种平安无恙。

3、 防备品种稠浊。 有品种的藕种,从盆栽荷花圃里繁殖到消耗者手里,每颠末一道工序都要标志或转移品种牌,所耗费的时间和精神比不分品种繁殖者要高得多,当今市场混淆种的藕价为3~5元1支,而分品种的藕价为8~15元1支。按劳讲价,公正公道。分品种繁殖荷花要做到百分之百的无错,很难。

起首,荷花品种分类,以花器形态为主,其地下茎——藕差别小,不易从藕的特性上鉴别品种。其次,繁殖藕到出圃藕,不知要颠末几多人手,人多手杂,不免堕落。第三,莲池或莲缸多未换土,一定有天然坠落的莲子,次年萌发,孕育发生变异长成新株所结的藕,它与母株的藕混生而一同出圃,造成稠浊。接纳以下步伐可减免稠浊:

1、构筑莳植池时,在池沿刻号,绘制圃舆图,将品种对号入池种植。缸盆栽者,应在缸盆沿和缸盆壁上重复用油性笔编号,这比在缸盆内插牌稳妥。

2、掘藕或翻盆时每挖一池或翻一盆,将初略整理的藕支,立即放入原池、原缸中,可制止散在池外、缸外的藕换人移动时拿错。

3、对系缚整理好的品种藕上挂牌,南京艺莲苑的履历,在小号食品塑袋上用油性笔写品名和支数,栓在捆藕的绳上,字大又防水,比用小硬塑牌清楚显眼。

4、每年仲春至初夏,荷池、荷缸里的新荷生长繁盛,如有散落的莲子在情况条件相宜时,便会萌发长出幼苗。复活幼苗与母荷易区别,这段时间常常巡视,一旦发明偷生者顺手废除。花期,发明池荷、缸荷有异种着花,必是稠浊造成的,应立刻连根废除洁净。

4 、 藕种运输前的包装。 海内贩卖藕种用纸箱包装。箱不宜大,以长宽高50cm30cm35cm适度。箱大藕重,在运输途中更促成蛮横装卸,造成大量折藕损苫。待装箱的藕种应晾干无水迹,按系缚的品种或袋装的品种,巨细搭配装入箱中,装满压紧。在箱的外壁上誊写品名、藕数,箱内安排同样的品种、藕数清单,然后用打包机捆紧。最好找客运公司托运,价位虽高于货运很多,但宁静便捷。藕种装箱无须加任何防震添补物,尤其不得垫铺稻草、水草,凡利用这类物者,纸箱关闭几日后,藕种必生霉。

藕种冬天挖出来怎么保存3

藕种冬天挖出来怎么保存

保存冬天挖出来的藕种首先把想要保存的莲藕清洗干净,然后放入到容器如水缸内。这里要注意的是,不要用铁质的容器来盛放,接着再加满清水,大概每星期要换一次水即可。

用这种方法可以保存一个到两个月,并且还能够保持其表面的美观,还能够维持美味的口感。莲藕是许多的餐馆都会有的一道菜,它既可以爆炒,还可以清蒸,还可以煮汤,而且它还富含有很多的营养物质。

莲藕的种藕保存,一般在秋季采挖后,不再加水,就在原池塘(或藕塘)自然越冬。翌年栽植时,随挖、随选种藕、随栽植,并在种藕第二节,节把后半寸处切断,切忌用手掰断,以防泥水灌入藕孔而引起腐烂。然后按种藕的大小分区栽植,以便管理。如当天栽植不完的种藕,应洒水保存或覆盖保湿。

栽种时间,中国长江以南地区多在3~4月上旬栽种,中国北方地区多在5月上旬栽种。种植方法有水种和旱种两种。水种是指填土后放水,水位淹没土层3~5厘米,然后按行距1.0~1.2厘米,后把节稍翘起,为增加产量,前后藕种要紧密排列。旱种是指填土后,先开沟不放水,沟深10~12厘米,排上藕种后再放水。

藕种的保存方法 关于藕种的保存方法

1、称取定量的保鲜剂,用定量的水溶解后,将洗净的藕种放入此溶液中浸渍60min。取出,脱除明水,装入膜厚0.08mm的聚乙烯袋中,使用真空包装机包装,每袋装藕种1~5kg,放入室温下贮藏。2个月后,贮藏的莲藕色泽接近新鲜藕。贮藏期间,只要包装袋不松动漏气就不需倒动和换袋。

2、这个方法适合于超市和对外出口。若结合低温贮藏,可保鲜4~5个月。