因为美国人都比较喜欢甜食，所以所有的外来食品都是经过改良的。美国网站watchmojo公布了最受外国人欢迎的亚洲美食，炒面同样是中国美食，也是美国中餐连锁餐厅熊猫餐厅最流行的一道菜，美国人的翻译则是油炸面条，他们认为这种美食装满了肉丝、洋葱和芹菜，味道柔和可以接受。
美国人大部分都喜欢吃甜食，这是为什么？
事实上19世纪的美国食物结构与今天的垃圾食品相似，主要是肉类和主食。因为美国很早就实现了大规模农业，可以大量生产小麦等经济作物和大量肉制品。另一方面，吃生的水果和蔬菜仍然容易食物中毒。解决办法，当然是酸洗。加糖是预防肉毒中毒的一种方法，因为肉毒中毒只能在低盐、低糖、低酸度的环境下使用。比如我们熟悉的美国谚语“一天一苹果，医生远离”。当年吃苹果的方式主要是苹果派或者苹果周转，以苹果甜点为主。直到冷藏车出现，水果蔬菜才开始盈利。此外，维生素的发现使罐装蔬菜被接受。
禁酒令大大促进了软饮料。因为含酒精的硬饮料被禁止，可乐软饮料才能够有一个光明的未来并变得受欢迎，瓶装软饮料的自动售货机就在这个时候出现了。可口可乐为什么能象征性地表达资本主义意识形态？这种甜食也受到大家喜爱和肯定。
西方人对糖尿病的抵抗力相对更强。原因之一是几百年来人们一直这样吃，敏感的人被淘汰了。所以他们虽然可以胖成那样，但是糖尿病患者的数量并不是特别高，而亚洲人却不能。例如，在美国，印度人患糖尿病的比率最高。这是因为传统的印度食物以渔猎采集为基础，在19世纪末被强行同化，导致糖尿病的流行。也有预测说，在美国出生长大的亚裔美国人患糖尿病的几率为1/4到1/3。
很多美国人都疯狂地喜爱甜食，我说的不是食物中包含的糖分，是甜食，各种各样的糖浆，巧克力，数不清的糖果。我有一个二十岁的朋友，不自觉的时候居然一次性吃光了半袋500克装的糖果，他居然还说，“其实我吃的没有那么多。”美国人的体型和他们所吃的糖绝对成正比。但是我身边的朋友没有特别胖的，因为他们吃的糖不多，而且很年轻。因为在美国不是百分之百的人都那么爱吃甜食，还是有百分之十的人不爱吃甜食的。这东西还是适可而止为好，不管在哪儿都有爱吃甜食的人，我个人认为他们更健康。
为什么喜欢美国美食
口味习惯问题。
每个国家的思想文化和生活习惯都存在着差异，饮食习惯同样也很明显。在每个国家，都有一些本土比较有代表性的精美菜肴，从中便可以感受到一个民族的饮食文化。中国有著名的八大菜系，每一种都能够惊艳无数人，同时也有众多外国食客不愿意离开中国，并表示：中国的美食一辈子都吃不完！而今天我们来探讨一下美国的本土美食，像美国人平时都会吃一些什么呢？真的美味吗？
首先从相关信息记载来看，美国的餐饮业是个“大熔炉”，各式风味的美食都有售卖，有意大利餐馆，同时也有中餐厅等。严格来讲，本土的美国菜是在英国菜的基础上发展而来的，烹饪方式也会较为简单一些，往往是以煮和烤为主，不像中国这边经常会采用炒制的方式。许多美国人经常会吃一些快餐店的各种各样的炸鸡、汉堡，并且将其当作是主食，快速解决吃饭的问题。
除了快餐之外，美国还有一道比较有名的菜：Turducken。这样听起来还是很高大上的，实际上它是由巨大的火鸡和稍微小一点的鸭子制作而成的，里面还会塞香肠和熏肉，食材是很丰富的。这道菜的烹饪方式是油炸，基本上需要将近两个小时的时间，所以可想而知热量是有多么高。一般在美国重大的节日中，都能够看到人们聚在一起享受这道菜，感觉到独特美味。
美国人是出了名的喜欢吃甜品，关键是还喜欢把甜品和水果搭配起来，例如大名鼎鼎的苹果派。这款甜品是美国人的最爱，一般是需要把苹果制作成苹果泥，然后采用面粉做派皮，最后再烘烤便结束了。除了苹果派之外，美国人还很喜欢再去采用其他的水果加工成甜品，最大的特点便是甜。美国人很喜欢这种味道，感觉非常香甜，而亚洲人很容易感觉到腻口。
除了加工水果类的甜品之外，美国人还很喜欢吃一些面包和蛋糕，例如会在晚餐时吃上一款纽约美式芝士蛋糕。它的外观非常精致小巧，在中国一定是很受欢迎的下午茶，搭配咖啡和牛奶吃都很不错，绝对是能够让人感觉到回味无穷。它的原料是奶油奶酪，还会搭配上酸奶油和鸡蛋，凑近一闻，便能够感受到很强烈的奶香味，品尝起来又是入口即化。
美国人几乎每天都会吃一些快餐，除了喜欢吃汉堡和炸鸡，同时也会特别喜欢吃披萨，关键是各种口味！它其实是属于意大利美食，但是目前早就在全世界所流行，每个国家都有专门的披萨店，关键是生意非常好。美国人最爱的披萨口味是烤鸡肉披萨，这也是销量最好的品种，绝对是很多快餐店里的标准配置。美国人也会偶尔吃上一些大杂烩的煮饭，名字叫做什锦菜。里面往往会加入香肠、鸡肉和各种蔬菜等，给人的感觉很是亲民。
美国人是否爱吃甜食？
甜的恶心，随便掏一袋麦片都是甜到掉牙的，有时早上花1刀买个甜甜圈胜过喝咖啡，直接腻到醒。美国人爱吃甜食很大程度上是因为近代食品制造业的影响。50，60年代（或许更早）的食品加工制造行业发现“ayyyyyy，糖能防腐，在防腐的情况下不咋改变食物的品质” 但这并不是主要原因。主要原因是：虽然美国佬没有发明糖，但是他们发明了果葡糖浆（High fructose corn syrup），并将这玩意广泛应用到了食品业。于是整体趋势向着“高糖”进发。接着美国买成品或者半加工食品的人是大于买新鲜原料的。但正如上面提到的这成品或半成品都是高糖的。一代代吃下去口味自然就偏甜了。历史上美国的玉米大增产导致玉米供过于求，大量玉米滞销。在我们印象中腐朽没落的资本主义社会本该再次作妖出"卖不掉的牛奶宁可倒掉也不愿意降价给穷人"这种天怒人怨的恶行。资本主义这种生命力极其顽强的心机婊怎么会几十年来心机手段毫无进步、需求不够是吧，我们创造需求也要上比较正面例子的就是把玉米整成乙醇，变成清洁燃料，心机资本家还跟赛车选手做了交易来宣传。但是心机资本家们怎么能这样子就满足；当时正好科学界在争论高糖和高脂哪个对健康影响大。万恶的资本家们用金钱勾搭了一大票科学家，全力以赴抹黑高脂食品，资助对高脂不利的研究，衬托高糖成了一朵雪白雪白的白莲花。于是美国人民对高脂食品产生恐慌，形成低脂无脂食品的狂热。然而，那啥，食品没有脂肪，其口感和风味都会大打折扣，美国人民又不愿意委屈自己的嘴巴。
美国人的饮食特色？
美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。
美国的特殊文化背景对烹饪菜肴的影响：
美国的情况则比较特殊，土地广阔、历史短而且有一百多个国家不同种族的人移民到美国，总人口约三亿多，其中西班牙语系的居民约有四千三百万，黑人约三千六百万，亚洲来的移民也已经超过一千万，这么庞大的外来族移民在美国，成家立业，落地生根，让美国成为世界人种的大熔炉。所以，美国食品菜肴的形成也就来自这个“大熔炉”。
由于受到早期移民（英国清教徒及美国拓荒者）的影响，传统的美国菜就如同传统的美国佬，它的特色是“粗狂实在”，食用新鲜的原材料，不靠添加剂，调味剂，食物保持原汁原味，烹调的过程不拖泥带水，无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工，也不讲究细火慢炖（除了少部分的地方菜肴），没有太多的花俏装饰，放在盘子里的食物都能吃下肚里，痛痛快快、实实在在地吃个饱。美国食物的主要结构是一二三四制，如同三角形状，最主要的一是牛肉，二是鸡、鱼，三是猪、羊、虾，四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。
美国西部有丰富的太平洋海鲜及各种河鲜，全美品质最新鲜、品种最繁多的蔬菜类水果，有著名的加州菜及具有亚洲菜特色的融合菜。南部有墨西哥特色的德州菜，具有法国、西班牙、非洲特色的路易斯安那菜，具有古巴、巴西热带岛屿特色的佛州菜，中西部有德国、荷兰、及北欧特色的芝加哥菜、宾州菜，东部有英国、法国、爱尔兰特色的新英格兰菜系及纽约菜，还有大洋洲东部岛屿、菲律宾、葡萄牙及日本特色的夏威夷菜……
美国高级厨师对全世界数十种民族美食注入新概念，把各民族固有的饮食文化优点与美国的日常生活现实相结合，因地制宜地、相得益彰地创作出许多无国界的融合菜肴（fusion cuisine），让世界各国的菜肴手连手、心连心和谐的调配在一起，我菜中有你，你菜中有我，把烹饪艺术推向一个新境界。
美国饮食：
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多，一般供应自助餐、快餐、特餐（固定份饭）、全餐等各种形式的餐饮，价格一般比较低廉，也可点菜，点菜价格最高。早餐一般在8时左右，午餐一般在12时－14时，晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯，成人以水果、糖果为主，孩子则食用牛奶和小甜饼。
美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式，不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。
美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料，吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时，一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。
美国的主要饮食是
美国主要饮食主要是由以下食物：
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。
午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。
晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。
扩展资料：
美国饮食主要特点：
1、水果入菜相当普遍
美国盛产水果，美式菜的沙拉中水果用得很多，例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。另外，在热菜中也常使用水果，如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等。
2、口味清淡、生鲜
由英式菜派生出来的美国菜发展至今，在口味及用料上已经发生了不少变化。传统的咸鲜甜口味已趋向清淡、生鲜。在用料上，黄油改用植物黄油或生菜油，奶油改用假奶油（即完全脱脂奶油），奶酪改用液态奶，生菜沙拉不用马乃司少司，做水果不用罐头水果而用新鲜水果，浓汤改清汤；肉类则多用低脂及低胆固醇的水牛肉与驼鸟肉等。另外，在美国素食和生食比较盛行。
3、煮、蒸、烤、铁扒为主
在烹调方面上，美国菜所采用的方法主要有煮、蒸、烤、铁扒等。典型的美国菜有苹果黄瓜沙拉、华道夫沙拉、美式螃蟹杯、美式煮鱼、姜汁橘酱鱼片、美式花旗大
4、美式的食物作法都很简单，而且口味也不错，唯一的缺点就是通常热量高了点，不然为什么美国的胖子那么多，还不是都是吃出来的. 这次我们仿照上菜的顺序，先来介绍一下美国菜中的附餐，也就是老美口中所说的 side dish. 通常你去像是肯德基这种快餐店点套餐或是去餐厅点牛排都会让你选 side dish.
参考资料来源：
百度百科-美国饮食文化
百度百科-美国菜
