1、看气候

气候干燥要多喷水,提高湿度,气候湿润要少喷水。

2、看水温

菇房温度在25℃以上时,应在夜间或早、晚待气温下降后再喷水。

3、看菇房保湿性能

保湿性能差的菇房喷水要多,否则要少。

4、看菌袋两头料干湿

料干,喷水量要足,次数相应减少。

5、看菌丝强弱

菌料中的菌丝强壮,用水量要多,喷出菇和转潮水要重,反之则轻。

6、看菇的多少

料面菇多、菇大,需水量多,水分消耗快,每次出菇水、转潮水,维持水等要相应增加,反之则轻。

平菇出菇时怎么打水?

用喷雾器即可,\x0d\x0a一、发菌期管理。由于受多种因素的影响,发菌速度与实际需要时间往往有较大的差异,因此需利用气温(实际是料温)对发菌速度进行调节。方法是:如发菌速度太慢,可采用升温法加快发菌。即用电炉或煤炉加温,也可用堆积后覆膜升温。应注意:搬动菌袋时轻拿轻放,防止菌袋变形、料与袋间产生缝隙而发生无效菇;控制料温在33℃以内;经常调整菌袋在堆中的位置,促使发菌一致。如发菌速度太快,则采用散堆、开窗通风散热等降温,减缓发菌速度。\x0d\x0a\x0d\x0a二、催菇期管理。采菇前25天左右进行催菇。方法是:1、打开菌袋两头的扎口,用8号铁丝打洞。2、将菌袋浸入营养液。营养液配方可选:尿素1公斤+蔗糖1公斤+磷酸二氢钾0.5公斤+喷施宝10毫升+水100公斤。5~6小时后,取出码堆并收拢袋口。3、关闭门窗保温保湿,地面用水浇湿,保持室内相对湿度90%左右。用电炉或煤炉加温使室内温度达15℃左右。如此经7~10天菌袋两头即大量现蕾。用煤炉加温时必须将烟气排至室外。\x0d\x0a\x0d\x0a三、出菇期管理。现蕾后打开袋口,开启门窗并在门窗上挂湿草帘,既可通入新鲜湿润空气,又可避免大风直吹。同时保持室内地面有少量积水,空间、墙壁每天喷雾2~3次,保持90%左右的相对湿度。\x0d\x0a\x0d\x0a四、采收。菇体8成熟时即可采收。采完后停止喷水,清理料面,收拢袋口,保持室内黑暗以复壮菌丝。以后的催菇及管理同前。可连续出5~6潮菇,总生物效率150%以上,且产量集中在1~2潮。

平菇在出菇的期间,应该怎样浇水?只是把水浇在地面还是浇在菌袋上?求一种过食用菌的朋友来回答下

当拨开细土,可见到米粒大小的白色菌蕾后,可以开始进入出菇期间的水分管理。现分三种菇房出菇期间的水分管理方法,第一种是打"重水"的管理方法:即蘑菇菌如米粒或绿豆大小时,开始打"出菇水",在2-3天内,每天打2-3两/尺,即每平方尺床面喷水0.8-1水左右。

这次喷水,不但喷湿细土,还要让一部分水分流入粗土中,以补足粗土中的含水量,使粗土能捏得扁,边缘有裂口,而细土含水量更多些,标准是细土能捏得扁、搓得圆,然后停水2天左右,当菇床土层内有黄豆大小的幼蕾时,再打一次重水天内打5-6两,在1天内分5次喷完水分,这样把第一潮菇出菇时所需要的水分已喷足。

扩展资料

因而第一潮菇生长发育所需要的水分已足够,在第一潮菇出菇高峰期也不喷水了。等到第一潮菇采完,第二、三潮菇如黄豆大小时,再打一次出菇重水,每平方尺约6-7两水,在一天内分数次调入土中。除天气特别干燥时,床面适当地补足一些水分,或打些"空气水",增加空气中的湿度。

采用这种调水方法,多出头潮菇,每批蘑菇的起潮与落潮(开始与结束)比较明显。第三潮菇以后出菇不多也不成批,可改用轻喷法,每日喷水量为0.5-1两/平方尺,在出菇期连续喷几天。

平菇后期出菇袋缺水怎么加水

平菇后期出菇袋缺水加水方法:

平菇后期菌袋缺水,可以使用注水器进行注水,这是目前比较常用的一种补水。

出菇期的管理:

菌丝长满培养料后,每天在气温最低时打开菇房门窗和塑料膜1小时,然后盖好,这样可加大料面温差,促使子实体形成。还要根据湿度进行喷水,使室内空气相对湿度调至80%以上。

达到生理成熟的菌丝体,遇到适宜的温度、湿度、空气和光线,就扭结成很多灰白色小米粒状的菌蕾堆。这时可向空间喷雾,将室内空气相对湿度保持在85%左右,切勿向料面上喷水,以免影响菌蕾发育,造成幼菇死亡。

同时要支起塑料薄膜,这样既通风又保湿,室内温度可保持在15—18℃。菌蕾堆形成后生长迅速,2—3天菌柄延伸,顶端有灰黑色或褐色扁圆形的原始菌盖形成时,可向料面喷少量水,保持室内空气相对湿度在90%左右。温度保持在15℃左右。

扩展资料:

平菇有两种培植方法:覆土和袋口出菇。覆土栽培选用脸盆或者小桶。将菌棒去掉袋子,搞散放入盆里,用手压实,覆盖一层薄薄的土,遮住菌块即可。每天喷水一次,使表面潮湿。如果多个菌棒放在一起覆土,出菇更集中、给力。袋口出菇则是把菌棒上的盖子去掉,同时将袋口塑料袋与菌包齐平剪开,在袋口处每天喷水一次,静等出菇。

最好的放置环境是客厅、卫生间、厨房等太阳不会直晒,又不是全暗的环境下,无需遮盖。温度湿度合适,最多一周蘑菇就会开始冒出来。温度合适的情况下,平菇生长极快,一天之内就能发现平菇明显在长大中,最多长5天左右就可以吃了。

当平菇边沿开始翘起或者发黄即可采摘,太晚采摘长出的蘑菇会枯萎,影响食用口感。采的时候,记得要握住根部轻轻掰下来,整朵大小一起摘,这样有利于菌棒下一次顺利发出平菇,种得好,可以长四五茬。

参考资料来源:

人民网-在家种平菇 好玩又简单

蘑菇菌种买回来怎么种 如何种植蘑菇菌种

1、蘑菇菌种在出菇前不要直接喷水到菌面,以免破坏菌丝的生长,每天喷水雾,喷湿袋口即可,请注意不喷到菌体面。

2、喷湿袋口后,找个阴暗潮湿的地方放置即可(如厨房水槽,水缸上方等等),静待出菇。

3、当菇芽出现后,将菌包袋口反折,将出芽的菌体面暴露出来。(也可直接减掉袋口,反折利于出二茬时反复使用)。每天直接对蘑菇芽喷水。

4、蘑菇只要出芽后,生长十分迅速,一般3-5天已成熟。及时采摘,进行烹饪,就可以享用自己种植的鲜美蘑菇了。

平菇增产营养液怎么配置及使用方法

在平菇出菇阶段,喷施营养液是取得优质高产的有效方法,下面为几种平菇喷水配方。
1、配方一:尿素、柠檬酸混合营养液
在水中加入柠檬酸0.1%,尿素0.5%,然后用氢氧化钠调酸碱度为pH值7.0。在第1潮菇采收结束后使 用,可提高产量20%左右。但需要注意的是这个平菇喷水配方第2潮菇以后使用效果不好,甚至相反会阻碍平菇的发育,其原因有待探讨。
2、配方二:尿素、糖、柠檬酸混合营养液
在水中加入尿素、蔗糖、柠檬酸各l%,调pH值至7,使用方法与配方一相同。
3、配方三:蔗糖、碳酸钙、磷酸盐混合营养液
在水中加入蔗糖1%,碳酸钙1%,磷酸二氢钾0.1%。当平菇菌丝发满,菇蕾发生前使用,增产作用较好。
4、配方四:味精、蔗糖混合营养液
在水中加入蔗糖1%、味精0.06%,采完一潮菇后,清理料面,并大水喷施料面,能调整基料碳氮比,促进菌丝恢复发育,刺激出菇。
5、配方五:合成营养液
在水中加入蔗糖1%,碳酸钙1%,硫酸镁0.05%,磷酸二氢钾0.1%,配制成混合营养液,在菇蕾形成前后各喷1次, 有显著增产效应。
以上5种平菇喷水配方营养液,在实际生产中,交替使用增产效果更好。

平菇菌包拆袋后表面太干,怎样给菌包加水?采完第一潮菇后怎么管理?

平菇后期菌袋缺水,可以使用注水器进行注水,这是目前比较常用的一种补水。采完第一潮菇后清理料面,每天喷雾状水保持一定的湿度、温度光照,等待转第二茬。\r\n\r\n因转潮期间管理好坏直接决定着菇的产量。食用菌转潮期管理主要应注意以下几个方面:\r\n一是要彻底清除菌袋表面、菌床表面的菇脚、死菇,甚至是老菌丝,这些废弃物容易引起致病菌的滋生,加重病害的传播。\r\n二是对菇棚的管理。这时,可减少散射光;喷一次重水后,随后加强通风,同时温度适当上升至20℃以上,不超25℃,并且温度尽可能恒定;湿度降到70%左右。这样做的目的是让菌丝休养生息,积蓄营养。此时期,可结合喷水适当补充营养物质复壮菌丝,以提高产量。如喷菇脚水,或0.5%葡萄糖、0.5%的尿素、0.2%磷酸二氢钾的营养液等。用农药控制病虫害也在转潮期进行。经过7-10天的转潮期管理后,就可进入催蕾管理期了。\r\n菌袋直接补水可提高产量,但在实际生产中,哪些袋宜朴水,哪些袋又不宜补水:\r\n主要看缺水后菌袋菌丝的状况。凡培养料含水量已显著下降,但菌丝生长依然旺盛、浓密、洁白的菌袋可直接补水。第1次补水时间为头潮菇采摘完毕,第2次为3潮菇结束时。\r\n如果料内菌丝生长稀疏、长势细弱、菌丝发黄、生活力下降或料内水分适中或自然温度降至5℃以下或料内已发生病虫害等,均不宜补水。另外,夏季高温季节一般也不宜直接补水,易导致整体污染。\r\n

平菇出菇期间怎样进行水分管理?

随着菇体的逐渐长大,应增加菇房湿度。气候干燥时,可适当向菇体喷雾状水。加强通风换气,保持空气新鲜,促使子实体正常生长发育。每采完一潮菇后,停水3~4天,以利养菌。出菇两潮后,菌袋失水严重,此时可通过浸泡或注入法补充水分。补充标准是,补水后菌袋重量约为其出菇前重量的90%。
平菇出菇期间,子实体由小到大,除了需要培养料含水适量以外,还需要较高的环境湿度和适当的通风、光照条件。水分管理可按下述原则进行。
(1)蕾期不喷,覆盖保湿;
(2)见柄酌喷,保持湿润(指床面湿润);
(3)现盖少喷,轻喷细喷;
(4)盖大多喷,勤喷轻喷;
(5)采前少喷,利于贮运(利于平菇贮存运销);
(6)自始至终,地面湿润;
(7)晴天多喷,阴雨少喷;
(8)采后停喷,偏干养菌(培养菌丝,以利于第二次、第三次出菇)。

种植平菇可以用自来水浇吗

种植平菇可以用自来水浇,自来水中含有氯化物,用自来水浇,一定要先将自来水放在缸或桶中,经过2~3天的日晒,使水中的氯气挥发。
在平菇栽培中,有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后,迟迟见不到二茬原基。以上这两种情况,只要菇袋发菌正常,菌种温型合适,采取如下措施是可以顺利出菇的。
一、温差刺激:白天升高菇棚温度,夜间通风降温,人为拉大温差可刺激出菇。
二、光照刺激:菌袋长满后,每天卷起菇棚草帘,让日光照射一段时间(光强时不要直射)。日照不方便的地沟或菇房,可用电灯光照射。
三、搔菌刺激:对于培养料中过多添加麸皮、米糠或尿素等含氮量高的物质,而造成的碳氮失调、菌丝徒工、结成菌皮而延迟出菇的或因开袋过早、菌袋表皮太干而无法出菇的,可用铁丝制成鸡爪状小钉耙,轻轻地将菌被或菌皮挠破,结合通风喷0.5%葡萄糖液再辅以温差、光照刺激,可促现蕾。
四、惊蕾刺激:用消过毒的木板、树枝或手掌,轻劝拍打菇床表面或菌袋,使菌丝受震动刺激,促其形成原基。
五、空气刺激:关闭门窗或盖膜,提高二氧化碳的浓度,然后再每天通风换气两次,每次半小时。
六、覆土加压刺激:在菇床或菌袋上压瓦块或木板、砖头。菇床栽培覆盖1-1.5厘米厚的土粒,既防杂菌又保湿催菇效果更好。
七、激素药物刺激:用浓度为百万分之5至百万分之10的萘乙酸或百万分之0.1至百万分之0.5的三十烷醇喷菌袋表面或菌床。此法不但可提早出菇,还能起到增产作用。

大棚平菇没长出来蘑菇能喷水吗

要看具体情况的,一般在刚刚覆土后,就可以立即喷一次重水的,要求彻底的湿透土层,之后一周就需要干,不要喷水,适当的小通风。
在出菇后,菌盖有硬币大小了,就可以喷雾了,但是不可以喷重水。
如果是菌棒式栽培的,只要注意空气的相对湿度就行了,一般必须控制在85%到90%。直接喷菌棒会引起死菇的。