1、茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，经两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒酿造而成，是酱香型白酒的典型代表，由纯粮酿造而成，属于我国八大名酒之一。
2、五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。五粮液是浓香型白酒的代表，由五种粮食谷物酿造而成，属于我国八大名酒之一。
3、泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾酿造而成，属于我国八大名酒之一。
4、衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。
5、洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成，属于我国八大名酒之一。
口碑最好的10款纯粮酒是哪款
口碑最好的纯粮酒是绿脖西凤、茅台迎宾酒、玻汾系列产品、沱牌舍之道、海之蓝等。
1、绿脖西凤
绿脖西凤和汾酒玻汾都是最受欢迎的口粮酒之一，西凤属于凤香类型，风味更加馥郁一些，带有窖香和酒海的梅子味儿，口感很丝滑，风味也是比较厚实的，喝起来的感觉确实不错。不过酒海的味道不是每个人都能接受的，各位可以先试试。
2、茅台迎宾酒
迎宾虽说是茅台酒中最低端的产品，但是每年的销量还是很高的，如今出了新版紫瓶装，对比老迎宾的酱香醇厚，后味甘苦的茅系风味，新版紫瓶迎宾则是柔和优雅，酱香则是要淡一些，但是能感受到新版的基酒酒质要好一些。
3、玻汾系列产品
玻汾值得说的有黄盖、红盖、乳玻三款，黄盖是受众最广也是最老的产品，口感甘冽带甜味，后味带苦，而红盖的品质和黄盖差不多，只是度数上有所调整，而乳玻汾则是更加绵柔顺口的类型，后味的苦涩感要少一些。三款都是粮食酒，且价格都不超过百元，性价比很高。
4、沱牌舍之道
舍得的风味就属于比较沉稳的类型，口感醇和柔雅，入口能喝出突出的老酒陈香味，后味又带有一些酱酒的焦香和芝麻味，算是川酒浓香中很特别的一款。
5、海之蓝
海之蓝说好的有，说不好的也有很多，但无论如何在同等价位中，海之蓝绝对算得上是好酒，他在风味上并不突出，就是柔和绵甜的类型，有多了一些果香和清新之感，喝着顺口舒服。
粮食酒有哪些
1、五粮春
五粮春是五粮系中最有五粮液风格的一款产品,至今已出了两代。一代五粮春是五粮春的基础产品,热销十年性价比不错。紧接着五粮液酒推出了二代五粮春,品质较一代略有提升,价格也有一些上涨,不过依旧可以接受。五粮春的风格浓郁潋滟,前段惊艳,后段干净,更适合搭配着小菜一起喝。
2、茅台王子酒
茅台是中国酱酒的代表,茅台不仅是一个白酒品牌,它在群众心中有着特殊的地位,在很多正式场合桌上放上一瓶茅台,档次瞬间就上去了,茅台同时也是送礼硬通货,甚至在国宴、外交等场合,茅台酒也是经常作为文化交流的工具出现。
不过也正是因为这样的历史文化地位,茅台价格不断攀升,已经不是日常能消费得起的白酒了,普通酒友日常喝得更多的还是王子酒、赖茅等茅台系列酒。
3、望山河系列酒·山河情
望山河厂依托得天独厚的自然环境，一直坚持采用茅台镇特有的红缨子高粱、本地优质小麦、赤水河水为原料，将比邻国香的千年传统酿酒工艺与现代科学相结合，顺应春、夏、秋、冬的自然交替节律，在一代又一代白酒酿造大师的智慧中升华。
这一将天、地、万物和谐共生的特殊技艺可简单总结为5个数字：“12987”酿造工艺：即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒;以端午制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，制曲时间长、存储时间长、生产周期长、这样的三高三长特殊工艺。
贵州望山河酱酒经过5年窖藏，酒体柔和，喝起来不刺激，入喉顺滑，酱香味很足，在白酒里也十分上档次。
4、金沙回沙钻石五星
金沙回沙酒,品鉴下来和茅系酱酒区别很大。金沙的酒因为酿造的时候,工艺中进行了两轮发酵,酯香会很明显。这款酒入口,先是酱香混杂着烘焙香,酒香漫延开后,酸甜感铺满整个口腔,和四川酱酒有些类似,后味还有淡淡的麦香和芝麻香。风格很有特点,感兴趣的朋友值得试一试。
5、桂林三花酒
米香型白酒酿造工艺较为简单,但工艺十分不同于主流大曲酿造,而是采用了小曲固态发酵方式酿造,原料也并非高粱而是大米。酒香甜润,有花蜜香气,入口柔和、落口干净爽冽,反甘明显,饮后唇齿留香,在我国广大的南方地区很受欢迎,因价格便宜、口感好,是人们的口粮酒首选。
6、泸州老窖特曲
这款是浓香型白酒的经典之作，它的售价稍微高些，但值得选择，因为它的品质同样很出色。第十代的泸州老窖特曲比以往的同品牌在质量和体验上提高了很多。
新的酒在酒体上具备醇和和甘爽等特点，它不仅口感更佳，而且品质也上升不少。泸州老窖特曲曾获得多种荣誉，是一款有名气的酒。
7、舍得酒
性价比做的登峰造极的就是品味舍得，该酒素有舍百斤好酒，得二两精华之称，不过它只需花二百块就可以买到，相比于酒的精华，实在是高性价比。
它也是舍得酒企重要角色，该酒可谓出身尊贵，原酒需要经过六年的储藏才可以成为市场上发行酒的标准，同时其他类型的酒对原酒要求更高，比如调味酒。
这背后的理念是老酒战略，因此该品牌口碑不错。舍得酒常常表现出独特的风格，是喜欢老酒的酒友不错的选择。
粮食酒有哪些？
1、红星二锅头
红星二锅头想必在市面上已经非常普及了，入白酒圈可以说99%的人都喝过，诞生于北京的街街巷巷，也是老北京的一个文化，旗下口粮酒有白、绿、蓝三种，有许多区别，但是也有不少共同之处，它们不乏都是纯粮食酿制酒，在清香型白酒中也有着不小的消费市场。
2、坤酱台
这是一款正宗的纯粮食酒。这瓶酒是由原茅台酒厂的酿酒专家退休之后所监制的，在此之前就已经进行了一年多的时间，跟这瓶酒的厂家进行无数次的调配，而后又将这瓶酒进行了五年时间的窖藏，后来为了让这瓶酒的口感更加的地道，还搭配上了十年的老酒。
这瓶酒酒香比较饱满，而且酒体口感比较突出，是一款十分出色的酱香酒。
再加上这瓶酒的价格也比较便宜，不足百元就能买到。所以，无论是用来送礼还是自己留着喝酒，都是十分不错的选择。
3、黄盖玻汾
黄盖玻汾酒，清香型白酒经典代表口粮，此酒产于山西汾酒集团，而它曾经被白酒界称为“汾老大”，显而易见当年地位，现在名气也不减当年，而黄盖玻汾一直销量居高，以一清到底，入口清爽干净，不上头，并且后劲感十足著称，也被网友赋予“夺命53”的称号。
粮食酒有哪些牌子?
粮食酒都牌子有：
1.白水杜康白酒
白水杜康白酒是一款中华老字号白酒，在过年期间是非常受人们欢迎的，口感符合大众酒友，所以，老百姓公认口感好，它的优点在于它是采用真正传统古法工艺酿造而成，而且原料主要是是优质高粱、小麦等杂粮。
2.玉婵大曲
很多人都知道泸州老窖白酒，但是不一定知道这款同样是泸州酿造的玉婵大曲白酒哦，它其实是拥有和泸州老窖一样的天然地理环境，就连酿酒选用的原料粮食都是一模一样的，是最受泸州当地老百姓欢迎的好白酒。
3、五粮液
五粮液运用600多年的古法技艺，提取高粱、大米、糯米、小麦和玉米等的精华，利用独特的自然环境酿造而成。
4、剑南春
剑南春以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成。
5、衡水老白干酒
衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。
