枸杞子是温性食材,可以用来煲莲藕干百合炖排骨汤。
莲藕干百合排骨汤
主料:排骨一斤,百合适量,莲藕1个,胡萝卜1个。
辅料:枸杞子,姜。
调料:盐,料酒。
1、准备好少许的百合和枸杞,用温水浸泡着。
2、将排骨洗净,排骨入冷水锅中加料酒烧开去污物,洗净。
3、将处理好的排骨放入电压力锅中,加入适量的水,根据程序选择炖排骨,时间60分钟,中途加菜功能启动即可。
4、莲藕在煲到50分钟左右再去皮切片,提示加菜
干百合枸杞炖排骨可以吃吗
可以的 百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。 中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。 所以和排骨煮汤 是很不错的。是滋补的,不会回奶。
莲藕花生排骨汤可以加薏米百合枸杞红枣吗
莲藕花生排骨汤可以加薏米百合枸杞红枣,这样炖汤营养滋补,做法如下:
原料
排骨500克、花生50克、莲藕300克。
辅料:
料酒一勺、葱花5克、姜片2克、盐10克、鸡精3克,薏米20克 百合5克,枸杞5克,红枣100克
做法
1、花生洗净泡两到三个小时,莲藕切丁。
2、锅入适量水,倒入一勺料酒,水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。
3、过水后的排骨放到 砂锅里。
4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。
5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米以及薏米、百合、枸杞和红枣,按个人口味调味加盐和鸡精,继续小火煮一个半小时关火即可。
百合枸杞骨头汤的做法,百合枸杞骨头汤怎么做
主料骨头300g 辅料油适量盐适量百合40g枸杞30g水300ml
步骤
百合枸杞骨头汤的做法步骤11.准备好少许的百合和枸杞
百合枸杞骨头汤的做法步骤22.用温水浸泡着
百合枸杞骨头汤的做法步骤33.骨头.
我选龙骨
百合枸杞骨头汤的做法步骤44.水里浸泡洗干净
百合枸杞骨头汤的做法步骤55.把骨头放在泡好百合和枸杞的碗里
百合枸杞骨头汤的做法步骤66.放入足够的水.
然后把碗放在高压锅里.
直接蒸一个钟
小贴士
枸杞和百合需要提前浸泡.
建议放锅里之后时间炖一个钟.