1、草莓存放，最好零摄氏度左右，且不能结冰。
2、购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。
3、挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。
4、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。
5、草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。
6、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间久一些的。
草莓储存温度是多少
草莓储存温度是0-10摄氏度。
草莓外皮非常薄弱，很容易磕坏膨化，而且其中还含有丰富的糖类物质，容易滋生细菌而腐烂变质，适合放在0-10摄氏度下保存。
准备一个干净干燥的容器，在容器底部铺垫一张纸巾，纸巾可以吸收草莓多余的水分。再将草莓有序放进容器中，注意避免放入过多草莓，空间过于拥挤不利于保存。铺好以后盖上容器盖子密封，放进冰箱冷藏室。
挑选草莓的小技巧
1、看草莓外观
新鲜的草莓一定是颜色均匀、色泽红亮的。它的草莓籽呈现出来的黄色或者白色，表面有细小绒毛，果肉质地也比较硬，外观完好，反之如果草莓果身开始变软，这样的就不那么新鲜了，有激素的草莓颜色有的局部过深或者分布不均，光泽度也不佳。
2、看果蒂
好的草莓，呈圆锥形，果肉橙红色，如果是新鲜采摘的草莓，果蒂的颜色呈现的是新鲜的绿色，然后若是果蒂变软或者颜色变得较深，类似于深绿色，这种就并非当天新鲜采摘了。
草莓怕冻吗
新鲜草莓不怕冻，但是如果温度低于负8℃草莓就容易冻烂，所以只要把草莓放进冰箱的冷藏柜就不易坏。一般草莓的最佳保存温度是0℃～2℃，在这种温度下保存草莓其保质期可以长达10天，不过时间再长草莓风味就会下降。
草莓本身就喜欢低温的保存温度，因此不要放在室内存放超过12小时，这样草莓内部的水分容易蒸发，口感就会变差。保存草莓可以放进保鲜袋里，或者是放入保鲜盒中并把盒子盖好，这样可以防止水汽进入草莓内部。
草莓选购技巧
1、看外观：购买草莓的时候一定不要购买哪些长得太大、畸形的草莓，这很可能是在种植的时候使用激素催生的。如果购买草莓的时候可以试吃，建议看看中间是否是空心的。
2、看颜色：购买草莓的时候一定要选择色泽鲜亮有光泽的，如果没有完全红或者半虹半青，则不要购买。
3、闻气味：自然成熟的草莓会散发出浓郁的果香，如果草莓是染色的，则没有草莓的果香，只有淡淡的青涩气味。
以上内容参考：百度百科-草莓
运输草莓打冷多少度？
草莓是一种比较敏感的水果，需要在适当的温度条件下进行运输和储存，以保持其新鲜度和口感。一般来说，草莓在运输过程中需要保持在0°C~2°C的温度下，以避免果实受到轻微的冻伤、变软、变色等情况。同时，也要避免草莓长时间暴露在高温环境下，因为高温会导致果实变质、变色和腐烂等。因此，在运_
水果的最佳储藏温度是多少
水果的最佳储藏温度如下介绍：
1、苹果：最佳储藏温度为零至五摄氏度；
2、石榴：最佳储藏温度为二至五摄氏度；
3、柿子：最佳储藏温度为零至一摄氏度；
4、桃子：最佳储藏温度为零至三摄氏度；
5、梨：最佳储藏温度为零至五摄氏度；
7、草莓：最佳储藏温度为五至十摄氏度；
8、葡萄：最佳储藏温度为零下一至三摄氏度；
9、香蕉：最佳储藏温度为八至二十摄氏度；
10、橘子：最佳储藏温度为四至十摄氏度；<
草莓存放在什么温度下最适宜
草莓存放，最好零摄氏度左右，且不能结冰。
草莓保存的几点注意事项：
1.
购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。
2.
3.
挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。
4.
保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。
5.
6.
草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。
7.
如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的。
草莓保存的最佳方法
草莓保存的最佳方法是使用保鲜膜保存、放在密闭的容器里。
1、使用保鲜膜保存
家里吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，这样能保证一天不缩水不变色。在使用保鲜膜时要包结实了，不要留着缝隙，会影响草莓保鲜的效果。
2、放在密闭的容器里
保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，大家千万不要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏得比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。
草莓的保存时间和温度：
草莓最多能保存2天，因为时间过长草莓的营养还是会流失，所以在这并不建议长时间地保存草莓，吃水果就是要吃新鲜，所以大家购买草莓的时候还是按量来买最好。
温度太高就不适合保存草莓，草莓最适宜的温度是0-10度左右，要是温度过高很容易让草莓腐烂变质。草莓在采后于－3摄氏度下贮藏3天即可发生冻害，而温度＞10C时腐烂严重，接近冰点－1.0摄氏度时，可保存1个月左右。湿度对保存草莓来说也很重要，高湿或积水对草莓保存极为不利。
