1、生姜被誉为冬天里的春天,植物科属为姜科,萃取部位为地下茎,萃取方法为蒸馏法;

2、产地:印度、牙买加、马来西亚、非洲、日本、中国、昆士兰、佛罗里达;

3、生姜习性:生姜为热带多年生的草本植物,高六十至九十公尺,生性喜水、喜湿、喜热,长形的穗状叶形似芦草,原产于印度,是最早从亚洲传到欧洲的香料之一,西班牙的侵略者将姜带到西印度群岛后,立即在当地成为野生植物,而当时的牙买加更成为姜的主要产地之一。