凉拌荆芥有很多种做法，例如：
一、材料：荆芥、蒜、醋、生抽、白糖、盐、香油。
步骤：
1、荆芥丢掉老茎留下叶子；
2、把荆芥叶子在淡盐水里浸泡5分钟；
3、荆芥捞出淋干水分备用；
4、大蒜拨皮切成蒜末；
5、把蒜末、荆芥一起放入容器内，放入盐、白糖、醋、生抽、香油拌匀即可。
二、材料：荆芥、黄瓜、香油、盐、醋、辣椒油。
步骤：
1、荆芥去老茎留叶子，用淡盐水将荆芥浸泡5分钟；荆芥凉拌怎么做
“首先我们来介绍一下荆芥:芥菜——荆芥桑葚油原名“假苏”，当地称“姜芥”。为唇形科植物，其干燥茎叶和花穗入药。新鲜花蕾的孩子镇静效果最好。荆芥叶黄绿色，茎方形略带紫色，横切面黄白色，穗稍黑紫色黄绿色。性平，性温，无毒，清，香。荆芥为发汗退热药，是我国常用草药之一。可抑痰，畏风，凉血。治流行性感冒，头痛，寒热，出汗，呕吐。”
成分详情
佐料
荆芥
200克
卷心菜
200克
佐料
大蒜
一个头
佐料
淡酱油
一把大勺子
醋
一把大勺子
麻油
一把小勺子
油炸辣椒粉
一把小勺子
盐
适量的
糖
一把小勺子
鸡精
适量的
酸辣
某人的品味
混合并搅拌
手艺
十分钟
耗费时间的
简单的
困难
混合荆芥的步骤
【冷荆芥】的独特味道如下:1。荆芥洗净。
【寒性荆芥】的独特味道如下:2。白菜洗净。
【寒性荆芥】的独特味道如下:3。将白菜切成细丝备用。
【寒性荆芥】的独特味道如下:4。将荆芥切碎备用。
【寒性荆芥】的独特味道如下:5。准备一个冷碗，把切好的白菜和荆芥放进去。
【寒性荆芥】的独特味道如下:6。大蒜洗净切碎。
口味独特的【冷荆芥】步骤:7。准备一个小碗，放一汤匙蒜末和酱油，一汤匙醋，一汤匙糖，一汤匙香油，一汤匙辣油，盐和鸡精。拌入一碗汁中备用。
【凉拌荆芥】的独特味道如下:将8碗汁倒入盆中，搅拌均匀。
技巧
没有提示，简单好吃才是王道。
凉拌荆芥的做法
荆芥是一种中草药，能够起到清热解毒的功效，尤其是对于皮炎是有一定功效的。荆芥还可以做成凉拌菜来吃，口感非常好。只是该如何做呢？这儿有最家常的做法，赶紧看过来吧！
01荆芥采摘来之后要把那些老叶子去掉的，还有一些老的茎部也不能要，这些老的叶子和茎部口感非常不好，然后掐成小段。
02把新鲜的荆芥清洗干净，浸泡在小苏打水里十几分钟，然后用清水冲洗干净，捞出来控干水分，然后放进烧开的水里焯一下，然后捞出来放进凉水中。
03荆芥焯过水之后捞出来放凉水里，然后再捞出来控干水分，放进盘子里。这时候要准备调汁了，准备好几瓣大蒜，食盐、酱油以及香油、白糖即可。
04大蒜拍成蒜泥，加入一些酱油、食盐、香油和白糖，搅拌成汁，倒在荆芥盘子里搅拌均匀就可以了。
