凉拌切蟹做法：
材料食材：蟹柳、香菜碎、开洋、芝麻；调料：植物油、鸡精；
凉拌切蟹做法：
1、切蟹洗净取出蟹柳，将蟹柳放入热水中煮1至2分钟取出沥干水分晾凉备用，开洋用热水泡开；
2、小火加热平底锅，放入芝麻仁焙至金黄色，出香气，离火晾凉备用；
3、将放凉的蟹柳撕成细条，滴入植物油，放入开洋、香菜碎、加上自己认为合适的海鲜麻辣酱一起搅拌均匀；
4、将拌好的蟹柳丝放到盘中，撒上芝麻即
凉拌蟹柳丝怎么做好吃又简单，做法图解分享，青青的烟
第一步
1.准备材料。
第二步
2.蟹枊在开水中焯烫一下捞出晾凉；
第三步
3.虾米洗净用开水泡开；
第四步
4. 香菜切小段；芝麻在锅中炒至微黄晾凉；
第五步
5.晾凉的蟹枊撕成丝；
第六步
6.所在材料入大碗中，加橄榄油，加焙煎芝麻口味丘比沙拉汁，拌匀即可。
黄瓜拌蟹柳最正宗的做法 黄瓜拌蟹柳如何做好吃
黄瓜丝凉拌蟹柳条
1、先用水把黄酸瓜洗乾净。因为黄酸瓜是冷藏食品，所以要解冻及洗乾净。
2、拿出砧板/切菜板洗乾净。可以开始切黄酸瓜，先把整条黄酸瓜打横切成三块，把黄酸瓜切丝，不要切太幼，不然会没口感。提示：此步骤必须在家长陪同下进行。把黄酸瓜丝放到碗中侍用。
3、拿一个大碗。把热水倒进大碗裏。把蟹柳放进热水中解冻及洗乾净。
4、等到蟹柳变得软软的。就可以把水倒了。提示：倒热水必须在家长陪同下进行。
5、把蟹柳放着侍冷，大约十五分钟。(可以先休息一下)
6、把蟹柳放上砧板/切菜板上，把每一条蟹柳打横切成两块，戴上透明胶手套，把每一条蟹柳随意撕成一条条。不要撕太幼，不然会没口感。
7、拿一个碟子，把黄酸瓜丝和蟹柳条按自己喜欢的样式放上碟子中，用保鲜纸/袋包起碟子放进雪柜/冰箱裹。不要放在急冻那一格，不然要再次解冻。
8、等三十分钟后拿出就可以吃了！
冻切蟹怎么做好吃 冻切蟹好吃的做法
1、食材：面粉适量，冷切蟹适量，玉米油适量，生抽适量，白酒适量，黄酒适量，盐适量，白糖适量。
2、先把切蟹放凉水盆里泡融化冰。
3、然后把切蟹上面的腮摘去清洗干净。
4、接着在容器中放入面粉，盐，白酒。用手搅拌均匀。
5、锅中放油烧至六成热下入切蟹两面炸至金黄。
6、炸好的切蟹捞出备用。
7、准备的葱切丝，姜蒜切片。
8、锅中油烧热，放葱姜蒜爆香。
9、下炸好的切蟹煸炒，接着放黄酒，生抽，白糖翻炒。熟后捞出享用。
