因为杀青时剧组绝大部分工作人员都在。拍一部戏不容易，结束了总的庆祝一下，而最常见最有效的庆祝方法就，是一起吃饭聊天，也就是杀青宴。
杀青是现在多用于影视作品的制作上，经常会看到"某某片于今日杀青"的说法，这实际上是一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段的说法。"杀青"一词与古代制竹简过程中的关键步骤是非常有关联的。杀青”一词源于先秦时代。那时，书大都用竹简（称简”)、木简称牍”)制成。先在简和牍上刻字，接着在它们一边打孔，用丝绳或牛皮带编联起来，形成了形状像册”字的书，又因为竹竿的表面有一层竹青，含有油水成分，不易刻字，而且竹容易被虫蛀，所以古人就想出了火烤的办法，把竹简放到火上炙烤。经过火烤处理的竹简刻字方便且防虫蛀所以火烤是竹简制作的重要工序。当时人们把这个工序叫做杀青”，也叫汗青”汗简”。杀青”一词就是这样来的。
现在电影拍完了都会举行杀青宴，为什么会有杀青的叫法？
后世之人沿用了“杀青”之意，而影视剧的拍摄沿用了第三种“杀青”，意为最终修正定稿结束。
“杀青”本意两种解释：
一：人们所熟知的，指各种茶的初制工序之一，主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
二：“杀青”一词最早来源先秦时代，那时人们书写文字都是在竹简上，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。
三：古人修订校正文字后，定稿的工序称谓“杀青”。初，人将字书写与竹简外层光滑的一面，方便与修改，后期修订校正完毕后，将光滑的表面削掉，再书写或印刻在竹简上，这个过程称为“杀青”，表示最终的定稿结束。
扩展资料
工序
杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。
绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。
方法
普洱茶主要杀青方式分为锅炒杀青、滚筒式杀青。大型厂或一般台地茶多为滚筒式机器杀青，少数民族与野生野放茶则多为锅炒手工杀青。其他茶类杀青目的在于利用高温停止酵类酶继续作用，而普洱茶杀青则只是减缓其发酵速度并增加其柔软度以利揉捻，以及去除青味。滇青茶杀青温度依鲜叶实际情形来判断温度与时间，通常锅内壁温度180度左右，锅外温度较高。
拍电影时常用“杀青”来表示拍摄完成，有什么缘由？
杀青是一个汉语词汇，现在多用于影视作品的制作上，经常会看到"某某片于今日杀青"的说法，这实际上是一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段的说法。"杀青"一词与古代制竹简过程中的关键步骤是非常有关联的。
“杀青”一词来源先秦时代，古人要在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且竹容易被虫蛀，所以古人就想出了火烤的办法，把竹简放到火上炙烤。经过火烤处理的竹简刻字方便且防虫蛀所以火烤是竹简制作的重要工序。当时人们把这个工序叫做“杀青”，也叫“汗青”“汗简”。“杀青”一词就是这样来的。
到了秦朝，有了笔，于是，简牍上的字可以不用刀刻而用笔写了。那时候，人们写文章常常用毛笔把初稿写在竹青上因为竹青光滑，要修改只须揩去就行了，初稿改定后，就削去竹青，把定稿写在竹白上。这一道手续也叫“杀青”。
现在电影拍摄中的杀青就是拍好的底片，已经放在片盒中，准备送去冲洗。实际上是一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段的说法。所以“杀青”也是一件事结束的意思。一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段，就用杀青一词。所以当一个影视剧组说杀青了，其实意思就是拍摄完成，定稿了，后来形成了一种行业术语。
杀青戏和杀青宴是什么呢？请问一下剧组杀青宴必须参加吗？
杀青戏和杀青宴是什么呢？请问一下剧组杀青宴必须参加吗？
我们经常刷视频的时候，可以看到某演员在网上发帖庆祝某电视剧杀青。有些人第一次听可能会对杀整个人不熟悉。不过，这也不难理解演员说话的语气和当时的场景。那么一部电视剧的杀青意味着什么呢？意味着拍摄部分已经全部结束。
杀青戏和杀青宴是什么呢？拍摄部分已经全部结束。定色本来是指为了便于用墨水书写，需要把竹子表面光滑的青皮去掉。那么电视剧中的固定是什么意思呢？电视剧的结局意味着影视作品的拍摄已经全部结束，演员、导演以及相关人员可以结束拍摄，接下来就是后期的剪辑制作阶段。在上面的介绍中，我们知道电影拍摄的部分已经全部结束，那么电影和宴会是什么呢？拍摄工作最后一幕拍摄的镜头被称为杀青剧，而拍摄结束后，为了给作品画上一个完美的句号，导演和编剧会举办杀青宴庆祝，与拍摄前的开机仪式相呼应。
请问一下剧组杀青宴必须参加吗？一部剧如果完成，至少要半年，难度很大。拍完之后，总要庆祝一下，婚宴就是把演员、导演、剪辑师、工作人员召集在一起庆祝。那么，剧组有必要参加婚宴吗？婚宴和开机宴对剧组来说是非常重要的仪式。如果不想得罪人，最好去。这个词在网络电视剧中频繁出现，那么是什么意思呢？意味着工作的拍摄部分已经全部结束。
我们经常刷视频的时候，可以看到某演员在网上发帖庆祝某电视剧杀青。有些人第一次听可能会对杀整个人不熟悉。不过，这也不难理解演员说话的语气和当时的场景。那么一部电视剧的杀青意味着什么呢？意味着拍摄部分已经全部结束。
拍电影时常用的杀青来表示拍摄完成，杀青原意指什么意思？
杀青的原意要追溯到很久以前。
现在有很多电影在拍摄结束之后会告诉公众，目前影片已经杀青，而这种说法大多上都是用在影视剧作的体现上，大家应该也会经常看到。其实它的这种说法也是对一部作品前期工作完成的肯定，而且大家应该也会看到有些剧组在拍摄结束之后杀青之后，剧组工作人员会向导演以及一些主要演员献花，以此来感谢他们最近这段时间的辛苦工作，随后影片也进入了后期阶段。
而它的原意指的是已经拍摄好的底片放在片盒里，正在拿去冲洗，现在大多用在影片拍摄结束之后的说法。有许多演员在拍完自己戏份的时候，会在公众平台上说自己的戏份已经杀青了，包括有许多作家以及编剧，在结束自己的创作之后也会称之为杀青。其实杀青这个词的来源要追溯到很久之前，真正要说的话应该从先秦时代开始说起。
众所周知，在先秦时代还没有纸张的出现，那时候人们书写需要依靠竹简。但竹简的外表是油性的，要想将字写在上面的话非常难，不仅书写不上去，而且时间一长更会被虫蛀掉。当时的一些人也特别聪明，于是想出了一个办法，他们会把竹简放到明火上烤一下，而这个过程就叫做杀青。
后来人们在竹青上写字的时候，就可以免去用刀刻画这道过程，只需要将竹青部分削掉就可以，非常方便。
