脂质包含三大类:脂肪、类脂和固醇;
脂肪含碳氢氧三种元素;
类脂分为两类,分别是糖脂和磷脂,糖脂含碳氢氧三种元素,磷脂比较复杂,都含有碳氢氧磷四种元素,部分含有氮元素,常见的卵磷脂和脑磷脂都含氮元素;
固醇分三类,分别是胆固醇、性激素和维生素D,都只含有碳氢氧三种元素;
所以含氮元素的脂质只有部分的磷脂。
含有氮元素的脂质
脂质包含三大类:脂肪,类脂和固醇。
脂肪含:C H O
类脂分两类:糖脂和磷脂
糖脂含:C H O
磷脂比较复杂,一定含:C H O P,部分含N部分不含N,常见的卵磷脂和脑磷脂都是含N的
固醇分三类:胆固醇,性激素和维生素D。都只含有:C H O
综上所述,含氮元素的脂质只有部分的磷脂。
脂质的组成元素是什么?
脂质(磷脂、固醇和脂肪)中均含有的元素为C、H、O。
而有的脂质还含有N、P.如磷脂含P,维生素D含N.脂肪只含C、H、O三种元素.
碳,氢,氧,氮,磷五种元素组成。在高中生物中,脂质还可以细分成磷脂,脂肪,固醇类物质,其中磷脂就含有磷元素,固醇类就含有氮元素。
不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物,统称脂类。
脂类包括油脂(甘油三酯)和类脂(磷脂、固醇类)。
脂质的分类:
1、脂肪
脂肪是细胞内良好的储能物质,功能是减少热量散失,维持体温恒定,减少内脏器官之间的摩擦,具有缓冲外界压力的作用。
2、磷脂
磷脂是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等结构的重要成分,一切细胞中均含磷脂。
3、固醇
固醇包含胆固醇、性激素和维D。胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中的脂质运输,性激素促进生殖器官的发育和两性生殖细胞的形成,激发并维持雌雄性动物第二性征,维D促进人体和动物对钙和磷的吸收和利用。
磷脂中含有氮元素么?
磷脂是含有磷酸的脂类,属于复合脂.磷脂组成生物膜的主要成分,分甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成.磷脂为两性分子,一端为亲水的含氮或磷的尾,另一端为疏水(亲油)的长烃基链.含有氮元素.
脂质是由什么元素组成的?
脂质(磷脂、固醇和脂肪)中均含有的元素为C、H、O.
而有的脂质还含有N、P.如磷脂含P,维生素D含N.脂肪只含C、H、O三种元素.
碳,氢,氧,氮,磷五种元素组成。在高中生物中,脂质还可以细分成磷脂,脂肪,固醇类物质,其中磷脂就含有磷元素,固醇类就含有氮元素。不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物 ,统称脂类。脂类包括油脂(甘油三酯)和类脂(磷脂、固醇类)。
扩展资料:
脂类是人体需要的重要营养素之一,供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸,是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质,但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生和发展。
功能:
是能量储存的最佳方式,如动物、油料种子的甘油三酯。通过如下数据对照,可以得出结论:
体内的两种能源物质比较(糖类、脂类)
单位重量的供能:糖4.1千卡/克,脂9.3千卡/克。
储存体积:1糖元或淀粉:2水,脂则是纯的,体积小得多。
参考资料:
百度百科-脂质