不适合吃苦瓜有如下几中人：
1、缺钙的人：苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。正常人吃苦瓜，先将苦瓜用沸水焯一下，去除部分苦味和草酸，更有利于身体吸收食物中的钙质。但对于缺钙的人，则应该避免食用或少食苦瓜。
2、脾胃虚寒者：苦瓜寒凉，如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白，怕冷等，身体有可能阳气不足，最好不吃或少吃苦瓜。
3、婴幼儿：尽管婴幼儿为纯阳之体，但年幼孩童脾常有不足，胃常有余，不宜较多食用苦瓜。
4、低血压、低血糖者不宜吃苦瓜：苦瓜可以降血糖
什么样的人千万不能吃苦瓜？苦瓜都有什么营养价值？
身体缺钙的人和脾胃虚寒的人千万不能吃苦瓜，苦瓜含有维生素C和维生素B以及胡萝卜素还含有微量元素钙，磷铁等多种对人体有益的营养。
身体缺钙的人和患有骨质疏松与软骨病的人千万不能吃苦瓜，因为苦瓜中含有丰富的草酸，这种物质会影响人体对钙的吸收，而且会让人体内的钙过度流失，容易加重人体缺钙症状，不利于骨质疏松和软骨病的恢复。平时人们需要补钙时要避免吃苦瓜，以免影响补钙效果，另外吃苦瓜的时候把它用沸水焯烫一下，这样能去掉它含有的草酸，再食用就不会影响身体对钙的吸收。
脾胃虚寒的人千万不能吃苦瓜，因为苦瓜是一种味苦性寒的绿色蔬菜，如果脾胃虚寒的人吃了苦瓜以后会加重脾胃虚寒的症状，容易让人出现腹部冷痛和消化不良引起腹痛腹泻等不适症状会危害身体健康。年龄较小的婴幼儿千万不要吃苦瓜，因为他们吃苦瓜以后会加重脾胃负担，影响他们消化系统的发育，也不利于他们身体对其他食物的消化与吸收。
苦瓜营养价值高，不但含有维生素C还含有丰富维生素B和胡萝卜素，这些物质都能促使人类的皮肤细胞再生繁殖，而体能阻止身体内色素生成，对维持人类皮肤健康和淡化，皮肤表面色斑都有一定好处。苦瓜中还含有丰富的纤维素，它能促进肠道蠕动，也能清理肠道中遇见的垃圾和毒素，对人类经常出现的肠热肠燥和大便燥结以及便秘等症也有一定调理作用。
人们吃苦瓜不但能吸收苦瓜中含有的丰富营养还能保健身体预防疾病，因为苦瓜是一种味苦性寒的绿色蔬菜，能清热解毒也能清热去火，它对人类阴肝火过旺，导致的口腔溃疡和拇指肿痛以及咽喉肿痛等症都有很好的调理作用，另外人们因胃火过旺导致口臭和食欲不振以及恶心呕吐时，多吃一些苦瓜，也能让身体出现了不适症状缓解。
什么样的人千万不能吃苦瓜？
胃虚寒者，婴幼儿，孕妇 不要吃苦瓜。
与吃甜食相比，相信很少有人会选择吃苦味的东西，但有这样一种甜瓜，她长得很难看，皱纹多，味道苦，但很多人也喜欢吃，这种甜瓜是苦瓜，但并不是所有人都适合吃苦瓜，即使它的营养成分也不错。
苦瓜真的很好，但是很多人真的受不了！
哪个人不吃苦瓜？
1胃虚寒寒苦瓜感冒，如果经常出现大便稀、尿长、面色苍白、怕冷，身体可能阳虚乏力，最好不要吃或少吃苦瓜。
2婴幼儿虽为纯阳体，但幼儿常有脾虚胃盈，故不宜多食苦瓜。估计也吃不下，这么苦怎么能咽下去。
三。如果孕妇吃多了字，就有可能流产，这是因为苦瓜中有一种叫奎宁的物质。
苦瓜果实富含蛋白质、糖、矿物质和维生素。尤其是维生素C的含量尤为突出。据分析，每100克新鲜水果含有3克碳水化合物、0.9克蛋白质、0.2克脂肪、18毫克钙、29毫克磷和84毫克维生素C，此外，它还含有铁、维生素A、B和无机盐。
1苦瓜被誉为“脂肪杀手”，可以减少脂肪和多糖的摄入。
2苦瓜中含有苦瓜皂甙（又称皂甙），有利于血糖和脂质代谢，预防骨质疏松，调节内分泌，抗氧化，抗菌，提高人体免疫力。
三。苦瓜汁中含有特殊的葡萄糖苷，能促进胃酸分泌，并能促进胃酸分泌。
4苦瓜中维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化的作用。
事实上，这是一种常见的蔬菜。如果不习惯，可以通过其他蔬菜补充必要的营养。
原来人们都喜欢吃苦瓜，因为苦瓜里有很多脂肪杀手。这种脂肪杀手是苦瓜，可以帮助人们减肥。所以这就是为什么很多女孩都要吃苦瓜。另外，如果多吃苦瓜，还可以调节内分泌，提高个人免疫力。你可以说它很健康。
吃苦瓜有哪些禁忌 什么人不能吃苦瓜
以下几种人不能吃苦瓜：
1、低血压低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过，如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此，不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2、脾胃虚寒的人
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
3、 需要补钙的人
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。
4、 儿童
学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足；加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
5、 孕妇
孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。
扩展资料：
苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。但是，单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的，而且还有一定的健康隐患。虽然现代研究表明，苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有减肥的功效。
苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见，每天生吃2—3根苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的。特别是对于准备受孕的女性而言，更不应该用大量食用苦瓜的方法来减肥，否则将直接影响到您的生殖健康。印尼医学家发现，苦瓜中含有一种有避孕作用的物质，大量食用可导致不孕或胎儿畸形。此外，鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白。
参考资料：
苦瓜片泡水有奇效 这五类人不宜吃苦瓜——人民网