竹笋菇是一种药食两用真菌，竹笋菇是中国名贵山珍，形态怡丽，清香袭人，在中国贵州、云南、四川，重庆，湖北，福建、江苏、浙江、台湾、湖南、河南、河北都有分布，以中国西南各省出产的最为名贵，除中国以外，在日本、印度、菲律宾等十多个国家也有发现。
竹笋菇怎么种？
竹笋菇的种植方法。
首先碎竹原种是将竹子破碎成1~2厘米的小块，用2%糖水浸泡24小时，后装入1000毫升广口瓶；加入水至瓶高1/5处，塞上棉塞，包牛皮纸，经高压灭菌后，接1平方厘米的竹荪母种，置15~20℃暗处培养50~60天，菌丝体长满培养料，即为原种。
此种也可作栽培种。竹、松毛、腐殖土混合原种：在碎竹原种配方内分别加入1/5松针和腐殖土，加水使培养料含水量为60~70%，灭菌后接入竹荪母种，接种后在15~20℃下暗处培养40~60天，就可长成原种(也可作栽培种)。
竹、木屑，混合原种是在碎竹原种配方内加入1/3木屑、麦麸混合料， 装瓶灭菌，接入母种，约30~40天就可长成的原种。
口感像葱的笋子是什么
甜笋菇菌柄细长挺拔、形似芦笋，完全成熟后，菌柄出现泛空心化，似海绵一般，带有独特的海鲜或干贝腥香味。新鲜的甜笋菇，肉质洁白脆嫩，口感清脆爽口，食用之后口齿留香，还带着一股甘甜；干品甜笋菇，色泽金黄，香气浓郁，是煲汤的美味佳品。
据检测，甜笋菇营养价值极高，可和松茸媲美，有些成分含量高出松茸，其中多糖成分是松茸的1.3倍，总木糖成分是松茸的1.8倍，这些物质具有抗肿瘤活性、增强免疫功能、抗氧化、调节血脂、保肝解毒、降血糖等作用。
双峰稻田里的蘑菇叫什么
双峰稻田里的蘑菇有很多种类，其中包括草菇、黑木耳、金针菇、香菇、银耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、鸡腿菇、竹笋菇等。每种蘑菇都有其独特的味道和营养价值，可以做出各种美味的菜肴，是人们家常菜的不可缺少的佐料。
有粉红裙的竹笋菇吗
你说的是红托竹荪，指的是竹荪的子实体的蛋形外壳是粉红色的。并不是竹荪开出后的颜色。这个品种的全名叫织金清香型红托竹荪；也叫织金竹荪（是以原产地命名，贵州省织金县）；也叫红托竹荪，（以蛋形菌托颜色命名）；也叫香竹荪（以这个品种特殊的清香味命名）。
现在人工栽培和食用的竹荪有如下四个品种：
红托竹荪(D.rubrovolvata)
棘托竹荪(D.echino-volvata)
长裙竹荪(D.indusiata)
短裙竹荪(Dictyophora duplicata)。
送竹笋跟蘑菇是什么意思？
竹笋上面生长出来的野生蘑菇有很多种。但是，大多数野生蘑菇都是草腐菌，在竹笋上面生长的可能是竹荪，是一种非常珍稀的野生菌，具有较高的营养价值，子实体犹如穿上裙子的小姑娘，非常美丽。
但是也有鬼伞菌科的品种，一般大都不堪食用。
