1、水温控制
水温20℃—30℃是甲鱼生长的最佳温度范围，水温高于20℃时甲鱼就开始摄食，摄食量随水温的升高而增加。水温低于最佳温度时饲料转化率会降低；水温高于最佳温度时由于活动量增加，饲料转化率也会降低，所以应使水温保持在最佳的温度范围内，过高、过低都会造成饲料浪费。
2、饲料投喂
投喂方式 水下投喂适合甲鱼的摄食习性，能使甲鱼摄食速度加快，采用软颗粒饲料投喂比采取块状饲料投喂节省饲料。 投喂量控制 甲鱼摄食受环境因素变化的影响很大，当气温、水温发生变化及用药时，应考虑到对甲鱼的影响调整投喂量，一般水下投喂应控制在30分钟内吃完。 甲鱼过量摄食时生长过快，容易导致甲鱼生理负载增加或超负载，引起甲鱼内脏受损而诱发内脏疾病。
3、饲料选择
饲料成本在养殖成本中占40％左右，饲料的投喂方法与所选饲料品质的好坏，决定养殖成本控制的成败。通过最终的效益分析，比较优质饲料与劣质饲料的价格与综合养殖成本，就可以走出选择饲料光看价格的误区。
4、水质调控
甲鱼生性喜净怕脏，良好的水体环境是甲鱼稳定生长的重要条件，水质调控工作做得好坏，决定着养殖的成败 。
水体充氧的主要目的是降低水体中有害气体与有害有机质的含量，要保证充氧设施的畅通。但要选择在固定的时间段内充氧，使甲鱼形成习惯，减少充氧对甲鱼的惊扰。
5、排污与换水
定期排污是控制水质的有效手段，换水是调节水质最直接的方式，换水时应根据水质情况决定换水量。
小鳖怎么养
特别小的甲鱼养的方法如下：
1、饲养小甲鱼的难度并不大，但是它对水质比较敏感，需要将水晒两天再使用，并且在平常的时候，要经常给它进行换水，并保持温度在2~3度之间。
2、小甲鱼吃食物的速度很快，可以给它喂专用的饲料、小鱼虾、蚯蚓、红虫等食物，并且每次不需要给它喂太多，以免吃不完污染水质。
3、小甲鱼也需要晒太阳，所以需要给它放置一个晒台供它爬上去，在换水的时候，每次换一半的水就行。
如何饲养小甲鱼
甲鱼肉是非常美味营养的，饲养小甲鱼跟一般养龟差不多，就是水可以再深一点。下面是我精心为你整理的饲养小甲鱼的方法，一起来看看。
饲养小甲鱼的方法1、环境
弄个一个缸，越大越好，最好是长方形的玻璃鱼缸，大整理箱也行。水可以深一些，不用放置晒台;龟需要阳光，建议放在朝南的阳台或者房间里。但是如果家中有婴幼儿或者孕妇，最好不要养龟，龟容易携带一些病菌。夏天要做适当的遮盖，不要上阳光太强。要注意预防缸里生长水藻，可以买除水藻剂，一般的水族店都有卖。缸底可以铺一些小石子或者大的鹅卵石。不过如果铺了，在换水的时候就很麻烦，新手建议用裸缸，就是啥都不铺。水中不要放水草。
2、养龟用的水
要用晾了2天以上的自来水(目的除氯)，最好准备2个塑料水桶晾，就可以满足换水所需。换水建议两到三天换一次，每次只要换一部分，不需要全缸换水，除非水及缸周围很脏才需要全缸换水。部分换水时用塑料小管利用虹吸原理将底部脏水吸出，再添加同等容量的新水(即晾2天的自来水)入缸即可。这样换水的龟不会有白眼病或烂甲。嫌麻烦的话可以用过滤器，就是养鱼的用的那种，
这样可以稳定水质，如何配合硝化细菌使用，可以创造很好的环境。夏天换水要频繁一些。
2、龟在水中进食，喂的时候直接把饲料投放在水里就行了。龟一般喂猪肉、牛肉、小虾，小鱼，家禽鱼类的肝脏，这些食物要切碎
或撕碎，但是这些动物性饲料非常容易污染水质。建议喂食的时候把龟拿出来喂，单独用一个容器做喂食用。新手建议喂饲料，好的饲料比如命脉，寸金的，都不错。饲料比较省心，而且专业的龟饲料营养搭配较好，也不容易污染水质。夏天气温高，龟新陈代谢快
，可以每天喂一次，但一般建议两到三天次，龟不需要喂食太频繁，几天喂一次都没问题，只要保证充足水份供应，他们半个月不吃东西也没问题的， 龟每次喂食量一般是他们头部大小的份量就足够了。
4、关于冬眠
每年10月到次年5月气温降至13℃以下时，龟便开始要冬眠，直到气温升高到18度结束。冬眠的龟不吃不动，只睡觉。最简单的冬眠法是把龟移入室内阴暗安静处，浅水(水刚过背甲)冬眠，每月换水一次。除了换水，尽量不要打搅龟。注意温度不要低于6度，
否则危及龟命。不过建议在冬天最好用加热棒，因为自然冬眠的死亡率很高。加热棒就是养热带鱼的那种，温度设定在30度左右，缸上加盖子。
小甲鱼的价值营养价值
甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。
膳食价值
人们喜爱食用甲鱼，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的 滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。
鳖肉具有鸡、鹿、 牛、 羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、 高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
在中国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”(出自《本草纲目》，原文非如此，但基本是在表述此意)，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。唐.孟诜：妇人漏下五色，赢瘦，宜常食之。《随患居饮食谱》：鳖甘平，滋肝肾之阴，清虚劳之热，宜蒸煮食之。
鳖肉富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。因鳖的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。据分析，每百克鲜鳖肉一般含：水分73～83g，蛋白质15.3～17.3g，脂肪0.1～3.5g，碳水化合物1.6～1.49g，灰分0.9～1g，镁3.9mg，钙1～107mg，铁1.4～4.3mg，磷0.54～430mg，维生素A 13～20国际单位，维生素B10.02mg，维生素B2 0.037～0.047mg， 尼克酸3.7～7mg，硫胺素0.62mg， 核黄素0.37mg，热量288～744千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43%，其中 高度不饱和脂肪酸占32.4%，是 牛肉的6.54倍， 罗非鱼的2.54倍，铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。
甲鱼肉性平、味甘;归肝经。
具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用 可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。
【性味】性寒，味咸。
【营养成分】 蛋白质、 脂肪、铁、钙、动物胶、角质白及多种维生素等。
【功效】滋阴清热，补虚养肾，补血补肝。
宜&忌：适宜身体虚弱者食用。肝病患者忌食;患有 肠胃炎、 胃溃疡、 胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用;失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。
怎样养殖甲鱼
甲鱼要取得高效益，必须养好甲鱼，特别是要养出高质量的精品甲鱼。养好甲鱼需要具备以下几个基本条件：
（1）良好的环境良好的生态环境是养好甲鱼的第一个基本条件，前面已经说过，养甲鱼的地方要没有任何产生污染的工业企业，也不要靠近主要交通干线，更不要有自然灾害发生的地方，如台风、洪涝等。此外，还应有良好的社会环境和和谐的民风，等等。（2）优质的水源人工养殖的甲鱼大多时间生活在水里，所以充足优质的水源，是养好甲鱼的第二个必备条件。水源的质量不但影响到养殖甲鱼的成活和产量，更是影响质量的重要因素之一。水源最好是大型水库或湖泊的上层水，也可用无污染的地下水，但不管何种水源，都要符合淡水养殖用水标准，否则就不能用来养殖甲鱼。（3）完备的设施实践证明，没有完备的设施，要想养好甲鱼是很难的，如温室不保温，不但甲鱼容易发病，也会浪费大量的燃料和时间。同样，如在室外池塘中没有晒背台这个起码的设施，甲鱼就容易发病。所以，养殖甲鱼的设施一定要达到养殖要求。（4）优质的饲料饲料不吃不长，不好也不长，所以，饲料也是能否养好甲鱼的重要因素。饲料不但要充足，更要营养全面，结构合理和安全卫生，否则不但养不好，还会影响甲鱼的质量，所以饲料的质量也要符合国家的有关标准要求。（5）先进的技术现代化养殖企业，没有先进技术是很难进行高效养殖的。利用先进技术养殖甲鱼，不但能够降低成本，更能优质高产。如利用水库网箱养甲鱼技术，不但可以利用水库的优质水源，节省土地资源，养殖的产品也是最好的。所以，先进的技术就是低耗高效技术。（6）优良的品种优良的品种可在同等条件下取得更好的养殖结果，优良品种可采用不断选优和引进的方法。（7）科学的管理要养好甲鱼必须进行科学管理，一切都要标准化、规范化，并用健全的制度进行管理。经调查，一些单位设施条件都很好，就是甲鱼养不好，那是因为缺乏科学的管理。所以说，设施是硬件，管理是软件，要养好甲鱼软硬都要抓。
甲鱼养殖方法
1. 文中关于消毒剂、换水量等较为精确的数据仅供参考，实际操作需进一步核查数据并结合实际情况和养殖经验进行。
2. 投喂相关药物 需进一步核查使用，仅作了解和参考。
3. 水质数据不能超过相关指标。 养殖甲鱼的水体各项指标调节为： 溶解氧保持在5mg/L(不能小于4mg/L)以上，pH值稳定在7.5~8.5之间，碱度、硬度稳定在3.0~3.2mg/L，氨氮含量低于0.4mg/L（不能超过0.6 mg/L），亚硝酸盐浓度低于0.1mg/L(不能超过0.2mg/L)。
饲养甲鱼较容易，只要抓住甲鱼的生活特点“三喜三怕”，即：喜洁怕脏，喜阳怕风，喜静怕惊，就能把甲鱼养得很好。甲鱼的生活习性：
1. 甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在养甲鱼池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。甲鱼对周围环境的声响反映灵敏，饲养环境一定要保持安静。甲鱼如果经常受到惊吓，对其生长很不利。
2. 甲鱼喜欢呆在水质好的环境中，所以一定要勤换水。
3. 甲鱼要多晒太阳，因为利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，并通过晒背提高体温，促进食物消化。
4. 使用鲜料喂食时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。投料应当采取投喂的形式。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。
5. 甲鱼在南方十一月底开始冬眠。
6. 夏天注意防蚊子，甲鱼很怕蚊子。
7. 甲鱼生性凶猛，群体间恃强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会惨食同类，所以饲养过程中要喂足食物，并密切关注活动它们的情况。
养殖用土质池塘优于水泥池，地理位置向阳通风，设置晒背台；在放养前半个月进行清塘消毒 。 清除过多淤泥，修复好池埂，让池塘曝晒数日，于鱼种放养前15天用生石灰80-90kg/亩化水后全池泼洒消毒，翻动底泥，使石灰与底泥充分接触。清塘5天后即可注水，同时施用发酵的有机肥或水产专用生物肥肥水。
成甲鱼池水深在1.0~2.5米（1.5~2米比较适中），池底平坦，淤泥15cm 左右，进排水独立完善，各塘根据面积不同配备一台功率不同的投饵机和一台增氧机。供鳖栖息的平台和食料台在建造时, 要以方便鳖上落标准。要求用松木板或者竹片搭建, 面积不能太小, 且离水面不能太高, 供鳖上落爬行的坡度也不能太陡。 不能用水泥板和石绵瓷搭建, 避免在夏季时, 水泥板和石绵瓷的温度过高烫伤鳖的皮肤。
甲鱼大部分时间生活在水中，水质好坏对甲鱼生长十分重要。幼甲鱼宜保持水深0.3~0.4米，每隔3天换水1次，每次换水1/3，水色以绿色状态为好，使其相互隐蔽，减少互伤机会。成甲鱼池每4天换水1次，每次换水量1/4，保持水质清新，溶氧充足，肥度适当。温室养殖，注意通风换气。
在放养之前都必须预先将池水培育好（保持水体弱碱性，pH为7.0-8.5）, 把池水培育成青绿色, 透明度在25厘米左右。水质的培育方法就是先将鱼池带水进行彻底消毒, 培育水质7~10天后水色即变成青绿色,此时即可投放甲鱼苗。生态养殖就是在甲鱼池中混养一些鱼类品种, 如罗非鱼、塘角鱼、草鱼和鳙鱼以及种植一些水生植物如水浮莲。
当池水出现严重恶化时, 在更换水又比较方便的条件下, 可以采取更换池水的方法来改善水质。但 甲鱼苗培育池在更换水时, 要特别注意温差（2℃以内）, 避免因换水造成甲鱼苗应激性死亡。井水要通过晒水池提高水温。
根据气候、水温调节水位，定期冲水，但一次不可变动过大，只能在小范围调节，每次换水量以不超过1/3为宜，防止出现水位忽高忽低的现象，以免甲鱼出现应激性反应，造成不必要的损失 。 如有条件采用微流水，养殖效果会更好。 在养殖过程中，定期使用二氧化氯制剂0.5-1mg/L、漂白粉2-3mg/L、强氯精1-2mg/L、生石灰15-40mg/L全池泼洒消毒，施药2-3天后全池泼洒5mg/L左右的光合菌制剂，能起到调水作用，每月1-2次即可。
水葫芦 在放入池塘前，大约占总水面的1/5，放养前需要用浓度为1%盐水浸泡消毒大概在10 min。然后用竹棍固定在食台旁或进水口处，但数量不可过多， 当生长过密或有死亡植株时要及时捞出 ，保持一定的数量。池塘边坡地较少的养殖池应在池中间没口塘增设2-3个晒背台，供甲鱼晒背，晒背台可以用竹子制成。养好池塘中的水草，它既有净化水体作用，又可给甲鱼在盛夏酷热时提供隐蔽场所。 水体中pH 低于7 时可用生石灰50 克/米3水体化水泼洒调节。水泥池中甲鱼养殖密度比较高，一般在上午还应开3-4小时增氧机 ，这样有利于甲鱼和套养鱼类的生长。
气温升高会影响PH、氮元素等含量，及时关注气温变化以及水质，尤其是夏天。 通常将养殖甲鱼的水体各项指标调节为： 溶解氧保持在5mg/L以上，pH值稳定在7.5~8之间，碱度、硬度稳定在3.0~3.2mg/L，氨氮含量低于0.4mg/L（不能超过0.6 mg/L），亚硝酸盐浓度低于0.1mg/L， 池水的透明度在25~30cm之间。定期、及时地对水体进行消毒处理是控制甲鱼病害发生的有效方法。 开春期间，甲鱼体质较弱，应使用性质较为温和的药物为宜，如碘制剂，溴制剂等。
引起甲鱼发病的病菌多为条件致病菌，一般在偏碱环境条件下不易生存，因此应 定期使用生石灰调节水体pH值 ，将pH值控制在7.5~8.0之间，开春期间，生石灰的使用量不宜过大。定期使用光合细菌、EM菌等微生物制剂，一方面可以抑制有害菌的繁衍，另一方面可以分解水体中的废气、废物等，能有效地净化水体；另外，在准备放养的新池中泼洒微生物制剂，能很好地锁定、稳定水色。水色直接反映着水体中有益藻类的种群和状态，甲鱼池的水色应保持在绿色状态，藻相平衡，水体才会稳定。在准备放养的新池中，应大力肥水培藻，为甲鱼下塘创造一个适宜的环境，并使甲鱼能很快适应环境。“肥水下塘"即为此理。
水质管理：
（1）定期加换水：7~10d加注新鲜水1次，每次加水20cm左右，高温季节将池水加至最高水位。在池水变坏时，应采取换水措施，每次换水30%，保持透明度在30~40cm。
（2）使用生石灰：10~15d使用1次生石灰，用量约10kg/667m²，方法是加水化浆全池泼洒，保持pH值在7.5~8.5之间。
（3）使用生物制剂：20~30d使用1次生物制剂，用量为1.5~2.0kg/667m²。使用生物制剂可有效降解鱼类排泄物、残存饵料、化学药物等产生的有害物质浓度，改良水质和底质。
（4）增氧措施在增氧设备上安装 溶氧控制器 ，根据需要设定池水溶氧的上、下限，实现全自动增氧，保持池水溶氧在5mg/L以上，为甲鱼假造舒适、快乐的生长环境。
以下参考：
在水温15-20℃ 时，每半月加水一次，每次加水20 - 25cm。当水温20-30℃时，每5-7 天加水一次，每次加水15-20cm，每月需换水一次，每次换水1/3。每30天左右用生石灰调节池塘水质一次。当水温30℃以上时，每3-5天需加水一次，每次20-30cm，每15 天左右换水一次，每次换水1/2；每20天左右用光合细菌溶解液改良水质一次。经常保持池水肥活嫩爽，透明度控制在30-40cm。
水位调节：春秋季每半月加注一次新水，每次加注15~20cm，夏季7天左右加注新水一次，每次加注25cm左右，保持池水最高水位；注水要缓慢加入，不能一次加水过多；3月份放养时水位保持在0.6m，4~5月份保持水位在0.8~1m，6~8月份保持水深1.5~2m，9~11月份水位稳定在1.5m左右。
每隔20天，交替使用生石灰、二氧化氯、光合细菌等微生态制剂对养殖水质进行调节。水色保持黄绿色为佳， 如水色过浓，用适量生石灰微调后，适量投放光合菌和芽孢杆菌，并在中午适当开增氧机来培养水色。适时增氧：采用增氧措施后，池塘水质溶氧高，氨氮和亚硝酸氮含量低，甲鱼摄食稳定，病害发生较少 。 生长速度快。
水生态管理一般只要饲料不浪费、散失和种好水草，池水不会发生恶化，如水体pH低于7时可用生石灰按每立方米水体50克化浆泼洒调节。
对苗种场的亲甲进行调查了解。主要是现场察看亲甲的种质特征和健康状况，估算亲甲的体重, 侧面了解其养殖年龄和生长情况。如果亲甲的年龄和个体太小, 说明种质已经退化。如果亲甲的咽喉充血, 说明亲甲已经感染病毒性鳃腺炎。如果亲甲脖子、底板充血, 说明亲甲已经感染细菌性败血症, 或者病毒性鳃腺炎。再次, 观察鱼苗的活动能力。健康的甲鱼苗应该是活动能力强, 眼睛有神, 将鱼苗的腹部朝天放在盘中, 能够迅速翻转过来。最后, 察看鱼苗的外观。除无伤、病、残外, 还要求表面有油光泽色, 裙边宽阔、硬朗。
合理的放养密度可以避免群体挤压咬伤感染，是保证高产及健康生长的基础。建议低密度养殖，资金投入回报率较高。养殖密度成体每平方米不超过3只，幼体每平方米不超过20 只。
一般甲鱼养殖中，甲鱼可养密度与甲鱼的背甲长的平方成反比。甲鱼可养密度计算公式为：甲鱼可养密度≤ 。其中L 为甲鱼的背甲长，即甲鱼背甲中线前缘至后缘的直线距离，单位为厘米。甲鱼可养密度单位为只/ ㎡ ，即每平方米养殖池水面放养的甲鱼只数。K 是个常数，一般养殖中，通常取K=1300，即：甲鱼可养密度≤1300/L*L.实践发现，当养殖池养殖密度超过该公式计算的甲鱼可养密度时，甲鱼咬斗咬伤加剧，病害明显增多，应及时分池放养。 建议密度3.3只/ ㎡，可以养到20cm长的甲鱼，不超过4只/ ㎡，否则影响甲鱼生长，回报率较低 。
从温室移至外塘进行养殖时，应注意温差不要太大，搬移时最好选择早晨阴凉的天气，操作时尽量减少损伤和相互撕咬，以免入池后发病。定期进行水质调节和水体消毒，一般每隔20~25天用二氧化氯、溴氯海因等环保药物交替使用消毒。
选择健康苗种，避免带病及近亲繁殖苗种， 运输过程中轻拿轻放，注意减少应激反应，苗种消毒后放养。 苗种要求体表光泽，规则整齐，翻身和行动活泼，无伤、残、虫、病，个体重250g左右为佳。
4月下旬~5月初水温稳定在20℃以上时，选择晴天上午放养。 甲鱼在放养前均用4%-5%的食盐水（或10~20g/m³高锰酸钾溶液或聚维酮碘消毒药等碘制剂(按产品说明要求)浸泡消毒）浸洗15-20分钟 。在投放到鱼池之时, 要特别注意空气温度与池水温度之差，放养水温温差不超过2℃。当温差超过2℃时, 鱼苗会产生应激性死亡。 预防鱼苗出现应激性死亡的方法为让刚运回来的甲鱼苗放在阴凉处休息半个小时左右, 用盘子将少量池水淋在鱼苗上, 让鱼苗慢慢适应池水的温度, 并且重复多次 。 放养时将幼鳖多点放在池边让其自行爬到池中以防损伤鳖体和相互撕咬，不要悬空倒甲鱼，以免甲鱼种因应激而引发疾病 ，提高存活率。放苗入池后应停喂1-2天，调制适当的稚甲鱼料。甲鱼放养第2天要用碘制剂对池水进行全池泼洒消毒，剂量按预防的用量，连续3天，第2、3天剂量减半，15天后再消毒一次。放苗后, 用“高稳维C”（主要成分为维生素C和维生素E等）和“鱼服康”（主要成分为乳酸诺氟沙星、聚肌胞、靶向缓释剂等）混合泼洒鱼塘2~3天, 每天一次。采取上述方法放苗,可以大幅度减少甲鱼苗应激性死亡。此外, 在鱼苗投放后的前5天, 每天还要用“绿养宁”（主要成分为二氧化氯）进行全池消毒。如果鱼苗开始食料, 还要用“消炎抗菌灵”（主要成分为大黄、黄连、黄柏等）等药物拌料投喂5~7天, 预防带伤的鱼苗在新的环境里遭受细菌感染。
甲鱼为变温动物，对环境温度变化敏感。春季水温上升到15℃时开始苏醒，并进行摄食活动。当水温上升到20℃以上时，开始发情交配。甲鱼产卵的最佳温度是：气温25~29℃、水温28~32℃。摄食和生长的适宜水温是20~33℃，最适温度是25-30℃。在这个温度条件下，甲鱼摄食旺盛、生长迅速，是养殖的最好季节。当水温超过33℃或低于20℃时，甲鱼的摄食、活动能力开始降低，降至15℃左右停止摄食。水温再下降至10~12℃时，甲鱼潜入水底，蛰伏于泥沙中冬眠。
喂养甲鱼要选择优质的饲料，科学投喂能够节约饲料、稳定水质，减少发病 。科学投喂包括不多投、也不少投饲料；不投喂变质的饲料, 不让甲鱼吃隔夜、隔餐的饲料。根据天气情况投喂饲料。（供参考：日投喂量计算公式为：日投料量=池中甲鱼总体重*A, A为代数。稚甲期,A为7%；幼甲期, A为4%~5%；成甲期, A为2%。）在甲鱼越冬前的一个半月, 必须加强投喂饲料；在越冬后甲鱼开始吃料时, 日投喂量应逐渐增加, 避免肠炎病的发生。
投饵应遵循“四定"原则。即定质、定点、定时、定量。
定质： 是要选质量好、质量稳的饲料产品，除了按不同生长阶段的营养需要进行合理配比外，要求绝不投喂变质腐败的饲料。
定点： 即在固定的食台或食场投喂，这样既可掌握吃食情况，又了解甲鱼的生长情况，同时也便于清洗消毒。定点除室外精养塘食台从开始放养起就固定水位外，室内池要根据甲鱼的规格大小不断调整。
定时： 定时向甲鱼池投饵，可养成甲鱼定时吞食的习惯，如不定时，则会影响到甲鱼的食欲。每天向甲鱼池投饵的最佳时间是 上午8-9时，下午5-6时（供参考） 。要根据不同的季节和甲鱼的规格调整投饲时间和次数。一般每天2 次， 早6 点、晚6 点（供参考） 。成甲鱼养殖阶段为1天3次，即第一次早上6时，第二次下午1时，第三次晚上7时 （供参考） 。定时既要考虑甲鱼的摄食时间，又要考虑饲料在甲鱼体内的消化吸收时间，使餐与餐之间时间距离不要太长也不要太短。
定量： 忌投喂量过多或过少。若投喂量过多，甲鱼吃不完，既浪费饵料，又影响水质；若投喂量过少，甲鱼不够吃，会造成甲鱼的生长缓慢。虽然目前已制定出各个生长阶段的投饲率（ 如：开春后占甲鱼重的5%-10%；5月份后，水温上升，甲鱼生长旺盛，可增至占甲鱼重的20%；9月份后，可减少至甲鱼重的5%-10%（供参考） ），但因在实际工作中很难准确测定当时存塘的实际体重，所以投饲量应在前餐的基础上根据其实际吃食情况灵活调整，一般调整幅度为5%左右。 放养的前几天可按放养重量的3%投喂，大概10天后可按当餐的吃食量决定下餐的量，并以5%的比例进行调整，也就是当餐吃完，下餐增加5%，吃不完减5%。饲料在投喂2小时后进行检查，如吃不完要及时捞出甲鱼吃剩下的残渣。 尤其是在气温较高的季节，甲鱼吃剩下的残渣如不及时捞出，会严重影响水质，进而妨碍到甲鱼的生长。此外，还要勤换甲鱼池中的水，使其池水的pH值保持在7-8。
甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。 高温季节的投料时间应在日出前投完和日落时开始投喂为宜。用5%食盐水对食台洗刷1次, 每隔5~7 d进行1次, 从而有利于养殖环境清洁无污染。
作为养殖户应千方百计在保证甲鱼营养需求的前提下降低饲料成本。可根据甲鱼的生长时期、气候条件和摄食情况，随时增减投饵量和次数，减少浪费。如：越冬后提早开食，可加速生长，提高抗病力。当水温稳定在16℃以上时，即可少量投喂。 春秋两季，气候凉爽，水温略低，白天中午吃得多，要多喂；晚上少吃，要减少投喂。夏季气温水温相对较高，白天中午、下午吃得少，相对少喂；晚上、早上吃得多，可多喂。不论什么季节，凡是碰上刮风下雨天，都要减少投喂。
可定期在饵料中加入一些预防疾病的微量元素、酶制剂、维生素、免疫多糖等，以提高甲鱼的抗病能力。如在饲料中加入0.1%免疫多糖、0.05%Vc和0.03%VE可增加甲鱼抗病能力，提高抗应激能力。使用鲜料喂食时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。投料时应采取投喂形式，饵料离水面2~3厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰 （供参考） 。
避免投喂含油脂较多的饵料。甲鱼的饵料应以当地资源为主。稚甲鱼可投喂熟鸡蛋、动物肝脏、小鱼、小虾等；幼甲鱼和成甲鱼的食性杂，可以动物性饵料为主，再搭配一些植物性饵料，但 不能投喂含油脂较多的饵料，以避免油脂在水中扩散，覆盖水面，隔绝空气，造成甲鱼在水中窒息 。
巡塘是了解养殖情况的直接措施，一般有三次，第一次是起早投喂前，还有两次是投喂2小时后，巡塘需观察的项目有：一是看甲鱼的吃食情况，二是看甲鱼的活动情况，三是看养殖池水的变化情况，四是看水草的生长情况，五是看池塘中养殖设施的完好情况，六是看气候的变化。巡塘时发现问题要及时解决，同时也应做好巡塘记录。
坚持每天早、中、晚巡塘，细心观察天气、水温、水质及鱼种和甲鱼的吃食、活动、生长情况等，发现问题根据实际情况及时妥善处理。定期做好溶氧、pH 值、氨氮、亚硝酸盐等指标的测定，发现异常，及时解决；认真做好养殖记录。
减少甲鱼疾病的发生, 要从预防开始。首先, 要保持养殖池水体环境的清洁, 确保有毒害物质浓度在安全范围以内（即pH值上午稳定在7~7.5, 下午稳定在7.5~8.5；氨氮在0.6毫克/升水以下；亚硝酸盐在0.1毫克以下）。其次要确保饲料的营养和卫生。不投喂过期、变质和隔餐的饲料。投喂福寿螺、冰鲜鱼时, 要将饵料煮熟透后再投喂, 防止传染病的发生。平时可在饲料中添加液体“ 水产胺基维红素”（主要成分为甘草合成牛黄酸、板蓝根等）、“ 保肝宁” （主要成分为茵陈、龙胆、泽泻等）等来提高甲鱼免疫力和抗应激能力。 发现行动迟缓，食欲不振的甲鱼要及时隔离治疗，并对养殖水体进行消毒。
种苗入池或过塘前应用食盐、高锰酸钾等配制的药水均匀喷洒进行体外消毒 ；池水定期用30-50mg/L 的生石灰消毒，工具用100mg/L 的强氯精浸洗消毒，饲料板也定期用10mg/L 的强氯精或盐水消毒，喂料前可用池水冲洗干净。其次开始进行喂养时应投喂一定量的抗菌药，增加其抵抗力；高温期则以投喂清凉解毒、保肝护肝的中草药为主，如金银花、甘草、鱼腥草、大青叶等；后期则尽量减少用药以保证甲鱼无残留、食用安全；在高温快速生长季节，做好保肝护肝工作，防止脂肪肝的出现。
做好病害防治。定期预防，适当控制浮游动物、浮游植物数量，有效调节水质。在生产过程中，定期在饵料中添加中草药制剂(如双黄毒克、强力三黄散、肝胆舒、益生肝服舒等)、抗菌药及抗应激制剂(如Vc应激灵、免疫多糖、复合维生素等)等防病药物。同时，定期池水消毒、清池分养时泼洒降应激药物等预防措施，定期使用底质、水质改良剂(如解毒除臭护底丹、分解底改、黑盾、双效底改、益生底净、益生池底宁、益生清爽、益·水·菌、解毒王等)进行水质改良。日常管理中，及时抽检各池生长状况。根据进食情况确定群体中是否发病，一旦发现病甲鱼，立即捞出隔离，确诊病症，及时治疗。并对全池进行药浴或药物预防，防止传染性疾病的发生。 如遇天气突变、暴雨过后、换水后等养殖环境变化情况应及时使用降应激药物等预防措施来降低甲鱼的应激反应 。
养甲鱼工具因直接与养殖对象接触，也是传递病原体的途径之一，因此要定期消毒。工具消毒一般要求隔2~3天消毒1次，可用“强力海因"“强灭灵"等消毒剂喷雾、浸泡。 天晴时也可拿到户外阳光下暴晒，平时应保持清洁 。饲养期间池水会随甲鱼的排泄物增多而败坏，使病原微生物大量萌发，应以生态养殖微生物制剂，采用以菌制菌方式，通过离子交换作用进行水质生态平衡，完善水质，维护有益藻类，行光合作用，增加溶氧抑制病害菌。当水质因气候或特殊状况恶化，再使用高效率消毒剂"金碘"“强灭灵"0.5~1国际单位，降低水中含菌量。甲鱼在放养、分养、运输和捕捞中难免会带些病原菌，可用消毒类药物预防。消毒时一定要掌握好具体浓度与消毒时间。
（供参考） 饲养甲鱼防病药物多为中草药配制而成经过细加工的药粉，可起到促进消化吸收、增强机体体质及提高机体免疫力作用。但防病药物添加剂用作防病不能长期使用，一般为1个月2次，每次5天为好，添加量为饲料比例的0.5%~1%。在甲鱼流行病多发季节，鲜活饲料中应添加些防病抗病的“肠炎平”“清热散”“强壮素”，并配合水体消毒“强力海因”“溴铵”“金碘”“新灭灵”“强灭灵"及病毒阻断剂，增加甲鱼的机体抗病力预防疾病的发生。每隔10d泼洒1次有益微生物制剂，如EM菌，使之浓度达到2mg/L，注意EM菌不能与杀菌剂或抑菌剂同用。微生物制剂含有多种有益微生物，可抑制水体中有害微生物的繁殖生长，分解水体中氨氮等有毒有害物质，以净化水质和防治病害。调节温室气温高于养殖池水温2℃-3℃，保持空气干爽，环境安静，以利甲鱼离水晒背预防体表寄生虫病。发现病甲鱼及时捉出，隔离到专用病甲鱼池“住院”治疗；病情严重的，对原发病养殖池全池泼洒硫酸铜或硫酸铜与硫酸亚铁(5：2)合剂0.7~1mg/L。
保健措施：重点是保持水质清爽。 一是控制放养密度 。一般温室稚甲鱼放养密度40~50只/m²，待甲鱼背甲长达到5~6cm时，按15-20只/m²分池放养到次年6月份出温室； 池塘养殖商品甲鱼放养密度一般不超过1只/m² 。 二是混养鱼类 。温室养殖池中可以适当放养一些鲫鱼、罗非鱼，让它们吃掉部分甲鱼粪便和残饵以净化水质，一般放养密度1~2尾/m²，多了易与甲鱼争食，同时，投喂的饲料应采取训练甲鱼水上吃食，避免混养鱼争食甲鱼饵，起不到净化水质作用。池塘甲鱼养殖可混养花白鲢鱼，每亩搭配规格大约20尾/kg的花白鲢鱼200尾左右。池塘甲鱼养殖，由于训练甲鱼水上吃食有些困难，不宜混养鲤鱼、鲫鱼、黑鱼等吃食性鱼类，以防与甲鱼争食饵料。 三是栽培水生植物。 可以在甲鱼养殖池栽培水葫芦、水浮莲以净化水质，并为甲鱼提供遮荫和隐蔽的生态环境，但 水葫芦、水浮莲栽培密度不宜超过水面的1/3，过多会影响光照 。 若池水氨氮正常，亚硝酸盐过高,酸碱度低于7，增氧应降低,外泼生石灰。若池水氨氮过高，亚硝酸盐正常，酸碱度正常，慢慢加大增氧，也可适当更换水体(更换量少于1/3),然后用碘制剂3ppm泼洒。
甲鱼互咬原因：
(1) 养殖密度过高会造成甲鱼互咬。
(2) 雄性甲鱼过大, 并处于繁殖期, 由于争夺雌性甲鱼也会造成雄性甲鱼互咬。
(3) 饲料含有雄性激素也会造成甲鱼的互咬。
(4) 饲料中缺乏维生素会造成甲鱼的互咬。
(5) 池水过清也会造成甲鱼互咬。
解决方法：
(1) 如果互咬的甲鱼多为雄性甲鱼时,且雄性甲鱼个体较大,雄性甲鱼的个数较多,雌雄比3:1,则应考虑是第二种情况,这时就应采取相应的措施,如降低雄性甲鱼的比例,将雌雄甲鱼进行分池饲养等措施来解决这一问题。
(2) 发现这一问题后,应立即检测饲料中是否含有雄激素,并且是否缺乏维生素(判断维生素是否缺乏,可以通过检测的方法,也可观察是否甲鱼同时出现营养缺乏症),如出现饲料问题, 则应考虑更换饲料,如果检测后发现饲料没有问题, 则应考虑养殖密度是否过高。
(3) 如果发现养殖密度过高, 亲鳖的池塘养殖密度超过3只/平方米, 或将成鳖养殖于温室中超过5只/平方米时, 则应采取分池的方法适当降低养殖密度。
(4) 饲养稚甲或幼甲时,在水体中放入水葫芦，甲鱼栖息在植物茎叶中, 同时适当肥水,增加池水肥度,使甲鱼彼此看不见,避免互咬现象。
养甲鱼的方法
1. 养甲鱼
养甲鱼 怎么养甲鱼
一、甲鱼的正确饲养方法
1. 甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在养甲鱼池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。甲鱼对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，甲鱼即可迅速潜入水底淤泥中，所以饲养环境一定要保持安静。甲鱼如果经常受到惊吓，对其生长繁殖都是很不利的。
2. 甲鱼喜欢呆在水质好的环境中，所以主人一定要勤换水，大概2—3天换一次水。
3. 甲鱼要多晒太阳，因为利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，并通过晒背提高体温，促进食物消化。
4. 甲鱼为水生杂食动物，喜食动物性饵料。幼甲鱼以水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等为食。成年甲鱼摄食田螺类，蛤蜊等软体动物、鱼、虾以及动物尸体，也食蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料。小甲鱼你可以将肉切成碎肉丁，慢慢喂他吃，就好了 。
5. 使用鲜料喂食时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。投料时应采取投喂的形式，饵料离水面2—3厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。
6. 甲鱼在南方十一月底就冬眠了，在北方大概还提前一个月吧.冬眠不需要另外准备地方只在盆里铺半边沙子超出水面就可以了。它可能爬出水面到沙子上一动不动的睡上几十天，又不知不觉的进水里再睡上几十天。
7. 夏天注意防蚊子，甲鱼很怕蚊子的。
8. 甲鱼生性凶猛好斗，群体间侍强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。所以饲养过程中要喂足食物，并要密切关注它们的举动。
二、甲鱼的挑选方法
1.主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。
2.用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。
3.主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷 *** 甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。
4.把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
5.背光呈青色的清水甲鱼比背壳呈黄色的黄沙甲鱼好；甲鱼尾部超出背壳的为雄性，反之为雌性，雄性比雌性的好。一般750克左右的雄性清水甲鱼为上乘。被蚊子叮咬过的甲鱼质量最不好。
人们常常把甲鱼和乌龟混淆，其实它们并不是那么像，只要你们用心观察。
三、辨别甲鱼和龟的简单方法：
1、乌 *** 比较圆；甲鱼头比较尖。
2、乌龟是硬壳的；甲鱼壳比较软，壳面较光滑，
3、乌龟背上分块有花纹；甲鱼背无花纹，边缘呈柔软状裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各生五爪，爬行敏捷，从外形颜色观察，甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。
4、乌龟不会咬人，用树枝之类的东西碰乌龟，它会把头缩进去。而甲鱼要咬人的，用树枝之类的东西碰甲鱼，它会把树枝死死的咬住不放的。
四、甲鱼小档案：
1.种类：甲鱼是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，又名、鳖、水鱼、泥龟、王八，共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。
2.外型：头似龟，但比龟的头尖，背甲边缘呈柔软状裙边，外形呈椭圆形，它的背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各生五爪，爬行敏捷，从外形颜色观察，甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。
3.关于斑鳖：斑鳖是国家一级保护动物，数量稀少极其珍贵，是比中华鲟更濒危的“水中大熊猫”
4.甲鱼药用价值：甲鱼全身各部分均可入药，具有滋阴清热，平肝益和破结软坚与消淤等功效。据民间传说，甲鱼血还能治疗贫血病，肺病、心脏病、气喘、神经衰弱等。
养甲鱼需要多少成本
温室造一个加上住的房子，13万左右，养25000左右只甲鱼，按目前平均市场价格来说能赚个10到15万，一般养8个月就能卖。
养甲鱼巧降成本
一、选择最经济适用的饵料。因地因时选择鱼、虾、螺、蚌、动物下脚料、冷冻品、预混料、配合饲料。
二、自制饲料。小养殖户（场）应根据实际情况购置搅拌机等简便设备，加工饵料，随拌随用，将小杂鱼、虾、昆虫、螺蚌、动物内脏搅碎，配以少量的预混料、青菜，可降低成本，提高效益。
三、节约饵料。根据甲鱼的生长时期和食饵情况，一般日投饵量占其体重的3%左右，随时掌握投饵量和次数、减少浪费。
怎样养甲鱼
这个看你在什么地方养了。若是一般的玩，其实没有什么特别的要求，找一个大盆或者大点的玻璃鱼缸都行，食料一般投喂鱼饲料和小鱼苗，也可喂适量的面包、馒头渣。鱼缸中最好有个露出水面的平台。
若是想饲养一定规模的甲鱼，就以下面的方法：
1、选好品种。根据大众百姓的喜欢和市场的需要来选择，甲鱼个体重500~1000克，体型较瘦身，颜色以黄绿色为主，背部有黑黄色相间的花纹斑，腹部底呈浅黄白色，且无花点。这类品种虽比背部无花纹（俗称“光板”），腹部有星点花纹的甲鱼生长慢，但其肉质和食味都比后者优，因而价值和价格都较好。
2、把好水质关。水质好坏直接影响到甲鱼的养殖效果，池水过肥甚至有臭味，不但对甲鱼生长不利，而且影响到其肉质味道。一般情况下，每隔一星期左右往池里注一次清净的河水，总量约占原池的四分之一。定时清洗食台残物。另外，池中种植约占全池一半的水葫芦。这样一方面可以净化水质，另一方面为甲鱼提供隐蔽清静处，尽量满足其自然的生活习性。
3、做好防病工作。排灌方便，防逃设施较好的池塘，每平方米放养大小（50~100克）规格基本一致的甲鱼苗2~3只。平时每隔15天左右每立方米水用30~50克比例的生石灰全池泼洒一次。无十分特殊情况，禁止下池塘踩、捕甲鱼。同时，用竹排搭几个晒台，供甲鱼晒背。
这样饲养甲鱼虽然周期较长，从种苗到500克的商品甲鱼约需3周年，包括两个冬眠期，但其经济效益较好。每公斤饲料成本和种苗费不超过60元，余者就属于收入。该办法适于家庭小水体养殖。
怎么养甲鱼
1、腐皮病。防治方法：控制甲鱼饲养密度，及时分养，经常更换池水。每周用1*10-6~2*10-6漂白粉全池泼洒消毒。及时隔离病甲鱼，用2*10-6~3*10-6生石灰或漂白粉反复药浴5天~6天，确认痊愈后，放回原池饲养。用鳖速康20*10-6~40*10-6全池泼洒，每天一次，并常换水，2天~3天后即可停止死亡。
2、出血病。防治方法：病鱼应及时隔离治疗，用磺胺类药或抗菌素口服或涂抹，有一定疗效。
3、毛霉病。患处用1%孔雀石绿软膏涂抹，每天一次，连续3次~5次。
4、红脖子病。在饲料中添加土霉素、金霉素。按每公斤甲鱼，第1天用药0?2克，第2至6天用药减半，做成药饵投喂。或将庆大霉素和卡那毒素按每公斤甲鱼15万~20万单位，后肢基部腹腔注入。
5、水霉病。防治方法：首先要控制饲养密度，规格大小整齐，恒定水温在30℃左右，常在饲料中添加维生素喂服。另外，可用3*10-6的孔雀石绿溶液浴洗病甲鱼30分钟，并反复多次。
慢慢地碰到的多了就知道了.
养殖甲鱼 与野生甲鱼有什么区别？
区别明显：
1. 爪子
野生甲鱼经常划动，爪子较尖颜色发黄，磨损严重。而养殖甲鱼不经常划动，爪子短小而且颜色发白。
2. 甲背
野生甲鱼甲背光洁平整，皮薄均匀，有蜡质光感，可隐现甲壳轮廊。而养殖甲鱼甲背皮略厚，疣粒粗糙且无光质感，象蛤蟆皮不易看出甲壳轮廊。
3. 颜色
野生甲鱼有灰黑色、土黄色、褐底黑斑色等。而养殖甲鱼则多呈黑中透绿色、黄中带绿色、绿青苔色等。
4. 体状
野生甲鱼由于长期自然状态辛劳觅食，形体骄健，略显扁平，肌肉紧实。而养殖甲鱼就显体态雍肿，肥厚笨拙，肌肉松软。
5. 腹甲
野生甲鱼腹软骨弹性强度较大，用手指抵压反弹力大。而养殖甲鱼腹部软骨弹性弱，用手指抵压，感觉软塌，反弹无力。
6. 野性
野生甲鱼好斗，野性十足，很灵活，如果在空间很小的情况下易为地盘打架。而养殖甲鱼没有野性，不凶，不够灵活，不好动。
