硫磺性酸、温、有毒,硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒,二氧化硫会刺激食道以及皮肤,对身体产生毒副作用,而且硫化氢也是一种强烈的神经毒物,将会对呼吸道以及肠胃黏膜带来刺激作用,尤其是浓度越高的情况下全身中毒的明显度就越高。

硫磺经过燃烧后释放的二氧化硫对人体有剧毒,硫磺也是具有一定的毒性的,但是在生活中大家也看到了有硫磺皂,硫磺香皂还可以起到很好的消毒作用,使皮肤软化及杀菌作用。硫磺少量正确的使用是很好的中药,但是过量的硫磺将会对人体的肝肾带来损害。硫磺还可以用于防治病虫害。吃的蔬菜用硫磺来消毒效果也是很不错的。

硫磺对人身体有毒吗

硫磺超过了规定使用量是有害的,如果没有超过规定使用量,是没有害的。

硫磺属有毒危险化学品,其蒸汽及硫磺燃烧后产生二氧化硫,经熏蒸的食品表面残留有二氧化硫。少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的,但长期超量则会对人体健康造成危害。

过量的二氧化硫主要会危害呼吸道,尤其是对哮喘病人等敏感人群有害,因为它过多时可使人体免疫系统功能下降。

工业硫磺由于含有较多的重金属,如砷等,对人体的危害尤其严重。砷会蓄积于骨质疏松部、肝、肾、脾、肌肉、头发、指甲等部位,作用于神经系统,刺激造血器官,可能诱发恶性肿瘤。因此,国家标准明确规定工业硫磺不得用于食品加工。

扩展资料:

硫磺在食品加工中,可以起到去色增白、防腐的作用。专家认为,食品加工者是否使用的是工业硫磺最难判断与监管。

由于工业硫磺不属于食用物质和食品添加剂,我国并没有专门检测食品中是否使用或添加工业硫磺的标准方法。只能根据检测残留的二氧化硫含量,来监测其二氧化硫残留量是否符合安全标准。

中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤说:““我们只能通过在现场查他进货的记录或者来源,调查他所用的硫磺来自哪个生产厂家,这个厂家生产和销售是否为食品级硫磺。”

北京食品学会常务副理事长、北京工商大学食品学院教授曹雁平表示:“食品加工业是个低附加值的行业,为了减少成本,一些小企业倾向于选择更便宜的未经食品级质量要求加工的硫磺进行食品加工。便宜的工业硫磺,也能保证食品染菌率较低,看起来也漂亮。”

参考资料来源:人民网-工业硫磺熏出"鲜亮"食品可致癌六种食品可合法熏制

硫磺的危害

硫磺对人体的危害包括:可导致肾功能衰竭、会造成间质性肾病、会产生皮肤过敏等。

有时候人们会在媒体中,看到这样的报道:有极少数商人为了食品更加有卖相,不惜用硫磺熏蒸食品,那么硫磺对人都有哪些危害呢?下面让我们一起去了解吧。

01

几十克硫磺蓄积的慢性毒性足以损伤肝肾,研究证实,硫磺损害肾小管、肾小球,造成间质性肾病、肾坏死等,可导致肾功能衰竭,甚至造成死亡。

02

硫磺中含有很多重金属,少量食用会对人体内脏造成一定伤害,长期服用食用则会造成造成间质性肾病、智力衰退、呆傻现象发生。尤其是硫磺氧化时发生的二氧化硫对人体有剧毒。

03

长期过度暴露于硫尘可能会产生皮肤过敏和永久性眼损伤(刺激混浊的晶状体和慢性),长期吸入可引起粘膜刺激,敏感的人可以体验硫磺粉尘刺激皮肤反复接触,过敏的反应可以发生。

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硫磺的危害 硫与氧结合生成二氧化硫,遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食品,不仅破坏食品中的维生素B1,还能使钙形成不溶性物质,影响人体对钙的吸收。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。如果熏蒸食品使用的是工业用硫,人食用后还会发生更严重的中毒。

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对于看上去比较可疑的食品,消费者尽量不要购买食用,或者在食用前用清水多次浸泡,这样可以降低食品中亚硫酸盐的残留量。 加工者因为接触硫磺较多,发生中毒的机会更多,也会更严重。轻者会出现眼红、眼痛、流泪、失眠等症状,重者可能会出现反射性声门痉挛,表现为说话能力下降、吞咽困难、憋气等。

硫磺会对人有害吗,硫磺对人有害吗?

相信每年端午节的时候,家中的老年朋友们都会购买一些硫磺回来,他们通常会将硫磺兑水洒在屋中的每一个角落,据说这样能很好的驱虫蛇鼠. 同时也会将硫磺对酒,在端午节那天喝硫磺酒也成了一个美好的习俗. 那么硫磺对人有害吗?为了更好地解决这个问题,接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的学习内容.

硫磺的危害 硫与氧结合生成二氧化硫,遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食品,不仅破坏食品中的维生素B1,还能使钙形成不溶性物质,影响人体对钙的吸收。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。如果熏蒸食品使用的是工业用硫,人食用后还会发生更严重的中毒。

因此,对于看上去比较可疑的食品,消费者尽量不要购买食用,或者在食用前用清水多次浸泡,这样可以降低食品中亚硫酸盐的残留量。 加工者因为接触硫磺较多,发生中毒的机会更多,也会更严重。轻者会出现眼红、眼痛、流泪、失眠等症状,重者可能会出现反射性声门痉挛,表现为说话能力下降、吞咽困难、憋气等。

硫磺熏蒸法既不符合食品行业的加工安全要求,又不符合食品行业的卫生安全要求。但市场上确实有某些硫磺熏蒸的食品既有执行标准号,又有卫生许可证号,单从外表上来看,消费者很难鉴别出来。目前,我国尚无硫磺熏蒸食品的快速鉴别和检测方法,所以希望各级管理部门尽快负起责任来,能够从源头上堵住这些假冒伪劣食品。同时鉴于目前情况的普遍性和严重性,希望相关部门高度重视这一问题,尽快研究出亚硫酸盐的快速鉴别方法。 它们主要用于漂白和食品抗氧

为何要用硫磺熏蒸食品 我们常说,科技是把双刃剑,既可用来为人类谋福,亦可被歹人 用来造孽。在良知麻木乃至丧失的不法之徒那里,科技成果是可以肆 意滥用、牟利害人的。因为硫磺在熏蒸过程中会与氧结合,产生二氧 化硫,而二氧化硫具有漂白作用,所以不法商贩主要利用硫磺熏蒸来 漂白或增白食品同时硫磺又有杀菌作用,故其可被用来防止食品腐 败,延长保质期。 干瘪发黄的竹笋经过烧碱、双氧水以及硫磺处理后,就会变得色 泽洁白,看起来非常新鲜可爱。

通过上述我们大家的学习,相信广大朋友们对于硫磺对人有害吗, 心中也已经有了更独特的见解和更标准的答案. 当然我想告诉大家的是,硫磺属于多功能的药剂,除了能够杀菌外,还能够很好地杀除螨虫. 所以只要在它的标准量使用,对我们的人体不会有太多的伤害,同时还能为我们的生活带来更多的便利。