最有营养的面包如下：
1、褐色面包：制作该种面包的面粉中，除麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和百分之十的麸皮，营养价值高。
2、全麦面包：制作该面包的面粉中，包括麦类颗粒的所有部分，因此这种面包也叫全谷面包，所以全麦面包有营养。
3、黑麦面包：面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包深，主要食用地区和国家有北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰等，黑麦面包营养价值高。
4、酸酵面包：一般是含有饱和脂肪酸或者碳水化合物含量较高的面包，此面包具有营养价
什么面包好吃又有营养

最有营养的面包如下：
1、褐色面包：制作该种面包的面粉中，除麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和百分之十的麸皮，营养价值高。
2、全麦面包：制作该面包的面粉中，包括麦类颗粒的所有部分，因此这种面包也叫全谷面包，所以全麦面包有营养。
3、黑麦面包：面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包深，主要食用地区和国家有北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰等，黑麦面包营养价值高。
4、酸酵面包：一般是含有饱和脂肪酸或者碳水化合物含量较高的面包，此面包具有营养价
什么样的面包最健康营养
1、使用的材料。高纤的麦包一向都是较健康的选择，多吃可以有助控制血糖的浓度，每100克平均约120卡路里。五谷杂粮所做成的面包最健康，如有添加其它天然食材更好，如生菜蔬果。有馅料的面包通常比较油腻。尽量少选。
2、营养标示。有些饼店或许会列出面包的热量及脂肪，让消费者有所选择。如100克的面包，热量若是低于250卡，脂肪少于4、5克，就是减少热量及油脂的面包。如果热量低于40卡，脂肪少于3克，就是低脂、低热量的面包了。如果是标榜高纤维的面包，则需要有6克以上的膳食纤维。
3、吃的感觉。有些标榜自己是健康面包的，宣称用五谷杂粮或天然材料造成，但吃下去仍觉得腻口或胀、想要喝水，那表示糖和油量还是偏高，所标榜的天然材料可能只占一小部分。可以把买回来的面包放在纸巾上，过几分钟，如果纸上泛起油光，就表示面包太油。
什么面包好吃营养又高？
多类面包营养价值
1.全谷类面包
全谷类营养主要来自麸皮和糠、胚芽、胚乳。麸皮和糠含有丰富的纤维质，可保持肠道蠕动，避免便秘；胚芽虽然只占种子的2%，但营养却占了整个种子的97%，富含维生素B群、维生素E、多元不饱和脂肪酸；胚乳的醣类和蛋白质则是热量主要来源。
全谷面包必须是使用整颗谷粒经过破碎、粉碎、磨成细粉的原料，且保有与原来谷物相同比例的内胚乳、胚芽和麸皮，才可称为全谷类。此外，除了小麦外，全谷类还包括大麦、小米、黑麦、糙米、燕麦等。挑选全谷面包时，必须要看清标示，确定是全谷粉制成的全谷面包，再下手购买。
2.白面包
当小麦要制成精致面粉时，会将胚芽与麸皮和糠都去除，只留下胚乳，再将胚乳磨成粉。白面包是由精致面粉制成，由於精致的面粉少了麸皮和糠及胚芽的养分，营养成分流失较多。
有些面包的标示会让人误以为产品很健康，如百分之百小麦面粉、营养强化小麦面粉等。其实，百分之百小麦面粉只是精致白面粉的另一种说法；而营养强化面粉这个词，代表的只是在白面粉中，加入替代糠和胚芽的维生素B群和铁，消费者在挑面包时记得要睁大眼睛。
