氯化镁具有低毒性。
氯化镁广泛的存在于海水中，在一定浓度范围内是安全的。
氯化镁对蛋白质还有凝固作用，常常用于制作食品，例如豆腐，猪红等。
工业用氯化镁由于含有其他离子，不能直接用于食品行业。
食品行业用的氯化镁必需是食品级的，在购买时应当分清楚。
氯化镁是否有毒
氯化镁本身无毒
。
氯化镁，通常含有六个分子的结晶水，即mgcl2·6h2o，易潮解。有苦味，微有腐蚀性。用于制金属镁、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等各方面。属正盐,属无氧酸盐。
少量服用可以导致轻微腹泻
所以有时被用于防治便秘
很多防胃酸胃药中都有镁的成分（多为碱式碳酸盐）服用后会与胃酸反应生成氯化镁的。
但是高浓度的氯化镁会导致蛋白质发生盐析凝固
楼上的处理方法基本正确，另外卤水能致命不光是因为盐析作用
还因为卤水中还含有较多的重金属杂质
那些才是剧毒的东西。
氯化镁对人体有害吗？
没有。
氯化镁可作为豆腐凝固剂，特点是做出的豆腐嫩滑有弹性，而且豆香味很浓，豆干、油豆腐的蛋白质凝固剂，做出来的豆干和油豆腐不易破碎。
由于含有丰富的镁，因此是最有效的营养补品。有药片和胶囊等形式。镁是身体各种机能不可缺少的元素，有助于加强骨骼和牙齿，防止血液凝结。采取适当剂量可以预防严重疾病，如心脏病，骨质疏松等。
扩展资料：
注意事项：
1、工作人员必须佩戴专用的口罩。
2、戴有抗化学反应的专用防护眼镜。
3、保证工作服有抗侵蚀的能力，确定不会渗透到衣服里面去。
4、工作人员在操作氯化镁的时候，在穿着方面一定要注意以上3点，来确保工作人员的操作安全性。
参考资料来源：百度百科-氯化镁
参考资料来源：人民网-豆腐有四种点法
氯化镁对人体有害吗 氯化镁对人体是否有害呢
1、氯化镁可分为食品氯化镁和工业氯化镁，食品氯化镁无毒，工业氯化镁有毒。
2、氧化镁，别称卤片、盐卤，是以水氯镁石或立即用制盐水解液为材料做成。食用氯化镁可做为食材防腐剂用以豆类食品工艺品生产中，做为增稠剂或黏合剂。工业生产氧化镁多用以有机化学、装饰建材、冶金工业、机械设备、交通出行、药业及农牧业等岗位。工业氯化镁由于含有其他离子，是有毒的，不能直接用于食品行业。食品行业用的氯化镁必需是食品级的，在购买时应当分清楚。
3、氯化镁是相当熟悉的食品添加剂，基本上平常吃的零食或者说所有饮料都或多或少含有，有充当防腐剂的作用。食用氯化镁无有害元素，生产均需在从密闭设备中进行，且在生产使用过程均需符合国家生产安全标准，因此不必太过担心。
氯化镁食用后会导致死亡吗?
氯化镁是常见的食品添加剂，但过量摄入是会产生食欲不振，恶心，呕吐，皮肤潮红，头痛，头晕等高镁血症的初期症状，长期过量会导致肾功能衰竭，从而导致死亡。
镁离子是人体必需的元素之一，不能缺少，但也不能过量；摄入过多会引起高镁血症，在临床上引起一些综合症，所以要适量的摄入。
氯化镁，别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。工业氯化镁多用于化学、建材、冶金、机械、交通、医药及农业等行业；食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。
2003年12月11日，中国首发了《食用氯化镁》行业标准，并把食品级氯化镁确定为食品稳定剂和凝固剂。同时《国家食品卫生法》明确规定，在食品生产过程中所使用的添加剂必须是食品级。
工业氯化镁和食用氯化镁的区别有以下几个方面：
一、生产工艺不同。
食用氯化镁是在工业氯化镁生产基础上加以精制制得。
二、产品标准不同。
突出表现在几个核心指标的限量要求有区别。在“硫酸盐”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.4%、工业氯化镁要求小于或等于1%～2.8%，在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg（毫克每千克）、工业氯化镁无要求，在“砷”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg，工业氯化镁无要求，在“铵”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg、工业氯化镁无要求。
三、用途不同。
食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆制品生产中，而工业氯化镁只能用于工业领域，如：用于生产其他化工产品，作为生产地板砖、卫生洁具和融雪剂及农业用肥料的原料。
违规使用的鉴别：
1、使用工业氯化镁作为凝固剂生产出来的豆制品色泽和气味与合格产品没有明显的区别，因此鉴别起来比较困难。
2、经工业氯化镁浸泡的木耳，手掰时会有崩裂的现象，边缘也会不自然地朝里卷曲，品尝时会感觉到甜味，回家泡开后没有木耳应有的弹性。
镁合金中的固体氯化镁和氯化钾和氯化钠毒数有多大,怎么防护?
毒性及防护如下：
通常食用的食盐的主要成分是氯化钠,其中也含有少量的氯化钾,所以氯化钾本身没有毒性。但是如果氯化钾不适当使用,就会出现剧毒。氯化镁可分为食品氯化镁和工业氯化镁,食品氯化镁无毒,工业氯化镁有毒。
防护：(1)工作服(2)安全帽(3)防护面罩(4)隔热石棉手套(5)防火衣裤(耐热700℃以上)(6)安全鞋；操作人员在进展作业以前，肯定要按上述要求穿戴防护用品，未穿戴防护用品的人员不要靠近作业区域，不能进展操作。
食用氯化镁和花生拌料能食用吗有毒吗
食用氯化镁和花生拌料可以食用有毒。根据查询相关资料信息，首先氯化镁是有毒的，但它是低毒的。因为氯化镁是应用于食品行业的，还是镁肥的原料。因为氯化镁广泛的存在于海水中，不超过一定浓度，是安全的。
化学老师说氯化镁有毒 是真的吗
MgCl2的毒性是非常低的。其LD50（半数致死量）是2800 mg/kg
就是说，一个70kg体重的人，口服70kg×2800mg/kg=196g的MgCl2后，如果不采取措施，会有一般的概率丧命。但问题是：1.MgCl2是有苦味的，很难吃，正常人不会拿着它吃，更不会一次吃196g（这是拿着它当饭吃的节奏） 2.误食的话，正常人会采取措施——催吐、送医等
食用氯化镁房屋里有毒吗
食用氯化镁房屋里没有毒。根据查询相关资料信息，食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂，少量食用对人体无害，且食用氯化镁不易挥发，所以食用氯化镁房屋里没有毒。
氯化镁是盐吗?
问题一：为什么不用氯化镁做盐 盐的味道是咸的，是因为氯化钠中的钠离子。氯化镁不是咸的。
第二，氯化镁俗称卤水，可以凝固蛋白质，微毒；但是如果大量进入血液会凝固血液里的蛋白质，必死无疑。
问题二：盐鲁（氯化镁）是否有毒 氯化镁本身无毒 少量服用可以导致轻微腹泻 所以有时被用于防治便秘 很多防胃酸胃矗中都有镁的成分（多为碱式碳酸盐）服用后会与胃酸反应生成氯化镁的。
但是高浓度的氯化镁会导致蛋白质发生盐析凝固 楼上的处理方法基本正确
另外卤水能致命不光是因为盐析作用 还因为卤水中还含有较多的重金属杂质 那些才是剧毒的东西
问题三：氯化镁到底是盐卤还是卤盐？ 氯化镁俗称是盐卤(生产食盐时的副产品，点豆腐使的，直接喝有毒（凝固蛋白质），白毛女中杨白罚喝得那毒药)
还是卤盐（盐的一类，含卤族元素的盐）
问题四：为什么不用氯化镁做盐 盐的味道是咸的，是因为氯化钠中的钠离子。氯化镁不是咸的。
第二，氯化镁俗称卤水，可以凝固蛋白质，微毒；但是如果大量进入血液会凝固血液里的蛋白质，必死无疑。
问题五：盐鲁（氯化镁）是否有毒 氯化镁本身无毒 少量服用可以导致轻微腹泻 所以有时被用于防治便秘 很多防胃酸胃矗中都有镁的成分（多为碱式碳酸盐）服用后会与胃酸反应生成氯化镁的。
但是高浓度的氯化镁会导致蛋白质发生盐析凝固 楼上的处理方法基本正确
另外卤水能致命不光是因为盐析作用 还因为卤水中还含有较多的重金属杂质 那些才是剧毒的东西
问题六：氯化镁到底是盐卤还是卤盐？ 氯化镁俗称是盐卤(生产食盐时的副产品，点豆腐使的，直接喝有毒（凝固蛋白质），白毛女中杨白罚喝得那毒药)
还是卤盐（盐的一类，含卤族元素的盐）
