可以做成苹果鸡蛋饼,主食与水果的结合,更有利与营养的补充,无以伦比的口感,让人一试难忘。
蒸苹果,熟吃治腹泻。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。
苹果银耳汤,这个汤具有补肝益肾,明目,提高机体免疫力,润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
苹果圈
做法:<
为什么我买的苹果好看不好吃,而且还挺贵的,
新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观;成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存;未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩;过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。 生长时未套袋的苹果虽然外表不好看,但是糖的含量很高。从初春到夏季,这段时间的苹果是贮藏过的苹果,所以味道不是很新鲜。 新鲜的苹果表皮发黏,并且能看到一层白霜,这并不是因为打过蜡,而是一层天然的蜡性物质,能够保护苹果。另外,有些苹果吃起来像加了蜜般香甜,这是因为受到阳光的充分照射后,在果实中形成一种特殊的糖类,这种糖渗透压很高,能够吸收周围组织的水分,所以吃起来就像加了蜜一样。 苹果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜,如果装入塑料袋放进冰箱里,能够保存更长时间。如果有剩余的苹果,可以做成蜜饯或果酱之类的食品,再放入冰箱保存比较方便。 如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里,苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃和梨。但是,如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。(摘自 http://laiba.tianya.cn/laiba/CommMsgs?cmm=66539&tid=2700371004165673415)
买到一袋味道不很好的苹果怎么吃
做成苹果派 派皮配料:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
苹果馅:苹果2个,削皮去核。细砂糖100克,玉米淀粉1大勺。柠檬汁10ML;黄油10ML.
做法
*将40克黄油室温软化,与低筋粉,高筋粉,砂糖,盐,水混和在一起,揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上。(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛,利于擀开,二是使面团温度降低,使裹入的黄油不易融化)
*将180克黄油切小片,放入保鲜袋,用擀面杖压成一片大的薄片,放入冰箱冷藏至硬。
千层酥皮制作:
1、案上施薄粉,将面团放在案板上,擀成长方形。
2、将黄油薄片放在长方形面片中间。
3、将长方形面片的一段翻叠过来,盖在黄油上。
4、将另一端也翻折过来,两端压死。这样,黄油就完全包裹在面片之中了。
5、将面片翻过来,收口朝下。
6、用擀面杖再次吧面片擀成长方形
7、其实就是像我们早上叠被子一样,把两边向中间翻折,再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟(相信我,每次叠完被子后放进冰箱冷藏20分钟以上,绝没有坏处)
8、冷藏好的面片拿出,再次擀成长方形。
9、重复第7步,再次折叠起来。冷藏20分钟
10、冷藏好后,再次擀开,再重复一次第7步,然后擀开成长方形。整个制作过程中一共4折了3次。
酥皮就制作完成了。
千层酥皮做好后,再继续如下流程:
1、案板上施薄粉,将松弛好的派皮分成两份,两份的重量比为2:1。把大的那一份派皮放在案板上,用擀面杖擀成薄片。
2、把擀好的派皮铺在派盘上,用手轻压派皮,使派皮紧贴在派盘上。
3、用擀面杖在派盘上滚过,将多余的派皮切断。
4、用手移去多余的派皮。
5、用叉子在底部的派皮上均匀的叉上一些小孔。
6、把预留出的较小的一份派皮也擀成薄片,切成面条状。
7、锅烧热后放入黄油,使黄油溶化。火不能太大,否则黄油会被烧焦。
8、倒入切好的苹果丁翻炒
9、稍稍翻炒后倒入细砂糖,继续翻炒。
10、加入细砂糖后,水果丁会渐渐渗出大量水分。就着这些水,用小火慢慢的熬煮水果,直到苹果丁变得较软。
11、苹果丁煮软以后,把玉米淀粉和水调匀倒入锅中,翻炒至馅料变得浓稠。
12、关火,并倒入柠檬汁、盐、调料混合均匀,派馅就做好了。做好的派馅冷却后再使用。
13、在派盘里填入派馅。
14、用切出的小面条在派盘表面编制出交叉的网格(这一步需要费一点时间哈)。
15、用手指按压网格与派盘的交界处,使编织网格后多余的派皮掉落,并使网格与底部的派皮粘合起来。
16、在网格表面刷上一层全蛋液,将派盘放进预热好的烤箱,先以200度烤15分钟,再将温度降至175度烤20-25分钟,烤到表面微金黄色即可出炉。
我去女朋友家买的苹果被发现不好吃吵架了怎么解决
第一种土味情话:宝贝,苹果不甜,是因为你自己太甜了啊。
第二种行动派:咱现在就上超市去,想吃啥咱买啥,不甜咱不吃了,不能让宝贝生气。
第三种温柔耐心型:抱歉宝贝,我买过应该尝一下再带来给你的,都是我考虑不周全,下次我一定好好准备,原谅我吧。
总之态度要软一些,诚恳一些(*^ω^*)
套袋苹果口感变差,如何解决好看不好吃的现象?
你好,你的问题是——种苹果用套袋,发现漂亮不好吃,是什么原因呢?是糖的含量。袋子里的苹果比没有袋子的苹果呼吸更多,所以它们积累的碳水化合物更少,糖含量也更低。小编认为,只有这个原因是水果袋本身的问题。还有其他问题,肥料、光照和果农的栽培技术。缺乏有机肥和钾肥会导致口感差,风味淡。摘完袋子后,果实不能很好地沐浴在阳光下,果园种植过于密集,通风不良也是一个问题。现在,农业很难做,成为一个农业专家更是难上加难。
新技术总是受到怀疑论者的欢迎,当每个人都接受它们时,他们开始看到这项技术的缺陷,并决定以前的方式更好。这是高维护!每一种技术措施都有利有弊,这是很自然的!当你买苹果时,水果店会让你品尝吗?!买之前先尝尝,没有糖就没有钱!?消费者只能从外表判断,是否购买?水果感觉硬了,皮肤光滑,还是红的,那还犹豫什么呢?装袋确实增加了投资和劳动力成本。
不过,好处也更多,如果不用套袋的话,我们还可以依靠其他技术来达到半正涂色,外观好看,而且还好吃,那就更好了!小编真的吃了套袋苹果,上班时带回来的,真的很好吃,很好吃的“种苹果用套袋技术,发现好看不好吃,是什么原因呢?”在这个问题上,我想和大家分享我个人的看法。苹果套袋技术在中国得到了广泛的应用,可以防止害虫的入侵,保证苹果的外观。
然而,随着套袋技术的广泛应用,果农发现了许多缺点。其中,最让果农难以接受的就是套袋的苹果变得越来越不甜,味道越来越差。那是什么引起的呢?苹果不甜,味道更差,说明含糖量较低。那么,套袋是如何导致苹果含糖量下降的呢?套袋使苹果升温,这使它们呼吸更急促,因此它们消耗更多的碳水化合物,积累更少的碳水化合物。这直接导致苹果的含糖量下降。例如,著名的红富士苹果,不用套袋的含糖量为14.8% ,但套袋后的含糖量低于13% 。
新鲜苹果有点酸涩怎么办?
可以选择放置一段时间再食用。刚开始苹果还尚未成熟,放置过后里面的生物酶会促使其产生果糖进而变甜。现在水果里有个行话叫树熟,也就是在树上完全成熟了。这样的果实无疑是最好吃的,但是树熟的果子通常会碰到个大麻烦就是已经到达成熟的顶峰,再向前一步就是发酵腐烂了,就好像石头已经推到了山顶,只有走下坡路了。
为了让果实的储运时间和货架摆放时间延长,接近成熟的时候就采摘了,这样就能满足商业需求。好在苹果在采摘之后还能继续成熟。有采摘之后不能继续成熟的吗?有,当然有,比如说菠萝。
变甜最具代表性的要数香蕉了。青香蕉是涩的无味的,慢慢成熟就变甜了。这个过程很迅速,如果变黄的香蕉不吃掉,很快就烂掉了。苹果不是呼吸跃变型的水果,它们的呼一直都很平稳。
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苹果(学名:Malus pumila)是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。
苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩[1] 。据说“每天一苹果,医生远离我”。根据联合国粮农组织统计,2013年全世界的苹果产量为8082万吨,超过葡萄的7718万吨,排世界第二位(第一位是香蕉:1.067亿吨)。毫无疑问,苹果是温带水果之王。
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主要品类
苹果品种数以千计,分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度 (可能还有脆性、风味)等特点均有差别。不少品种含糖较高,中等酸度,丹宁含量很低。苹果除生食外,烹食方法也很多,常用作点心馅,苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食,尤其在欧洲特别普遍。最新的分类学证据显示苹果"家族"(属)的成员也不过38多种,要查出一个“族谱”似乎也并非难事,但是每个种似乎都跟我们吃到的苹果有共同之处,并且每个种都可以提供一些水果,虽然有些味道着实不怎么样。从这个角度看,苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量。大概在2000年前,世界各地的果园都有。
刚买回来的苹果为什么有点苦味?
苹果苦痘病又称苦陷病,是在苹果成熟期和贮藏期常发生的一种生理病害。
1.病因:苹果苦痘病主要是因为树体生理性缺钙引起的,修剪过重,偏施、晚施氮肥,树体过旺及肥水不良的果园发病重。果实生长期降雨量大,浇水过多,都易加重病害发生。
2.症状:在果实近成熟时开始出现症状,贮藏期继续发展。病斑多发生在近果顶处,即靠近萼凹的部分,而靠近果肩处则较少发生。病部果皮下的果肉先发生病变,而后果皮出现以皮孔为中心的圆形斑点。这种斑点,在绿色或黄色品种上呈浓绿色,在红色品种上则呈暗红色,而且病斑稍凹陷。后期病的部位果肉干缩,表皮坏死,会显现出凹陷的褐斑,深达果肉2—3毫米,有苦味。轻病果上一般有3—5个病斑,重的60—80个,遍布果面。
3.防治方法:一是加强栽培管理,合理修剪,增施农家肥,严防偏施和晚施氮肥,保持树势中等使生长发育均衡;同时注意雨季排水,合理灌水防止过量氨态氮的积累。二是增施钙肥:春季或秋季土壤施用生物有机活性钙(山东滨州产)。在苹果谢花后30天左右,每隔15—20天,喷1次0.3%的硝酸钙液,直至采果前20天左右,防治效果较好。该药在气温高时叶片上易发生药害,需注意。最好是采用秋施基肥时增施生物有机活性钙。三是加强贮期管理:苹果入库前要用2%—8%的氯化钙或硝酸钙溶液浸果。
买的苹果为什么不甜
苹果不甜的原因有三个方面,第一方面是苹果是青苹果,含有淀粉高,所以苹果不甜,第二方面与苹品种有关,有些苹果合成的多糖成分多,蔗糖成分少,所以不甜,口感不好。第三方面有些苹果放一段时间就会变甜,里面的多糖过一段时间分解成二糖或者单糖,吃起来口感脆而跳甜。所以买苹果品种很重要。可以尝一尝。
栖霞苹果为什么沙沙的感觉不好吃
没买好。栖霞苹果由于地理位置好很好吃的。苹果的脆和沙其实是苹果在成熟期果肉细胞的不溶性果胶及纤维素的含量和性质差异造成的。苹果在成熟后,由于乙烯的作用,果肉细胞间的不溶性果胶含量下降,可溶性果胶含量上升、纤维含量下降,细胞间粘连性下降,果肉逐渐由不成熟时的硬、脆逐渐软化在成熟期,细胞间的粘连程度适中,因此不会有未成熟时后的硬、也不会像快坏的时候那样。
为什么苹果不好吃
1 功效: 苹果含有钾较多,钠较少,钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外,从而启动了降压的作用。 2 适用分量: 每日1-2个 3 建议:1将削掉皮的苹果浸在凉开水里,可防止氧化,是苹果更清脆香甜。 2脂肪过多者,糖尿病患者一吃酸苹果。 3男性吃苹果的数量多余女性,因为苹果有降低胆固醇的作用。 4安全饮食:1不要再饭前吃苹果,以免影响正常的进食及消化。 2苹果富有糖类和钾,因此肾炎及糖尿病患者不宜多食。 3苹果不宜与海味同食 ,会一起腹痛。恶心。呕吐等症状。 苹果的营养丰富,价值高,看吃的方法和数量,看完你还会觉得苹果不好吃了吗?哈哈除非你真的不喜欢吃它…