蛇果，原产于美国的加利福尼亚州，又名红元帅，为红香蕉的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。中国蛇果产地多为山东、陕西铜川、甘肃天水。
蛇果是凉性水果。蛇果富含碳水化合物，是构成机体的重要物质。蛇果储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质、解毒、增强肠道功能。蛇果富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
蛇果是热性还是凉性 蛇果是酸性还是碱性
蛇果其实就是苹果，只是这种品种的苹果看上去颜色更加的红润，果实外观更加美丽。那么，蛇果是热性还是凉性？蛇果是酸性还是碱性？
蛇果是热性还是凉性
蛇果属于凉性水果。
蛇果原产地在美国，英文名叫"Reddeliciousapple"，又名红元帅，红香蕉。蛇果性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
蛇果具有很高的营养价值，能够美容养颜，是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效。蛇果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。蛇果被称为“记忆之果”、英语国家有种蛇果的说法“一天吃一个苹果，让你不用看医生”。可见蛇果是多么的强大。
蛇果是酸性还是碱性
蛇果是弱碱性食物。
水果虽然含有各种有机酸，吃起来有酸味，但消化后大多氧化成碱性食物。但草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸)，会使体液的酸度增加，属于酸性食品，是个例外。存在于蔬菜中的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和草酸。这里特别要注意的是草酸，它的有机体不易氧化，与钙盐形成的草酸钙不溶於水而累积於肾脏中，影响了钙的吸收。在菜蔬中，番茄、马铃薯、菠菜等都含有草酸。理论上碱性中毒(alkalosis)亦会发生，但人类碱性中毒现象不常见，因为人类有大量的胃酸可以中和。
蛇果是转基因的吗
其实，很多人看到蛇果跟苹果差不多的时候，都会想蛇果是转基因的吗？其实，蛇果不是转基因产品，它也是一种苹果，只是跟苹果是不同的品种。
蛇果，是美国向世界出口最多的苹果，据说，这是当年在依阿华培养出的新品种，1893年参加密苏里路易安纳一次比赛时，获得了头奖而被命名为蛇果的，蛇果英文意思是“美味”，因为那时的蛇果“甜得没有了方向”。
蛇果果实圆锥形，果型端正，高桩，萼部五棱明显。果色弄红。果肉质脆，汁多，味甜，有芳香。在洋水果中比较常见的还有金蛇果、青蛇果和红蛇果，它与苹果类似，但口感较甜，蛇果含有丰富的钾和纤维质。一般要选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的蛇果。要避免选择有碰伤、软塌或肉有斑点的。
蛇果的食用价值
红蛇果是一种营养高，口味佳营养高的一种水果。红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，红蛇果多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群，号称“记忆之果”气味馥郁芳香，口感甘美。
药用价值：性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，
补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效
蛇果是凉性水果吗？
蛇果是凉性水果 蛇果性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。美国红蛇果－－除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“一天吃一个苹果，让你不用看医生”。研究发现，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效。 蛇果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能，有很大的功效。
吃蛇果会上火吗
蛇果是生活中常见的一种水果，因其营养丰富且含有人体大多所需物质，所以备受大家的喜爱。但很多人在食用蛇果的时候都有遇到吃蛇果会上火吗疑问，一块看看吧。
吃蛇果会上火吗蛇果性凉，一般是不会上火的。而且适当的食用蛇果不仅可以起到生津开胃、止咳化痰、清热解毒等作用。蛇果内还含有较多的果胶，果胶可以吸收大量的水分，进入人体后还可以将体内消化后的残渣软化，起到防止便秘的作用。而且，对于美容养颜、提亮肤色也有一定的好处。
蛇果是清火的还是上火的吃蛇果是不会上火的，不仅如此上火的人吃蛇果还有清火之效。
蛇果是我们生活中常见的一种水果，目前市面上售卖的蛇果主要分为红蛇果、青蛇果、黄蛇果等品种。在一些书籍中记载，适量食用蛇果可以起到降肝火、胃火、大肠火等作用，所以蛇果是可以清火的。而且，对于身体排泄、排毒也有很好的功效。爱上火的人可以适量食用蛇果，对于去火有一定的好处。
蛇果能不能经常吃蛇果虽营养丰富且含有人体所需，但是一般情况下不建议大家多吃，毕竟该水果性凉，一旦食用过多很容易引起肠胃的不适。另外我们在食用蛇果的时候还要注意不要和萝卜、胡萝卜、沙丁鱼一起食用。
