方便面的即食性较高，且易于存储。
方便面相对于其它食品而言，价格相对较低，而且即食性很高，对于制作要求很低，有一杯热水就可以吃到热乎乎的面条，这些优势让它在救灾过程中大放光彩。在救灾现场，人们的条件十分的艰苦，这个时候没有比方便面更适合的食物了。再加上方便面易储存，而且储存时间也比较长，可以应付多种多样的灾情现场。所有方便面在救灾过程中已经变成了不可缺少的一部分。
都说方便面不健康，但为什么救灾食物还是以方便面居多呢？
都说方便面不健康，但为什么救灾食物还是以方便面居多呢？我们中国人正餐以面点和稻米主导食，吃饭的时候并没有这几种基本上也不算得上用餐，只能算是吃点东西果腹，方便面也属于面点的一种，味儿也受人爱，最少吃的时候有咸味，有甜味，而吐司面包就只能干啃完，再喝点水。在生活习惯上没有达到用餐的欲望心理状态。次之在灾区，生活用水也是最容易买到的，泡不上干吃也是有一定的味儿。
购买渠道
方便面购买渠道普遍，并且供应量比较大。随意一家超市或是批发商库存量都非常大。选购下去比较轻松，而且都是盒子包装一箱一箱地装货就可以了。吐司面包就不一样了，因为保质期的难题，店家库存量不会太多。要记住方便面的质保期是9个月到-18个月不一。因此各零售点都是会安心补货，而吐司面包就不一定了，近期最近几年人们都追求完美食品卫生安全，添加物能不放都没放。保存期也减少到3-7天，保存期稍短，销售店基本就是当日卖当天产，库存量比较小，支援灾区要量多，一时间压根集中化不上想要的量。在这里便是运送不便，目前很多吐司面包全是现做外包装，不太好运送。
食品类服用
两者都能够干吃，但方便面还能够泡了热烘烘地吃，从服用方法上来说就多了一种挑选，在自然灾害缓解后有条件能够烧个开水，配根香肠，加个卤鸡蛋热乎乎的。自然灾害冰凉，但热乎乎的吃口面，也是种精神上的抚慰。
保存期问题
方便面保存期长，就决定了供应量大，非常容易集中化送入受灾地区，并且不用考虑能否应用完，是否会以往等诸多问题，购买了，集中了。送入受灾地区就可以了。而吐司面包就不一样了，保存期短，库存量不充足，短期内找不着充沛的一手货源集中化。增强了支援的时间也。等着你凑够，灾后重建都重塑了。在自然灾害来临时，谁还考虑到能不能吃泡的。能否寻找开水。对受灾群众协助最大的一个只需有吃的，能活着就行。但对于消防人员而言只需有吃的，能省时省力多救一人。
为什么大多向灾区捐食物时都是方便面而不是面包？
一位商超资深人士认为，这个问题可以从以下这几个方向来诠释为什么是方便面，而不是面包饼干。
饮食习惯 购买渠道 食品食用 保质期
实地情况
饮食习惯
中国人主食以面食和大米为主食，吃饭时没有这两种基本就不算是吃饭，只能算是吃点东西充饥，方便面也属于面食的一种，味道也受人喜欢，至少吃的时候有盐味，有辣味，而面包就只能干啃完，再喝点水。在饮食习惯上没有达到吃饭的欲望心理。其次在灾难区，饮用水也是最容易买到的，泡不了干吃也是有一定的味道，至少人们吃起来有味道，不像面包。只有甜味。这就是一个饮食习惯的问题。
购买渠道
方便面购买渠道广泛，而且库存量较大。随便一家超市或者批发店库存都非常大。购买起来比较轻松，而且都是盒子包装一箱一箱地装车就行。面包就不一样了，由于保质期的问题，商家库存不会太多。要知道方便面的保质期是9个月到-18个月不等。所以各销售点都会放心备货，而面包就不一定了，最近这几年大家都追求食品安全，添加剂能不放都不放。保质期也缩短到3-7天，保质期较短，销售店基本就是当天卖当天产，库存较小，支援灾区要量大，一时间根本集中不了要的量。在这就是运输不方便，现在很多面包都是现烤包装，不好运输。所以优先选择面包。
食品食用
两者都可以干吃，但方便面还可以泡了热乎乎地吃，从食用方式上来说就多了一种选择，在灾情缓和后有条件可以烧个热水，配根火腿肠，加个卤蛋热乎乎的。灾情冰冷，但热乎乎的吃口面，也是种心理上的慰藉。
保质期问题
方便面保质期长，就决定了库存量大，容易集中送进灾区，而且不用考虑是否能使用完，会不会过去等问题，买了，集中了。送进灾区就行。而面包就不一样了，保质期短，库存不充足，短时间找不到充足的货源集中。增加了援助的时间。等你凑齐，灾后都重建了。
总结实地情况，在灾情来临时，谁还考虑能不能吃泡的。能不能找到热水。对灾民帮助最大的只要有吃的，能活着就行。而对于救援人员来说只要有吃的，能节省时间多救一人。
为什么多数都捐赠方便面，因为好买到，好食用，方便。
救援物资都是矿泉水、方便面、火腿肠，这是为什么呢？
一般正常情况下，救援物资都是方便面，火腿肠和矿泉水，之所以会是这些食物，也是因为这些食物在食用的过程中非常的方便，而且如果某一个地区发生了灾难，在交通上是会受到阻碍的，而且生存环境也比较恶劣在物资上也没有办法保障，想要正常的去解决，一日三餐也是非常困难的，因为当地的条件不允许，所以想要保证当地居民的生存需要，选择这些食物也会更加合适一些。因为这些食物在运输的过程中是不会受到外界污染的，而且有着很长的保质期，在携带的时候也非常的方便，随时随地都可以食用，方便面矿泉水和火腿肠属于快消品，在任何地方都会有，所以也很容易筹措。
如果是面包或者是其他糕点的话，在运往救灾地区的路途上，就有可能会出现过期的情况，而且也会受到天气和环境的影响，非常容易出现变质的情况。虽然也可以选择送上一些自热米饭等食物，但是这些食物在很多地区的储存量都是比较小的，所以想要大批量的供应也是难以得到保证的，而且自热食品的价格非常高，即使是批发价也是不太便宜的。
这几种食物是非常物美价廉的，如果某一个地区需要救援的话，就要大批量的去采购，虽然在价钱上会降低，但是也不能够要求消费企业去免费赠送。在遇到了灾难之后，交通就成为了最大的问题，如果想要把物资运进灾难现场的话也会变得非常困难。
方便面和火腿肠是很多人都能够接受的，所以在选择救灾食品的时候，也应该注重口感，虽然压缩饼干和其他食物是可以作为救援物资的，但是这些食品的成本价是比较高的，而且在运输的过程中也非常的麻烦，并且并不是所有的人都会喜欢这种食物。
