做法一:

主料:鸡翅。

辅料:五香粉、盐、酱油、味精、葡萄酒。

1、拿五香粉、酱油、葡萄酒、味精作调料,倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里放2至3小时;

2、第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉;

3、在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,静置十分钟即可腌制成功。

做法二:

主料:鸡翅。

辅料:酱油、料酒、辣椒、五香粉、黑胡椒、姜沫、盐。

1、往盆中加入2勺酱

烧烤如何腌制鸡翅尖

鸡翅 翅尖的烤制 本身是为了保留鸡 本身的鲜美及汁液 对这类食材的的腌制 要注意的是 去腥 提鲜 鸡翅由于其本身的构造 是比较容易入味的 如果是自己吃则按做法1:1.拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里放2-3小时。2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,静置一会儿 就ok啦。开店按做法2:1、加入少量酱油,放2勺酱油足可。2、加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。3、加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。4、将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。5、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制 2到3个小时就OK

烧烤鸡翅如何腌制好吃

最简单的烧烤鸡翅腌制方法:

主料:鸡翅10个、烧烤料一包。

辅料:蜂蜜适量。

步骤:

1、鸡翅和烧烤调料准备好。

2、鸡翅用刀划上两刀,方便入味。

3、倒入自己喜欢口味的烧烤调料。

4、调拌一下,使鸡翅上都均匀的涂满调料,腌制1个小时左右,入味。

5、腌好的鸡翅摆放到烤盘上,烤箱提前预热,175度烤30分钟。

6、中间翻一次面,刷点蜂蜜,烤熟出炉。

7、烤好的鸡翅,太有食欲了。

烤鸡翅怎么腌制配方

烤鸡翅的腌制方法如下

1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。

7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热11分钟即可。

野外烧烤时的鸡翅腌制做法是什么?

腌制鸡翅的方法:

原料五香粉、黑胡椒50-100克 咖哩粉70克 孜然粉或孜然粒80克 酱油60克 料酒30克

将鸡翅焯水好过凉水后,在鸡翅反正面利上两道小口(方便腌制时入味)

烧烤时可以刷上些蜂蜜,其味道也不错!

如果烤鸡翅时的刷料你在上面原料里加少量的水,调出简单烤鸡翅刷料(千万不要调的太稀,否则就不能做刷料了)

酱味火鸡翅原料:火鸡翅两只。 酱味火鸡翅调料:姜八片,水、绍酒、酱油各一大匙,味精、精盐、淀粉各一小匙,葱、蒜苗各两根,辣椒两只,蒜头五瓣,色拉油两大匙。

酱味火鸡翅做法:

1、火鸡翅洗净,从中切成两段,用绍酒、姜片腌片刻。

2、蒜苗、辣椒切丝,蒜头切成蒜末,葱切成段。

3、两大匙色拉油高火2分钟,放入蒜末、葱段,高火1分钟。

4、腌好的火鸡翅高火3分钟,翻面再高火2分钟,放入淀粉、水、酱油、精盐、味精,高火4分钟,取出与蒜苗丝、辣椒丝拌匀即可。