做法一：
主料：鸡翅。
辅料：五香粉、盐、酱油、味精、葡萄酒。
1、拿五香粉、酱油、葡萄酒、味精作调料，倒入装鸡翅的盆中，裹上保险膜，放入冰箱里放2至3小时；
2、第2天中午将鸡翅取出，戴好塑料手套，把鸡翅一个一个取出，把上面的调料挤掉；
3、在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜，静置十分钟即可腌制成功。
做法二：
主料：鸡翅。
辅料：酱油、料酒、辣椒、五香粉、黑胡椒、姜沫、盐。
1、往盆中加入2勺酱
烧烤如何腌制鸡翅尖
鸡翅 翅尖的烤制 本身是为了保留鸡 本身的鲜美及汁液 对这类食材的的腌制 要注意的是 去腥 提鲜 鸡翅由于其本身的构造 是比较容易入味的 如果是自己吃则按做法1：1.拿五香粉，酱油，和中国葡萄酒还有盐，味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中，裹上保险膜，放入冰箱里放2-3小时。2.第2天中午将鸡翅取出，戴好塑料手套，把鸡翅一个一个取出，把上面的调料挤掉，在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜，静置一会儿 就ok啦。开店按做法2:1、加入少量酱油，放2勺酱油足可。2、加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。3、加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。4、将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。5、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制 2到3个小时就OK
烧烤鸡翅如何腌制好吃
最简单的烧烤鸡翅腌制方法：
主料：鸡翅10个、烧烤料一包。
辅料：蜂蜜适量。
步骤：
1、鸡翅和烧烤调料准备好。
2、鸡翅用刀划上两刀，方便入味。
3、倒入自己喜欢口味的烧烤调料。
4、调拌一下，使鸡翅上都均匀的涂满调料，腌制1个小时左右，入味。
5、腌好的鸡翅摆放到烤盘上，烤箱提前预热，175度烤30分钟。
6、中间翻一次面，刷点蜂蜜，烤熟出炉。
7、烤好的鸡翅，太有食欲了。
烤鸡翅怎么腌制配方
烤鸡翅的腌制方法如下
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热11分钟即可。
野外烧烤时的鸡翅腌制做法是什么？
腌制鸡翅的方法:
原料五香粉、黑胡椒50-100克 咖哩粉70克 孜然粉或孜然粒80克 酱油60克 料酒30克
将鸡翅焯水好过凉水后，在鸡翅反正面利上两道小口（方便腌制时入味）
烧烤时可以刷上些蜂蜜，其味道也不错！
如果烤鸡翅时的刷料你在上面原料里加少量的水，调出简单烤鸡翅刷料（千万不要调的太稀，否则就不能做刷料了）
酱味火鸡翅原料：火鸡翅两只。 酱味火鸡翅调料：姜八片，水、绍酒、酱油各一大匙，味精、精盐、淀粉各一小匙，葱、蒜苗各两根，辣椒两只，蒜头五瓣，色拉油两大匙。
酱味火鸡翅做法：
1、火鸡翅洗净，从中切成两段，用绍酒、姜片腌片刻。
2、蒜苗、辣椒切丝，蒜头切成蒜末，葱切成段。
3、两大匙色拉油高火2分钟，放入蒜末、葱段，高火1分钟。
4、腌好的火鸡翅高火3分钟，翻面再高火2分钟，放入淀粉、水、酱油、精盐、味精，高火4分钟，取出与蒜苗丝、辣椒丝拌匀即可。
