胡萝卜海星煲猪腱。
食材：猪腱500克、海星6个、蜜枣2个、枸杞子25克、胡萝卜1根、盐适量、姜适量。
做法：
1、猪腱切大块，加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用；
2、海星用清水洗净备用；
3、胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净；
4、煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用小火煲约两小时，食用时加盐调味即可。
海星烧烤怎么做好吃 烤海星怎么吃
1、直接吃，烤好以后的海星取出降温，可以用手把它掰开，这时就能看到海星体内黄色的海星肉，把它取出以后直接吃就行，而余下的海星外壳可以直接扔掉。
2、煮粥吃，烤海星煮粥时可以加入虾仁，扇贝肉，牡蛎等多种海鲜食材，那样会让煮好的粥味道更鲜美，营养价值更高。
3、煲汤喝，烤好以后的海星的香气诱人，用它煲出的汤也特别好喝。用它煲汤时，可搭配适量的排骨，玉米。
海星的做法和吃法
海星的做法和吃法如下：
做法：
1、蒸锅水开后放入，15分钟，放入之前，清洗下海星，小心扎手。取出稍凉，拿住两边，稍微一掰，就会裂开，洒上蒜蓉汁，就可以开吃了。
2、海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类，体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。生活时口面向下，反口面向上。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足。
吃法：
海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。吃海星前要清洗干净，先清水简单冲洗，再用刷子刷洗表面。
海星最好是蒸着吃，将海星的足面朝上，然后装入盘中，放入蒸锅开大火蒸15分钟取出晾凉，将酱油、醋、胡椒粉倒入小碗中调成酱汁，将海星掰开取出海星肉，蘸酱食用即可。
海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，是一种对人体有益的食物。
蒸熟后蘸酱吃：
一般来说，海星的腿是不能吃的，而海星可食用部分是它的海星黄。可以将海星洗干净之后放入锅中蒸熟后再取出海星黄，来沾酱油或芥末食用。
也可以先洗干净海星之后取出海星黄来，直接将海星黄放入锅中蒸熟，然后将蒸熟之后的海星黄蘸取酱油或芥末食用，就像吃生鱼片一样。
海星怎么做好吃
海海星的肉其实很少，一般我们家常食用的话，海星的腿是要全部掰掉的，只吃海星中间的籽和生殖腺，所以我们在做海星的时候首先要把海星的腿掰掉，然后沿着海星中间的缝将海星剖开，去除海星籽。完成以上步骤后，海星煮多久呢？这个时候我们可以将取出的海星籽放入锅中蒸15分钟，然后拿出，这样我们可以直接在海星籽上淋上酱油和芥末，就跟吃生鱼片一样的吃法吃海星籽了。
我们也可以用海星子做蛋羹。拿四只海星，取出籽，然后放入锅中蒸熟，然后将海星籽拿 出，打散备用。两个鸡蛋搅匀加冷水。加少许香油、盐、味精隔水蒸。海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，这样蒸出来的海星籽蛋羹，海星籽均匀的包裹在鸡蛋羹中，口感细腻而且味道鲜美。
海星还可以跟杨桃瘦肉一起炖汤，有滋补的效果。我们可以将海星用水泡一会，刷洗干净， 将杨桃，瘦肉切大块。然后将所有材料入锅加水烧开。最后用文火炖两小时加盐调味就行了。
猪肉和海星也是完美的搭配。我们可以把猪腱切大块，加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用，然后将海星用清水洗干净备用。同时把胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净，最后煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用煲汤模式(或小火)煲约两小时，食用时加盐调味即可。
冷冻的海星怎么吃
您好，冷冻的海星可以通过烹饪或者烧烤来食用。首先，您需要将冷冻的海星放入温水中解冻，然后将其切成小块，放入一个大碗中，加入适量的盐、酱油、醋、葱花、蒜末、姜末、芝麻油等调料，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至少2小时，腌制的海星就可以食用了。
另外，您也可以将冷冻的海星放入烤箱中，加入适量的盐、酱油、醋、葱花、蒜末、姜末、芝麻油等调料，烤至表面金黄，就可以食用了。
总之，冷冻的海星可以通过烹饪或者烧烤来食用，您可以根据自己的口味和喜好，选择不同的调料和烹饪方法，来制作出美味可口的海星料理。
