猫儿草学名市猫薄荷，科属为唇形科，多年生草本，茎直立多分枝，茎叶有白色绒毛，白色穗状花。喜冷凉、全日照或半日照的环境,植床需排水良好。产于欧洲、西南亚中亚，花为淡蓝色，齿状叶，一般常被种植于篱边，路边，生长力旺盛，花开经夏，常作薰衣草、玫瑰的护边植物。
猫耳朵草
几天前看见临湖风大哥在他的朋友圈里发了一条关于这种草的图，说不知道叫什么名字。他听湖北的人说这种草的花可以做饼吃，而他都不知道。
我知道这种草可以吃，不仅能吃，而且非常好吃。
我们这里叫这种草为丝棉草，我小时候割草的时候给它起个名字叫猫耳朵草，因为它在春天里刚刚冒出来的时候，叶子毛茸茸的，就像是猫的耳朵，柔柔的；为什么叫它丝棉草，可能因为摘叶子的时候，它的丝还是连着的。
在百度里查了一下它的学名，拟鼠麹草。别名就多了，比如：清明菜，鼠麹草，绵丝青等等。
拟鼠麴草的功效与作用:可祛瘀，止咳，化痰，利湿，退黄，平喘，降压，降血压，润肺调中；用于感冒咳嗽，肺寒咳嗽，肺热咳喘，咳嗽痰多，气喘，慢性支气管炎，高血压，蚕豆病，风湿腰腿痛等症，也可外用，跌打伤，蛇咬伤等。
但是也有食用禁忌：不可过量食用，过量有损眼睛视力。
现在这种草都难得见到，更别说多食了。不过去年春天的时候和朋友们一起去宜兴太华山爬山，发现那里的一片桃林附近就有许多的丝棉草。好多都是乡下长大的人，多年没见这么多的丝棉草都欢呼雀跃起来，仿佛多年未见的老友。桃花也不赏了，美景也不拍了，都在用兰花指掐着嫩嫩的猫耳朵装在各自的包包里。
就连朋友的孩子都在帮忙采摘，忙的这里摘那里寻的，说回家要叫他爸爸做饼吃。
我们这里大多用丝棉草做饼吃，随便用米粉或面粉做。
先把洗净的丝棉草放在烧开的水里淖一下，因为丝棉草太嫩，容易烂。然后把淖过水的丝棉草晾干切碎，放在米粉里，加两个鸡蛋（起到不粘锅的效果），加水适当的搅拌，然后用手揉捏粉，把切碎的丝棉草揉进粉团里，白色的粉加入绿色的丝棉草就变成了另一种颜色，绿团子出来了。
绿团子做出来之后，在油锅里挣扎了一番，滚了滚，使绿色的身体上又多了几分黄，再过几分钟，再焦黄一点就可以出锅了。外焦里嫩，一口下去，清香扑鼻，不想多吃几个也不可能呀！
猫草是干什么的
猫草的作用:
1、猫喜欢通过舔的方法自我清洁，因此胃中会结毛球。这类植物猫食用无毒无害，富含纤维，可以刺激猫的肠胃蠕动，帮助猫吐出在胃中结成团的毛球。
2、猫草可以帮助猫猫消化，许多肉类没有植物维生素，如维他命C或其他矿物质及叶青素等，而猫草含有植物维生素。
3、吐毛球，每天舔毛清理，毛会吞进肚里，少量可以自行排出或吐出，但量多的话介由猫草尖尖的部分可以催吐容易吐出。
4、取得叶酸营养，根据研究结果发现，猫咪吃草是为了吸取叶和茎中的汁液以便可以在体内制造营养素。
扩展资料:
猫草的种类作用:
1、盆栽式的猫草
并不是所有的杂草都含有叶酸成份，在稻科或苜蓿科等细长的草中可以发现如小麦草、燕麦、稞麦等。
2.木天蓼活力旺
大部份的猫咪无论是嗅到、舔到或尝到木天蓼的味道都会立刻呈现出兴奋状态，出现流口水以及在地上打滚的情形，有点类似发情或撒骄的状态。猫吃后会精神大振，活动力变强。
3、北美猫薄荷草
北美猫咪薄荷草，许多猫咪很喜欢吃，这种薄荷类的植物内含猫薄荷内酯，会让约三分之二的猫咪发生效用。与木天蓼等猫草类似，其强效的猫草还可以促进猫咪消化并帮助猫咪排除体内的毛。
参考资料:百度百科-猫草
猫草是什么草？一定要在网上买吗？能用别的代替不？谢谢！
猫草，属荆芥类植物，因为猫喜欢吃故又名猫薄荷。
猫草，Catnip，学名为Nepetacataria，是多年生的草本植物，高约2~3呎，株型直立呈丛生状态，可分枝种植，形状类似薄荷，叶子比我们食用的薄荷叶大一点，且发散出来的香气味道常吸引猫儿游嬉其间而得名。茎和叶有柔软的白色绒毛，叶灰绿色，有浓郁的薄荷香味，在冷凉地区，夏天(中夏至夏末)开紫白色的花，花可食用。其实其他的草猫一样爱吃，我知道的包括：小麦（大麦、燕麦等）苗、黑麦草、野草（典型的是长毛毛缨的叫“狗尾巴草”的）、或者就是外面草坪上普通的草。还有植物类的：水竹。猫眯也喜欢吃猫薄荷，但主要是感官刺激，起不到帮助消化的作用。
