50克糖粉是47.2克细砂糖。糖粉是砂糖和玉米淀粉按比例打成粉的。一般500克细砂糖，加入28克玉米淀粉，要打出50克糖粉，则需加入2.8克玉米淀粉，细砂糖47.2克。糖粉颗粒非常细，同时约有3~10% 左右的淀粉混合物，可当做调味品或制作各种民间美味小吃，有防潮及防止糖粒纠结的作用。
1克细砂糖等于多少糖粉
1克细砂糖可以制成1.03克到，1.1克糖粉。
白砂糖和糖粉除了颗粒上的区别，另外就是糖粉中加入了一定比例的玉米淀粉。
糖粉是用白砂糖加3%~10%的玉米淀粉或者栗粉制作而成，3%是最常见的比例。
所以1g糖粉并不完全等同于1g细砂糖的所含糖粉，1克细砂糖可以制成1.03克到，1.1克糖粉。
一克细砂糖等于1克糖粉，因为它们的重量是相等的。
1g糖粉等于多少细砂糖
1g糖粉等于1g细砂糖。
糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉二种。糖粉的生产方式是接用粉碎机将白砂糖或冰糖粉碎而成，所以100g白砂糖等于100g糖粉。白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。
克（g）
是一个质量单位，千克（kg）的千分之一，一克是0.501×10^23个C－12原子的质量。国际单位制中米、千克、秒制的质量单位，也是国际单位制的7个基本单位之一。法国大革命后，由法国科学院制定。原计划制作的是新颁布的质量的主单位——克的标准器，但因为当时工艺和测量技术所限，故制作了质量是克的1000倍的标准器。
10g白砂糖等于多少糖粉
10g白砂糖等于多少糖粉:10g白砂糖等于10g糖粉。 糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉二种。糖粉的生产方式是接用粉碎机将白砂糖或冰糖粉碎而成。所以10g白砂糖等于10g糖粉。 糖粉的保存方法： 1、糖粉由于晶粒细小，很容易吸水结块，所以传统的保存方法是：在糖粉里添加一定比例的淀粉，使糖粉不易凝结。 2、把糖粉用小规格铝膜袋包装，然后再置于大的包装内密封保存。每次使用一小袋，这样糖粉就不容易与空气接触，产生凝结。
糖粉可以用白砂糖代替么？比例是多少？
可以用糖粉代替细砂糖。实际上，对于非专业人士，糖粉虽然成本高，但更容易获得合格的成品饼干。专业人士，对产品工艺非常在行的，用砂糖或糖粉制作，差别不大。
糖粉颗粒非常细，同时约有3~10% 左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），可当做调味品或制作各种民间美味小吃，有防潮及防止糖粒纠结的作用。
扩展资料：
糖粉由于晶粒细小，很容易吸水结块；传统的在糖粉里添加一定比例的淀粉，使糖粉不易凝结，但这样会破坏糖粉的风味。
把糖粉用小规格铝膜袋包装，然后再置于大的包装内密封保存。每次使用一小袋，糖粉通常是直接接触空气后才会结块。
砂糖150g等于糖粉的多少？哪个比较甜？急需要答案
砂糖150g等于糖粉的150g。都一样甜。
等于糖粉是糖被磨成粉体积改变，重量不会变。
白砂糖是精炼过的食糖，含蔗糖99.5%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂。
扩展资料：
砂糖的营养成分
现代化学分析发现，砂糖含有丰富的营养成分，如果糖、葡萄糖等多种糖类，蛋白质、氨基酸、多种酶，维生素A、B、C、K，泛酸，叶酸，以及铁、锰、铜、镍等微量元素。
蜂蜜的质量成分，因蜂种、蜜源和环境等不同条件而有很大差异。其中最主要的成分是果糖和葡萄糖，并含有少量蔗糖（有时含量很高）、麦芽糖和树胶等。
