艾头煲汤有除湿、降虚火、补气血、驱寒的功效与作用。
1、艾草用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。
2、艾草煮水泡脚或者小孩用来擦拭身体起到去湿预防皮肤病等。
3、又捣末和干姜末为丸，一服三十丸，饭压， 日再服，治一切冷气，鬼邪毒气，最去恶气。
4、本草纲目”艾草生则微苦太辛，熟则微辛太苦，生温熟热，纯阳也。艾草可以取太阳真火，可以回垂绝元阳。服之则走三阴，而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和。艾草炙之则透诸经。
5、而治百种病邪，起沉疴之人为康泰，其功亦大矣。老人丹田气弱，脐腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其脐腹，妙不可言。寒湿脚气人亦宜以此夹入袜内。
艾头煲鸡汤有什么功效
艾草煲鸡汤它有极好的滋补，痛经暖宫功效。
艾草是纯阳之品,春末夏初之际长势最好。艾草头即艾草的根部，功效与艾叶类似，而更能引药下行。搭配黄芪、当归、红枣等常用益气养血之品，适合女人调补身体食用的乌鸡，有益气养血、暖宫调经、散寒止痛的功效，十分适合妇女痛经对证辅助治疗。
不仅适合产后虚弱的妇女，气血不足兼宫寒淤血证型的月经不调、妇女痛经等病症辅助治疗之用，对于男性朋友们来说，多喝这汤也同样具有补虚体、暖脾胃、养气血的食疗功效。
扩展资料：
以下人群不宜喝鸡汤：
1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。
3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。
参考资料来源：
人民网-艾草头煲鸡汤暖宫养血
人民网-炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤
百度百科-艾草煲鸡
艾头煲猪骨头有什么功效
具有抗菌消炎抗病毒、理气活血温经安胎、补中益气滋补脾胃、强壮筋骨的功效。
1、艾头煲猪骨头能抗菌消炎也能抗病毒，因为艾草本身是一种中药材，它含有大量的挥发油和黄酮类物质，以及天然多糖，这些物质能抑制人体内病菌的活性，也能减少病毒对人体组织细胞的伤害，而骨头中则含有多种对人体有益的营养成分，能缓解身体虚弱，平时把它们放在一起煲制后食用对增强身体素质有很大的好处。
2、艾头煲猪骨头还能理气活血，也能温经安胎它对人类的气血不和与气血不畅，都有明显调理作用，除此以外，女性在怀孕以后，用艾头煲猪骨头吃，还能温经止血，也能安胎，可以预防先兆流产，也能减少胎动不安，对促进胎儿健康发育有很大的好处。
3、艾头煲猪骨头能补中益气，也能滋补脾胃，因为排骨中含有多种对人体有滋补功效的营养成分，它能缓解身体虚弱，也能促进身体代谢，而且能调理脾胃，提高身体消化功能，对人类的脾胃虚寒以及体弱多病都有很好的缓解作用。
4、平时多吃一些艾头煲猪骨头还能强壮筋骨，因为艾头煲猪骨头中不但含有丰富的微量元素钙，它还含有大量的微量元素铁和锌，这些物质对人体筋骨发育都有明显促进作用，而且能加快人体对钙的吸收，可以提高骨骼密度，能减少骨质疏松和骨关节疾病发生。
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艾头的功效
艾头是一种非常常见的中草药，分布很广，一般田间地头都有，药用价值很高。艾草头有温经驱寒，祛湿，祛痰等作用，还有止血，安胎的功效。在临床上一般用于妇女虚寒的疾病治疗，效果非常好。在中医里面有温经通络止痛的用处，特别是冬天还可以用保暖效果。
经常艾灸足三里，气海，关元，合谷对身体是很有好处的，起到提高免疫力等保健作用。对于月经不调，痛经，行经不畅，白带过多都有一定的治疗作用。艾草头对于治疗受凉受寒引起的慢性支气管炎，哮喘等有特殊的疗效。用艾草头熬水泡脚，还能祛寒、去湿气。
参考资料来源：央视网美食-艾叶的功效
艾根煲鸡汤的功效与作用有哪些？
艾头煲鸡汤具有滋阴补肾，健脾和胃的功效。可用于治疗女性月经不调、经期疼痛、经期血块，还可增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质，增加人体抵抗病毒的能力。
艾草在中药里主要用来止血和止痛，其汁液中含有很多的收敛性植物碱和一些麻醉成分，常用于治疗外伤，可促进伤口愈合，加快恢复，同时还对消化道炎症也有一定的止痛止血作用，也可帮助黏膜修复。
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注意事项：
对于风热感冒或者热毒炽盛、口舌生疮的人，或者阴虚火旺、虚火内生的人群都不宜使用。最适合的人群莫过于孕产妇。
建议体制偏温的，风热感冒、湿热等患者不要服用，由于肿瘤患者是不可以吃鸡肉的，所以不适宜肿瘤患者食用，因为中医认为鸡肉具有发性。当然饮食本来就是相对的，偶尔吃一顿两顿是没问题。
参考资料来源：百度百科-艾叶老鸡汤
参考资料来源：人民网-艾草有养生妙用 使用前要请中医辨识体质
参考资料来源：人民网-艾叶应该怎么吃？为你介绍新鲜艾叶的食用方法
艾头的作用与功效
艾草的作用和功效：
艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。
艾草，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油，产生奇特的芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上常以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。中医针灸里面的灸法，把艾叶加工成的“艾绒”放在穴道上进行灼烧来治病。
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艾叶煲鸡汤的做法
主料:艾草乾70克，老母鸡1售大约1500克左右。
调料:盐适量，生姜10克。
做法:
1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。
2、把生姜洗净(不要去皮)，再拍扁。瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜；加入清水。
3、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。
提醒:挑选艾草乾时，根茎越粗越老的越好，闻起来越香越好，多些艾叶更好，闻起比较香的为上品。艾根、艾梗的功效比艾叶好很多,所以煲汤一般用艾根或艾梗。
参考资料来源：百度百科-艾草（菊科蒿属植物）
