榴莲只要出现有裂口就可以吃了。榴莲属于纯热带作物，在物候学特征上，生长所在地日平均温度22℃以上。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果，榴莲裂口就证明果实成熟了。榴莲相关的挑选方法：1、听声音。把榴莲轻轻摇一摇，仔细倾听一下，如果能听到声音，就说明这个榴莲熟了，可以吃了；2、看颜色。我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的，这样的榴莲比较熟，暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。
榴莲开口到什么程度可以吃？
榴莲一般只要出现有裂口就证明已经成熟，可以吃了。
榴_属于纯热带作物，榴_的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。 因为榴_要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴_或不能结果，一般情况下榴莲裂口就证明果实成熟额。
扩展资料：
榴莲的功能：
1、治疗痛经
榴_的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴_是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴_的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
2、开胃促食欲
榴_的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴_的一大功效，就是开胃、促进食欲。
3、通便治便秘
榴_中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴_治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。
4、预防和治疗高血压
榴_果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴_果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。
5、防癌抗癌
榴_果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
参考资料来源：百度百科-榴莲
榴莲开多大的口最好吃
榴莲是比较常见的一种水果，它含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定的好处，很多人都会喜欢吃榴莲。吃榴莲也是有讲究的，一般要吃开口的榴莲，这种才是真正成熟的榴莲。榴莲开口有大有小，这种不是判断口感的标准，要看榴莲品种和成熟度。
一、榴莲开多大口最好吃和裂缝多大无关，最好吃的树上熟自然裂开的榴莲。
榴莲的美味程度与裂纹大小没有直接关系。主要取决于榴莲的成熟度和品种。以金枕榴莲为例，从开裂程度来看，一般来说，无开裂的果实属于未成熟果实。它的肉无味，质地又脆又硬。它不好吃，但成熟后会自然开裂。但是，为了更快地销售榴莲，很多商家不得不更加重视它，有必要通过闻榴莲果肉的香味来鉴别它的美味程度。
具体方法：
香味很淡-不好吃；风味浓郁——成熟度高，味道鲜美；风味变化，酒精发酵等异味-贮存时间长，榴莲变质，不能食用。
二、榴莲怎样催熟① 榴莲在高温的地方更容易成熟。可包在报纸上，放在高温处1-2天。
② 未熟的榴莲和苹果、香蕉一起成熟比较容易。成熟的苹果和香蕉会释放乙烯，从而加速成熟过程。它可以与这些水果一起重新密封，这可以加速成熟过程。
三、榴莲怎么挑选1.未开封未成熟的榴莲有青草味，成熟的榴莲散发出榴莲固有的香气。
2.榴莲上面的指甲要饱满，如果想吃一些熟的话，可以捏起相邻的两个指甲，如果可以捏，那就比较成熟了。
3.榴莲以7、8月份成熟为佳，壳黄绿色，果肉乳黄色。
4.你能闻到把手的味道。如果有香味但不够浓，一两天就应该很美味了。当你闻到酒精的味道，它就变坏了。别买了。自然开裂榴莲的贮藏时间不宜过长。
榴莲开口多大才算熟？
榴莲大概开一公分的口就行了
1.选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的.
2:>用两手指在榴莲的刺往内济一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
3:> 用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
4：> 眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
5：> 选榴莲外形要园，每一个鼓包凸出得多最好。
6：> 用鼻子闻一下，熟了的榴莲嗅闻起来很香，如果嗅闻起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
榴莲怎么样才算熟了可以吃
榴莲一定要吃熟了的，可以通过它的外表和气味来判断。那么榴莲怎么看熟不熟?榴莲怎么样才算熟了?
一、榴莲怎么看熟不熟
1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
7、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。
8、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。
9、若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。
二、榴莲不熟怎么办
1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的
2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。
6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。
7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
三、怎样挑选榴莲
1、听声音，把榴莲轻摇几下，有声音代表榴莲成熟可以吃了。
2、看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟；暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是却很甜。
3、看大小，榴莲个头大的水分足，够甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的，小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
4、选择开裂的榴莲（自然开裂）成熟后的榴莲果实会裂开，说明榴莲足够成熟了。
5、闻气味，好的榴莲气味浓烈，可以在开裂处用鼻子闻，气味很大，且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。
6、看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有七、八分熟。
榴莲开了一点点口可以吃了吗
可以吃了，莲裂开口是自然成熟而导致的，裂开一点点的榴莲表示已经成熟了，这样的榴莲通常吃起来口感也会比较好，但是榴莲的裂口比较大，甚至可以从裂口处闻到酒精味，则表示这样的榴莲已经熟过了，甚至已经变质。
榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。切忌不能是人为打开的，如果是熟透了，马上吃，不能放太久。
榴莲裂开一条小缝能吃了吗
这种是可以吃的。
榴莲的开放是由自然成熟引起的。榴莲开一点说明它成熟了，这种榴莲通常味道更好。
如果榴莲的开口比较大，甚至可以从开口处闻到酒味，这就意味着这种榴莲已经熟了甚至变质了。
榴莲开小口可以吃吗
榴莲是一种“重口味”的水果，但据说有的人只要吃上一回就会上瘾，喜欢它的味道。榴莲吃起来甜甜的，在外面买榴莲的时候也会看到有的开口了有的没开口，还有的就只开了一点点小口。那么开小口的榴莲能不能吃呢？吃不完可以放几天呢？
榴莲开小口可以吃吗开小口的榴莲是可以吃的，能裂开说明已经熟了，开小口的这个时候口感刚刚好，而且就算吃不完，也能放上两天再吃。完全开口的榴莲则已经熟透了，放不久不说，过熟的口感也不是很好。在买榴莲的时候，优先推荐选择开小口或者没开口的榴莲。另外，榴莲的开小口也可能是由害虫引起的。 这种榴莲的裂缝经常同时出现腐烂和发霉，这肯定就是不能吃了。
榴莲开小口能放几天开口的榴莲建议冰箱冷藏保存，可以保存约4天，在室温下最多可以保存2天。
榴莲开口后，证明榴莲已成熟。最好立即食用，存放时也不要放置太久，尤其是梳熟透的榴莲。 常温情况下它可以存储一天，最多两天。 如果有冰箱，请将其放入冰箱。 如果您在进食时闻到酸味或酒精味，则已变质，此时不应继续进食。
榴莲买哪种的好1、买母榴莲更好。母榴莲肉很多，因此容易膨出榴莲壳，就会出现大小不一的包，而公榴莲就没有外鼓的情况，长得很规矩，也比较直长。
榴莲开的口子越大越好吗
榴莲是生活中比较常见的一种水果，它的肉质饱满，吃起来香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢。榴莲一般开口的就是熟的，但是在购买的时候，不建议买开口大的榴莲，这种成熟度过高，不容易保存，并且很容易招虫子和细菌。
一、榴莲开的口子越大越好吗不是。
榴莲的开口不是越大越好。榴莲开口的形成一般有三种情况：一是榴莲自然成熟后形成的开口，二是运输过程中意外碰撞，导致榴莲开口；第三，商家故意给榴莲开了个口。我们买榴莲的时候，不要买开口太大的榴莲，只买开口小的榴莲。开口太大，纸浆暴露在外面，容易吸附一些污垢，容易导致纸浆变质。
开口大的榴莲固然可能成熟得更好，但也正是因为更好，才难以保存。只要放一两天，榴莲就有可能变坏。
榴莲营养价值很高，含糖量也很高。它不仅受到人类的喜爱，而且各种细菌和寄生虫也喜欢它。榴莲打开之前，有一层厚厚的外壳保护着它，所以无论是细菌还是寄生虫都无法进入，一旦出现裂缝，就很容易滋生细菌。
二、榴莲开口好还是不开口的好刚刚出现开口的好。
购买榴莲时，应选择已经开孔的那种，因为榴莲成熟后自然会出现开孔，开孔说明成熟度较好。这种榴莲吃起来会更加香甜柔软。但最好选择刚开封的榴莲，因为榴莲开的时间越长，外界细菌进入果肉的数量越多，榴莲容易破碎。
三、榴莲怎么挑选比较好 1、看外观成熟的榴莲表皮上的尖刺比较柔软。您可以用手轻轻挤压它。如果可以轻松接近相邻的尖刺，榴莲会更好地成熟。反之，如果刺比较硬，则果实比较健康。
2、看大小颜色一般来说，果实较大、颜色偏黄的榴莲成熟度较好；如果颜色是绿色，则水果相对健康。
3、看开裂程度通常成熟度高的榴莲果实会有一些裂纹。当然，裂缝不能太大，否则纸浆暴露在空气中会被污染。
4、闻味道榴莲以“臭”着称。榴莲果的强烈气味象征着它的成熟度更高，果实会散发出绿色的气味。但是，如果闻到一股酒味，就说明榴莲已经变质了，千万不要买！
榴莲开一点小口能吃吗
能吃，可以开大一点再吃，比较熟一点更甜。
“与一般水果相比，榴莲的营养的确比较丰富，尤其是脂肪含量高些。”清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅介绍，榴莲含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、叶酸等营养成分。成熟的榴莲总的碳水化合物约为40%，其中糖占2/。
热量较高，蛋白质含量为2.7%。因为榴莲里的脂肪有股特殊的味道，因此吃起来比较绵软香甜、有冰淇淋的口感。
扩展资料
榴莲食用禁忌：
1、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
参考资料 人民网——榴莲食用有禁忌 4类人吃后可能送命
参考资料 人民网——吃榴莲一天别超过两瓣 营养师推荐的三种吃法
榴莲裂开一点点能吃吗
可以。这个说明太成熟了。
泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。其中最著名的有三种：轻型种：伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼，四、五年后结果；中型种：长柄和谷，六至八年结果；重型种：甘邦和伊纳，八年结果。它们每年结果一次，成熟时间先后相差一、二个月。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
