主料：爆米花小玉米50克，黄油20克
方法：
1、首先需要准备的食材有：爆米花小玉米50克、20克黄油、40克糖、50克水。开小火热锅，然后热锅后，将黄油倒入锅中，烧至融化；
2、倒入50克的爆米花专用玉米粒；
3、用锅铲将油和爆米花均匀混合之后，小火转大火，进行加热盖上锅盖；
4、玉米粒受热后会不断发出爆裂的声响，这个时候要隔3至5秒晃动整口锅，让爆后的玉米花受热均匀，防止烧焦变糊；
5、等听不到有爆裂声之后，打开锅，关火倒出
爆米花的做法
在较深的平底锅里倒上葵花籽油，加热几分钟后放入两把玉米粒，盖上锅盖。（锅盖要足够重，不然会被崩开）出现响声后（可能要很长时间）要不停摇动坐在火上的平底锅，这样才不至于烧焦或粘锅。疯狂的爆炸声平息后，要留意最后两声peng爆声，始终要摇着平底锅。最后可加入黄油调味，或按照个人喜好加糖或盐。不过在商店里买微波爆米花，按说明书操作会简单些，还可以根据喜好选择不同的口味。
山西“宝爸”用烫发夹板自制爆米花走红网络，爆米花的正确做法是什么？
这位爸爸很伟大，为了满足孩子的愿望，用烫发夹板来做爆米花。
爆米花是一种膨化食品，吃膨化食品会让人开心与幸福，膨化食品中含有的脂肪会比较高，减肥的人士尽量不要含有高热量高脂肪的食物，以免耽误了自己健身的计划。爆米花不仅小孩子爱吃，大人也爱吃，爆米花是一种甜甜脆脆的零食，在无聊悠闲的时候可以吃一点，比如在电影院看电影就可以买一桶，边看电影边吃爆米花，再配上一杯可乐，可以感受到原来快乐是这么简单的。
一、发生了什么事情？
2岁的儿子看动画片想要吃爆米花，爸爸想去商店买却发现商店关门了，无奈之下爸爸只好拿出玉米粒，用烫头发的夹板加热玉米粒，让玉米粒在高温的过程中变成爆米花。
二、爆米花的正确做法
需要准备玉米粒、黄油、喜欢吃甜口味的可以放点糖，随后就可以开始准备起火了，可以让糖和黄油一起融化，也可以不加糖，前提是一定要等到黄油融化以后，在放玉米粒，之后将黄油与玉米粒一起充分搅拌，大约要搅拌2-3分钟，玉米粒开始爆了，就可以盖上锅盖，静静等待爆米花的出锅就好了。但是在放玉米粒的时候，一定要记得，玉米粒不要放多，否则会吃不完，以至于浪费。
三、我对这件事情的看法
这位父亲是一个尽职尽心的好爸爸，因为孩子看动画片想吃爆米花就自己动起手来做爆米花，虽然条件比较简陋，但是就这位爸爸对孩子的态度，我觉得味道好不好吃，其实也就不是那么重要了，只要有这份心意就够了，我相信多年之后，孩子也会意识到原来爸爸是这么的爱他。
家庭爆玉米花怎么做
家庭爆玉米花做法有很多，最简单的方法就是自己到商店买现成的半成品玉米，然后回到家把它放在微波炉里，按照说明书上要求调好时间，自然爆米花就出来了，另外一种方法就是到商店买半成品，把它放在锅里，然后把火候调到适当的火候，把买回半成品玉米倒在锅里，自己也会蹦出花儿来的，再有最土的一种方法，也是最简单的一种方法，就是找一些干净的沙子，放在炒锅里，把沙子炒热，然后把买回的玉米豆放在沙子里，慢慢的炒，那样也会崩出玉米花类，但是这样比较危险，一定要注意安全，以上三种方法就是家庭爆米花的做法。
甜玉米可以制作爆米花吗？为什么？
普通玉米不能制成爆米花的主要原因是品种繁多。爆米花通常是由特别破碎的玉米制成的。爆裂玉米是一种小而硬的玉米粒，其籽粒基本上由角蛋白胚乳组成，因此结构紧凑，在高温下会膨胀破裂，从而爆裂爆米花。普通玉米的质地不太硬，结构不符合膨化条件，所以制作爆米花比较困难。普通玉米晒干后，也很难制作爆米花。干燥只会去除水分，但其结构和质地保持不变，爆米花在高温下爆炸的可能性相对较低。爆米花一般有三种，一种是用特殊爆裂玉米，普通玉米不能代替，可以选择用其他原料代替。
谷粒虽小，但饱满，热的时候开花。当你这样做，把一个或两个食用油在锅里，最好是黄色奶油做蛋糕。当油加热到50%时，用来做爆米花的玉米，新鲜时含水量在16%左右，含水量要降到13%14%，做爆米花时，可以用热或火把玉米加热到很高的温度，很多朋友都想在家里做爆米花，但大多数都做不成爆米花。当我们做爆米花时，选择玉米是非常重要的。
如果你被用作种子，你可以去种子公司的商店直接购买。各种各样的玉米种子都没有经过筛选。他们都是经过挑选的，成活率超过90%，如果你想买一些玉米，回家自己做爆米花，他们会在超市里卖。有一个黄色的中美合作所，你不太好，很容易海绵。红色中美合作所感觉很好。它能爆炸五分钟。感觉很好。它可以被吹进家用微波炉。它也可以吹成一个玻璃盖面板没有微波炉。内层果皮细胞为硬脑膜，通透性较差，内层细胞为褐斑，含一定量的水分，玉米粒受热后，其内部水分变成水蒸气。最硬的外层会爆炸，露出里面的淀粉。
