主食有杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦；蔬菜有黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、青椒等；坚果豆类有黄豆、青豆、绿豆、赤豆、蚕豆、果脯、杏干、红枣、栗子、核桃、花生等。
哪些食物中含有粗纤维?
1、竹笋。
粗纤维含量最多的食物就是竹笋了，它的主要成分就是粗纤维。
2、薯类。
薯类的粗纤维含量也是很高的，如果竹笋排第一的话那么薯类就是排第二的存在了。
3、芹菜。
芹菜的粗纤维含量也是很高的，除了粗纤维含量高之外，经常吃芹菜还能够降低血压。
4、茄子。
蔬菜里面的茄子也是粗纤维很高的。
5、牛蒡。
牛蒡可也是富含粗纤维的蔬菜哦，除了有丰富的粗纤维之外其还有很多丰富的矿物质.
6、无花果。
除了蔬菜有很多的粗纤维，水果中的无花果也是有很多粗纤维的，其240克的果肉中就含有差不多7克的粗纤维，含量是很高的。
扩展资料：
粗纤维在消化系统中是有着吸水作用的。虽然其不容易被消化，但是在健康饮食中它确实一个必不可少的物质，因为粗纤维可以清洁消化壁以及增强消化功能，同时还能够稀释和加速食物中致癌物质和有毒物质的移除，对于保护我们脆弱的肠胃非常有作用。
参考资料来源：人民网-富含粗纤维的食物要多吃 粗纤维可以增强消化功能
哪些食物有粗纤维
粗纤维食物包括菠菜、芹菜、魔芋、木瓜等。
所谓粗纤维就是膳食纤维。膳食纤维是一种不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量的多糖，具有改善便秘、降低血糖、降低血液胆固醇和甘油三酯、控制体重等生理作用。对于慢性便秘的患者，为了达到润肠通便的效果可以多吃一些富含膳食纤维的粮食、蔬菜和水果，如荞麦、燕麦、玉米、米糠、豆类、红薯、紫薯、山药、魔芋、菠菜、芹菜、香菇、油菜、芥蓝、菜花、苦瓜、苋菜、西蓝花、海带、竹笋、空心菜、甘蓝菜、胡萝卜、海藻、梨子、桃子、橘子、火龙果、小番茄、葡萄柚、木瓜等，会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快排出体外。
但在日常饮食中也应注意粗纤维食物不宜摄入过多，应维持膳食营养均衡。食用高膳食纤维食物后要多饮水，否则会让粪便过于干硬，加重便秘的症状。
粗纤维食物有哪些
粗纤维食物有小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黑豆、豌豆、黄豆、韭菜、蒜苗、海带、紫菜、发菜、海藻、芹菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄、香菇、黑木耳、鲜枣、杏子、花生米、核桃等。
什么是粗纤维食物
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，而粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人，吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准，每人每天20-35克，多吃反而对不利于身体健康。
粗纤维食物有哪些
杂粮：玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦等。
豆类：黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。
菜类：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。
果类:苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等。
菌类：松蘑、发菜、香菇、银耳、木耳、金针菇等。
坚果：黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁等。
薯类：马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。
粗食纤维的食物有哪些 粗纤维食物食用效果
1、传统富含纤维素的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。粗食纤维属于非淀粉多糖，健康，助消化，减肥。
2、所谓粗纤维，就是膳食纤维。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果木薯、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。
3、而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分高粱粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用 。
