放在一起可以吃。
食材：荞麦干面条，韭菜，鸡蛋1个，葱花少许，油半匙，芥末随意，柴鱼粉，酱油2大匙，糖2大匙，盐半匙，水2杯。
做法：1、调味汁调匀煮开备用。
2、锅底抹少许油，蛋打散，以小火煎成薄蛋皮，放凉切丝。
3、韭菜整把洗净不切，入沸水烫熟，捞出以冷水漂凉。面条煮熟，入冰水漂凉沥干。
4、食用时，取适量面条泡入调 味汁中，韭菜拧干切段，与蛋皮丝、葱花加入即可食用，根据个人喜好，酌加芥末调味。
山药和苦荞米能在一起熬粥喝吗?
山药和苦荞当然是可以一起熬粥的，它们一起熬粥营养价值是非常高的。
苦荞，又称鞑靼荞麦，营养极其丰富，也是有较好药用价值的药用作物。苦荞中的蛋白质主要是谷蛋白，水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白等。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。
荞麦和山药为什么相克
对的，一起吃会引起身体不适 山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值 山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+荞麦米：身体不适 山药+鹿肉：生涩易便秘 山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药的功效很多，如果肠胃不好可以多吃些，你知道山药不能和什么一起吃吗？
引言：山药是很普通的一种蔬菜，很多人都喜欢吃山药，山药有很多的功效，比如可以帮助消化食物，预防心血管疾病的出现等等。山药的功效很多，肠胃不好可以多吃，那么山药不能和什么一起吃？
一、山药的功效
1、促进消化，多吃山药可以帮助我们有效的促进消化淀粉类食物。
2、预防心血管疾病，山药中营养物质非常的丰富，家中的脂肪含量很低，而且还含有皂苷物质，可以降低血液中的胆固醇含量，能够帮助人们预防动脉粥样硬化，从而达到预防心血管类疾病。
3、增强免疫力，山药中含有丰富的蛋白质，免疫球蛋白等，长期食用可以增强免疫力
4、养肺止咳，山药含有皂苷，皂苷有止咳化痰的功效。
5、可以改善记忆力。山药中含有一种胆碱，胆碱能够促进大脑的发育，提高记忆力。
二、山药不能和什么一起吃
山药不能与基础药物一起，山药含有淀粉酶，山药和碱性药物合用时，碱性药物会使山药中的淀粉酶无效，降低它的营养价值，影响药效的吸收。山药基本可以和任何一种食物放在一起吃，只要不存在过敏等一些胃肠道不适都是没有问题的，如果搭配食物吃了以后身体有不舒服的反应，可能和自身的体质有很大的关系，下次不选择这样搭配着吃就可以，不用特别纠结要不要把两种或多种食物放在一起吃，我们只需要吃得不过量，不贪吃都可以。
介绍完这些这些我们对山药有一定的了解，喜欢吃的人们可以在平时适当的吃一点，能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还是有不错的功效，是很有营养的一种蔬菜，不喜欢吃的朋友也应该适量的去吃一些，做到不偏食挑食，营养均衡，才能使我们拥有一个健康的身体。
