好处如下：
1、加速新陈代谢：黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B的作用参与下，能加速人体的代谢功能；
2、预防贫血：黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；
3、养发护发：黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用黑芝麻用于养发，防脱发之功效；
4、补钙：每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，黑芝麻是补钙佳品；
5、降血压：黑芝麻中钾含量丰富，每
每天吃一勺黑芝麻真的好吗？
引言：有一些人可能在日常的生活当中养成了每天吃黑芝麻的习惯，因为有人说每天吃黑芝麻对身体有好处，那如果说每天都吃一勺黑芝麻的话，对身体真的有一些好处吗？
一、每天都吃一勺黑芝麻对身体有好处吗可能有很多人都听说过吃黑芝麻可以给身体带来特别多的好处，事实上这个说法是正确的，因为多吃黑芝麻可以让人体变得越来越健康。黑芝麻当中含有很多的营养元素，多吃黑芝麻可以让人体的血压控制在一个正常的范围内。因为黑芝麻当中的一些特殊物质可以有利于人体的血液循环，同时也可以加快原体的代谢。而且多吃黑芝麻之后，还可以让人体变得越来越健康，所以才会有人养成了每天都吃黑芝麻的习惯。
二、那每天都吃黑芝麻到底能带来哪些好处呢对于一些女孩子来说，每天多吃一些黑芝麻可以让自己的皮肤状态变得越来越好，因为黑芝麻当中不仅含有维生素，还含有一些花青素。这些物质都是对皮肤非常有帮助的，而且还有抗癌的效果。还有一些人可能经常染发烫发，时间久了之后头发特别容易出现分叉的问题。这个时候可以吃一些黑芝麻，因为多吃黑芝麻也可以让自己的头发变得越来越好，同时还可以防止脱发。那对于一些消化不好的人来说，也可以尝试着吃一些黑芝麻，改善自己的吸收功能。
三、总结那小编介绍了这么多之后，相信大家应该都知道了黑芝麻的功效，所以说每天都吃黑芝麻是真的能给身体带来好处的。但是大家也不能够依靠黑芝麻来治病，如果说身体真的出现了某些不舒服的时候，尽量还是先去医院，在医生的诊断下吃一些药物来进行调理。因为黑芝麻虽然说对身体有帮助，但是也需要长时间的坚持才行，但是疾病不能耽误。
黑芝麻的好处与功效
黑芝麻的好处与功效
黑芝麻的好处与功效，我们都知道黑芝麻的营养价值是很高的，生活当中也有很多人喜欢吃黑芝麻。吃黑芝麻对人体有好处也有坏处。那么，黑芝麻的好处与功效有哪些？看完你就知道了。
黑芝麻的好处与功效1黑芝麻的功效与作用包括：
1、降血糖功效，黑芝麻可以增加肌肉以及肝脏中含有的糖元数量，但是大剂量饮食则可以降低糖元。
2、促肾上腺功效，黑芝麻可以引起胆固醇以及肾上腺里面抗坏血酸的含量。
3、消炎功效，如果将消过毒的芝麻油外涂皮肤黏膜损伤的地方，就可以减轻炎症刺激，促进消炎作用帮助康复。
4、致泻功效，如果是有便秘病史的人，可以多吃黑芝麻，黑芝麻的种子可以辅助润肠通便，但是不能作为治疗便秘的药物使用。
5、保护心血管功效，黑芝麻含有一种亚油酸，这个成分可以降低血液中的胆固醇，防治心血管动脉硬化。
黑芝麻主要的作用是上面几点，黑芝麻的营养价值是非常丰富的
第一，中医角度来说，黑芝麻可以补肝肾，养血润燥，黑发养发美颜，是可谓食疗佳品。
第二，黑芝麻含有维生素E的丰富程度在植物食物中位列前茅。维生素E是抗衰老，以及延年益寿的重要物质，因为它可以促进细胞分裂，经常吃的话可以中和或者是抵消掉细胞内的游离基。
第三，黑芝麻早就已经被公认是降低血脂以及延缓衰老之品，食疗作用数一数二。
第四，黑芝麻含有丰富的生物素，无论是对身体虚弱或者是早衰引起的脱发白发都效果极佳，对于药物引起的脱发或者是其他疾病引起的脱发也会有不错的疗效。很多人喜欢食用黑芝麻，除了可以治疗头晕目眩之外，还可以治疗老年性白头发，所以老年人可以多饮食黑芝麻。
在治疗白头发方面，黑芝麻应该如果食用呢？
首先，要将黑芝麻磨成粉或者压碎，避免引起消化不良，这样会有助于身体吸收。把黑芝麻粉跟蜂蜜搅拌均匀，用来做面包或者沙拉酱的酱料，就可以将黑芝麻利用率达到百分之百。
其次，炒熟的`黑芝麻油补血养肝的功效，经常吃可以延缓以及控制头晕眼花，以及治疗白发。具体的操作是先把黑芝麻炒熟，然后研磨成粉末状，早晨饭后以及睡前半小时各口服一勺，大概是20g左右，耐心坚持，就可以帮助长出来头发。
最后，把黑芝麻配上核桃一起吃，可以提高睡眠质量，老中医经常用它来治疗失眠多梦引起的神经衰弱、记性不好、神疲乏力等异常不适。具体的操作是把核桃跟黑芝麻一比一的比例捣烂至糊状，在睡觉之前吃15g左右，效果良好。
黑芝麻除了可以治疗白头发之外，还可以防治心脑血管疾病，降低血糖，减少胆固醇，提倡日常生活中可以多食用黑芝麻，尤其是有白发困扰的人们。
黑芝麻的好处与功效2吃黑芝麻的好处
降血压
高血压的病因有很多，其中一个重要的就是高盐饮食。一般来说，每天摄入的食盐不超过6克为宜，但是生活当中很多人做不到。所以，高钾饮食就很重要了。钾摄入人体后可以促进钠的排出。
黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
黑芝麻也可以减肥塑身
黑芝麻当中有防止发胖的蛋黄素、胆碱等，在节食减肥的时候，可以配合黑芝麻一起食用，这样还可以改善皮肤。
黑芝麻可以抗衰老
每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。
增加细胞免疫，抵抗辐射
中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。
吃黑芝麻的坏处
黑芝麻吃太多加速秃头
现在，很多人认为，若是脱发可以多吃些黑芝麻。但是，需要注意的是，黑芝麻吃多了是会加速秃头的。
黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
上火
如果大量食用炒熟的芝麻会导致上火，因为炒香、炒熟的芝麻火气比较大，食用会导致的上火。可以将炒熟吃黑芝麻改成煮粥食用，就不会导致上火，营养价值保存也更完整。
发胖
黑芝麻的热量高达每100克559大卡，脂肪含量为百分之四十六，蛋白质含量百分之十九，如果大量食用，身体摄入了大量的油脂和蛋白质，增加了很多的热量，额外的能量就会转化成脂肪堆积在人体各个部位中，最终导致肥胖。
吃黑芝麻注意事项
1.芝麻连皮一起吃不容易消化，建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。
2.患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗【精】者忌食。
3.芝麻不适宜和鸡肉同食，否则会引起中毒，严重的还会导致中毒。
4.吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。
黑芝麻的好处与功效3黑芝麻的功效与作用
1、提高生育能力：黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
2、补钙：市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
3、降血压：高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
4、乌发润发：现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
5、养颜润肤：研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。
7、减肥塑身：黑芝麻可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
8、抗衰老：黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克、脂肪61.7克、钙564毫克、磷368毫克、铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质，正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。
黑芝麻怎么做好吃
1、自制黑芝麻糊
【材料】黑芝麻500克，糯米粉200克，核桃仁50克。
【做法】①黑芝麻放入细筛网中洗净，沥干水分，把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干，再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。②糯米粉放入平底锅中，小火炒至颜色变黄。③焙熟的黑芝麻倒入料理机中，加入炒熟的糯米粉混合均匀，一起打碎成粉末。④核桃仁放烤箱里150℃10分钟焙熟，擀成核桃碎。
【技巧】①黑芝麻一定要先焙熟断生。②黑芝麻最好和糯米粉一起打，因为芝麻中含油较大，只搅拌黑芝麻很容易凝固成块，不易打碎。③食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀，再拌入核桃粉，白糖或红糖。
2、黑芝麻汤圆
【材料】糯米粉100克，黑芝麻40克，白砂糖40克，猪油20克，温水85毫升。
【做法】①黑芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味即可取出，冷却，倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉。②黑芝麻粉中加入砂糖、猪油，混合均匀，入冰箱冷藏一小时以上。③取出分成等份，搓成小球。④糯米粉中缓缓倒入温水，混合揉成光滑的面团，饧10分钟。⑤将面团揉成长条，分成小剂子。⑥取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆。⑦锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。
【技巧】①做汤圆，选用糯米粉或汤圆粉都可以。②汤圆的外皮不能太厚，否则不容易熟，而且口感也不好。
吃黑芝麻的注意事项
1、黑芝麻不能与这些食物搭配
(1)、芝麻+鸡翅
芝麻与鸡翅同食，严重的话会导致死亡。
(2)、芝麻+鸡腿
芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收，对消化不好。
(3)、芝麻+鸡肉
芝麻与鸡肉绝对不能一起吃，严重会导致死亡。
(4)、芝麻+鸡胸脯肉
芝麻与鸡胸脯肉会导致休克，严重会导致死亡。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗【精】者忌食。
女人每天吃一把黑芝麻，身体会有什么改善？
我是旷慧， 健康 系师姐。
旷慧小时候经常缠着妈妈要吃黑芝麻糊，因为看了黑芝麻糊的广告，就是那个小男孩吃完黑芝麻糊还要舔碗，让我对黑芝麻糊充满了欲望。现在呢，虽然不怎么吃黑芝麻糊了，但是每天也会吃一把生芝麻。黑芝麻大家常吃吗？女孩每天吃一把黑芝麻，对身体有哪些改善呢，一起来看看吧。
黑芝麻含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸，还有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等，是一种高热量、高脂肪、高蛋白、高纤维的食物，营养价值非常高。
1.皮肤越来越好
可使皮肤保持柔嫩、细致光滑，滋润皮肤，维护皮肤的弹性。
2.预防便秘
常吃芝麻有润滑肠道的作用，可以预防便秘。
3. 补脑益智
芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，可以补脑益智。
4.通乳
产后吃点芝麻，可以吃点芝麻帮助下奶，还可以缓解产后便秘。
5.脸色越来越红润
常吃芝麻也可以补铁补血，血气足脸色自然好。
6.延缓衰老
芝麻含有多种可以帮助抗氧化的物质，而且维生素丰富，可以抗氧化，防衰老。
7.补钙
常吃可以补钙，预防骨质疏松。
黑芝麻糊
1.将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（根据各个烤箱的脾气哦），烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状。
2.炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，趁热拌入打碎的芝麻（一次炒多一点放入密封容器保存就好）。
3. 将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖，（按个人口味加糖加水）用沸水冲调即可。
芝麻酱
1.把芝麻用小火炒香.
2.然后放进食品搅拌机打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻酱.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
黑芝麻糕
1.芝麻炒香，炒到闻到香味就可以了
2.把适量水、糖、芝麻、糯米粉一起加入豆浆机煮好。煮成糊状。
3.等水晾凉，加入马蹄粉混合直到均匀。
4.放入煮开水的锅里蒸熟即可。
旷慧温馨提示：
黑芝麻虽好，但是要适量食用，一把大约是半小匙，不要超过一匙。
生芝麻不好消化，肠胃功能不好的不宜生吃多吃。
如果亲爱的在减肥过程中遇到难题，想要获得我的帮助，请私信：咨询。
最近一年明显发现每次洗头都会掉很多的头发，而且掉的数量越来越多，想想以前的发量也是不少的，曾经一度因为梳高马尾辫子都觉得坠的慌，可现在一下子几乎能够看到头顶的头皮的时候我真的是着急了。西医、中医都挂了号，成药、汤药甚至是煮水擦洗的药，用了不少结果没有见到什么效果。而且医生明确和我说，现在很多人都面临着脱发的问题，引起的原因主要是身体疲劳、工作生活压力、遗传还有就是雄性脱发等等，已经掉了的头发再长出来的可能性非常的小，目前的治疗只能是减缓以后掉头发的速度和数量。本来就因为掉头发很焦虑的自己听到医生的话更着急了。想了很多的办法，上网、看书、咨询朋友，后来还是爸爸妈妈告诉我，平时每天都吃一些黑芝麻，因为黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。听了他们的话我也养成了每天吃一大勺黑芝麻的习惯。而且孩爸专门给我买了一把木梳子，让我每天坚持用梳子梳头，家里的洗发水也换成了无硅油的。就这样我已经坚持了近半年的时间，我也不知道到底是黑芝麻、洗发水和坚持天天梳头到底是哪个起了作用，我渐渐的减少了掉头发的数量，甚至有时候洗头发几乎都没有掉，而且还长出了很多的碎发。
现在我依然坚持着每天吃黑芝麻粉，而且也把它用在了做饭的食材中全家一起享用。今天我就做一道黑芝麻馅儿的糖饼，饼皮用的是高粱面，它有一定的粘性，口感和粘性与糯米面几乎差不多，有的时候我也会用糯米面来制作，方法和步骤完全一样。但是有重要的一点就是和面团的时候一定要用开水来烫面，这样面团才会产生粘性更好包裹住馅料而且烙制的时候也容易成熟。我第一次做的时候用的是凉水，在包芝麻馅儿的时候，面皮发散特别不好包还容易露馅儿。馅料用的就是黑芝麻和白糖，再倒上些食用油搅拌均匀这样更好包制。下面我把黑芝麻糖饼的制作方法写一下，希望大家是想要吃这道美味而不是因为脱发问题才要做这道 美食 。唯愿天下人人都有一头乌黑亮丽的头发，不再受脱发的困扰。
制作方法：
材料：高粱面、黑芝麻、白糖、食用油、开水
步骤：
1、 高粱面中慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成颗粒状趁热用手和成面团，面团和好后盖上盖子醒发半小时
2、 黑芝麻粉中加入白糖和食用油搅拌均匀
3、 取一小块面团用两手手指轻轻按压成小碗状，把搅拌好的黑芝麻馅料放到中间，左手拿着放好馅料的面团，右手拇指和食指配合慢慢收紧。一点点缩小，最后捏紧收口，两手交替按压成薄饼状
4、 锅中放入少量食用油，油热后放入包好的糖饼，在烙制的过程中用铲子慢慢按压轻拍。全程小火慢慢烙制，要经常翻面，待糖饼成熟鼓起且两面烙至酥黄即可出锅享用
【我的小贴士】和面团的时候一定要用开水来烫面，这样面团才会产生粘性更好包裹住馅料而且烙制的时候也容易成熟。如果家里没有高粱面用糯米面或元宵面也可以，制作的过程是一样的。
说起黑芝麻，营养成分就十分丰富了。黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子，富含充足的能量，丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物，其中的油脂多是不饱和脂肪酸，能够提供多种有益油脂成分。 芝麻中富含多种矿物质成分，特别是钙质，如果日常缺钙，每日一勺黑芝麻能够补充一大半的钙质。100g黑芝麻中有780mg钙质，比起牛奶还更胜一筹。黑芝麻中还富含磷元素和钾元素，两种都是人体生长发育必不可少的 健康 元素，另外还含有丰富的镁，一定量的锰、钠、锌、铁、铜、硒等微量元素。
其实无论女性或男性，如果日常来一勺芝麻的话，可以补充多种有益成分。 黑芝麻中还含有丰富的维生素E成分，维生素E也是一种抗氧化剂，能够延缓血管衰老，降低心脑血管慢性疾病发病几率。黑芝麻中的不饱和脂肪酸能够调节血液中胆固醇总量，提高高密度脂蛋白含量，能够预防动脉粥样硬化，预防血栓的生成。
传统医学中，黑芝麻能够健胃护肝，黑芝麻糊能够润五脏，祛风湿，清虚火，被视为滋补圣品。研究还发现，黑芝麻能够减少自由基产生，提高抗氧化酶活性，可以减少皮肤干燥的情况。由于黑芝麻能量充足，有益成分丰富，对于虚弱、病弱、初愈的人群能够有很好的滋补效果，可预防肾虚白发等情况。我们日常吃一勺是不错的选择，不但能补充多重微量元素，也能预防钙质缺乏，特别对于女性来说，更容易出现骨质酥松，一天一勺黑芝麻，有助于补钙。但由于黑芝麻油多热量高，也不宜过量食用。
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
女人每天吃一把黑芝麻，身体会有什么改善呢？
1.黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”的功效，被视为滋补圣品。长期吃黑芝麻会健胃、保肝、促进红细胞生长。
2.同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻补益肝肾，含有的脂肪油也对脂溢性脱发有一定的作用。那么自然是对头发有益的，因此常吃黑芝麻能够使头发变得又黑又亮的，对于头发干燥干枯的人来讲，是最好不过的天然滋补品了。
3.黑芝麻有抗衰老的作用。黑芝麻能降低血液中胆固醇含量，有防治动脉硬化的作用，同时还能降低血糖，并增加肝脏以及肌肉中的糖原含量，从一定作用上来说能够推迟衰老现象。
4.提高生育能力。黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高。
5.黑芝麻有护肤美肤的功效。黑芝麻能够使得皮肤保持肉嫩、细腻和光滑。黑芝麻能够治疗便秘，从一定程度上来说能够促进人的排毒，从而使得皮肤变得更好。
黑芝麻，在中国古代，被视为延年益寿的食品。中医认为，芝麻是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳，养发等功效。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
女人每天吃一把黑芝麻，身体会有什么改善呢？
1.黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”的功效，被视为滋补圣品。长期吃黑芝麻会健胃、保肝、促进红细胞生长。
2.同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻补益肝肾，含有的脂肪油也对脂溢性脱发有一定的作用。那么自然是对头发有益的，因此常吃黑芝麻能够使头发变得又黑又亮的，对于头发干燥干枯的人来讲，是最好不过的天然滋补品了。
3.黑芝麻有抗衰老的作用。黑芝麻能降低血液中胆固醇含量，有防治动脉硬化的作用，同时还能降低血糖，并增加肝脏以及肌肉中的糖原含量，从一定作用上来说能够推迟衰老现象。
4.提高生育能力。黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高
5.黑芝麻有护肤美肤的功效。黑芝麻能够使得皮肤保持肉嫩、细腻和光滑。黑芝麻能够治疗便秘，从一定程度上来说能够促进人的排毒，从而使得皮肤变得更好。
食物 养生 就是一个长期坚持的一个过程，跟行为习惯、生活方式一样，短期的时间里你看不到什么，但十年，十五年，二十年后，给身体带来的益处，变化就有了明显的差别。
黑芝麻，在中国古代，被视为延年益寿的食品。中医认为，芝麻是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳，养发等功效。
《神农本草经》:”补五脏，益利气，长肌肉，填髓脑。”
《本草纲目》:芝麻取油，以白着为胜，服食以黑者为良”
《名医录》:”坚筋骨，明耳目，耐饥渴、延年”。
现代营养学也证实，黑芝麻是营养价值极高的食物。
从以上营养成分含量可看出，黑芝麻确实不虚此名。富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、硒等。可以说，黑芝麻的补益作用是无可厚非的。
除此之外，黑芝麻富含的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量极高，具有调节胆固醇的作用。
黑芝麻中所含的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的伤害，抵消或中和细胞内有害物质自由基的积聚。从而起到延缓衰老，养护皮肤的作用，并能防止各种皮肤炎症。
黑芝麻中的膳食纤维促进胃肠蠕动，可起到润肠通便的作用。
所以，如果每天吃一把黑芝麻，(小把)十年如一日，下来，对身体的变化是看的见的。
1、黑芝麻富含脂肪，虽说是不饱和脂肪酸，但也不能一次吃得太多，因为黑芝麻能量也高。每100克就531kcal的热量。所以每天的摄入量在10克左右。不能再多。
2、黑芝麻整粒吃，单靠牙齿拒绝，磨的不是很碎，进入不易消化，有可能会整着进去，整着随着粪便排出，这样就很是浪费，所以最好还是粉碎机打磨一下，再吃。
3、如果便秘，体热，最好生着吃，一般体质者可炒熟食之，建议可以打磨碎，加入豆浆、牛奶、米粥里一起喝。
其实能坚持数十年如一日，每天一把黑芝麻的女性，身体应该都会有所改善。 健康 是需要持之以恒的，听到别人说吃这个好就吃两天，听到别人说那个好，又换去吃那个。可以说是没有抓到 健康 管理的精髓~
我们平时经常见到的坚果，油籽中，芝麻是佼佼者，尤其是黑芝麻~在补钙、补铁、补锌、补维生素E等都是非常亮眼的存在。而且芝麻经过炒制或者烘焙之后，香味扑鼻，用来做凉拌菜啊、面条啊、饼啊，都很美味。如果是做成芝麻酱，哈哈，也是补钙的好帮手呢！而且芝麻酱拌黄瓜、拌凉皮、拌拉皮、涮火锅，半夜写文章，容易饿啊！
1.云吞皮切成1~2指宽的长条，把云吞皮拧180度，入冰箱冷冻10分钟，让云吞皮冻硬一些。
2.蛋黄刷在云吞条的表面，之后撒上一层黑芝麻，然后再撒上一层椒盐粉。
3.烤箱预热，入烤箱，180度，15分钟即可。
4.这款小点心无油无糖，如果是小宝宝吃，可以不放椒盐粉哈~
总之，在饮食均衡的基础上，每天吃一勺黑芝麻，对于心脏的 健康 ，各种慢性疾病的预防，都是很有益处的。
作者简介：陈兰兰
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在 健康 管理行业从事营养师工作7年…现在还在大 健康 行业折腾！
黑芝麻性平、味甘，归肝、肾和大肠经。同时，黑色入肾经，对于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力、精亏血虚、肠燥便秘等症状都有非常好的疗效。
1、补血
黑芝麻中含有丰富的铁质，常吃黑芝麻能改善缺铁性贫血，同时还有益气等作用。
2、美容养颜
芝麻富含维生素E，每百克含量达到50mg，维生素E是一种非常强大的抗氧化剂，可以有效清除体内的自由基，从而起到美容养颜和延缓衰老的作用。
3、提高免疫力
黑芝麻中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，这些营养元素能促进身体代谢，帮助排出毒素，提高身体免疫力。
4、降糖降胆固醇
黑芝麻能调节人体内的肝糖原和肌糖原水平，降低体内的血糖浓度。此外，黑芝麻所含的不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的胆固醇水平，可以预防动脉粥样硬化。
另外，黑芝固然好，但也不是人人都可以吃的，以下3种人要少吃点黑芝麻。
1、体内火气重的人
体内火气重的人，经常会出现的口舌生疮、脸红目赤、牙龈肿痛等症状，特别是在夏天，更容易发生风热病。如果体内有火、有热，最好少吃黑芝麻，特别是不要吃炒熟的黑芝麻。因为黑芝麻炒熟之后，会变得燥热，火气较重，会大大加重体内的火气，不利于这些病的恢复。
2、有慢性肠炎、经常腹泻的人
黑芝麻油性很大，李时珍认为黑芝麻有滑肠的作用。如果有便秘的人，经常吃些黑芝麻，可以缓解便秘。但是，如果有慢性肠炎、腹泻的人，吃了黑芝麻后，会加重慢性肠炎，特别是会加重腹泻的症状，得不偿失。
3、患有乳腺疾病的人
患有乳腺增生和乳腺囊肿的人，不能服用维生素E。而黑芝麻中维生素E的含量非常高，这对普通人大有好处，但是患有乳腺疾病的人吃黑芝麻，就会加重病情。因此，这些人尽量不要吃黑芝麻。
1、补钙
每天吃一把黑芝麻，身体多会收获4个好处？
很多人都知道吃黑芝麻对于身体有很多的好处，而且黑芝麻作为一种辅助调味料添加的很多美味佳肴里，而且黑芝麻还有非常高的药用价值。
黑芝麻都有哪些神奇功效？
1、黑芝麻可以有效延缓衰老
爱美之心人皆有之，很多女孩子都不希望自己容颜衰老，那么经常吃一些黑芝麻能够有效延缓衰老的进程，因为黑芝麻当中含有丰富的铁元素，每天吃一小勺黑芝麻可以有效的补充钙元素，预防骨质疏松，而且经常吃黑芝麻，还可以保养皮肤，让皮肤变得更加光滑柔顺，如果有便秘的情况，那么适当的吃一些黑芝麻，也有助于改善便秘。
2、黑芝麻可以调理体虚
经常吃黑芝麻还可以有效的调理肝肾，对于那些精血不足的人来说，吃一些黑芝麻就能够起到一定的调养效果。体虚比较明显的症状就是五脏虚亏，四肢乏力，特别是对于糖尿病患者来说，适当的吃一些黑芝麻，还能够起到控糖的功效。
3、黑芝麻可以防止脱发
黑芝麻可以有效防止脱发的情况加重，黑芝麻当中含有比较丰富的维生素以及亚油酸和蛋白质，而且还可以给我们的头发提供营养，让头发乌黑亮丽更健康。肾脏会直接影响到我们头发的发质和发量，人在年轻的时候身体比较充足，所以头发会乌黑亮丽。
但是随着年龄的不断增长，肾气慢慢的亏损，进而就会出现白发脱发的问题。黑芝麻不仅有很好的补肾功效，而且黑芝麻当中的花青素也能够帮助改善发质。
4、黑芝麻可以提高生育力
黑芝麻具有一定的促进生育机能的效果，因为黑芝麻当中还有比较丰富的维生素，e长期食用可以增加精子的存活率和活跃度，对于女生来说经常吃黑芝麻可以让身体当中的雌激素分泌更加旺盛，这样的话都可以有效的提高生育能力。
所以说吃黑芝麻对我们的身体健康就有很多的好处，但是黑芝麻当中的油脂含量也是比较高的，对一些患有三高以及身体肥胖的人来说，尽量的控制吃黑芝麻的量，以防使用过多导致身体发胖。
