1、老豆腐:高唐著名小吃,又称豆腐脑。制作精细,配料独特,别具风味。其特点是:豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。
2、高唐驴肉:加工方法独特,药料齐全,工艺精湛。其产品呈酱紫色,清香鲜美,香而不腻,烂而不散,具有活血降压、滋补益身之作用。
3、武大郎烧饼:金黄酥香,造型美观,诱人食欲。做工精细,香脆可口,便于携带,是馈赠亲友之佳品。
4、托板豆腐 :白嫩、细腻、香甜,营养丰富,便于人体消化吸收,是
聊城的特产有哪些
山东聊城的特产有高唐驴肉、魏氏熏鸡、冠县樱桃、高唐栝蒌、临清大蒜等。
1、高唐驴肉
高唐驴肉为地理标志证明商标,高唐特产驴肉是山东省高唐市远近闻名的汉族传统名吃,其驴肉加工已有300多年的历史,因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。驴肉的各种吃法中,以驴肉火烧最为常见,而驴肉火烧中,又以高唐驴肉火烧最为驰名。
2、魏氏熏鸡
魏氏熏鸡是山东聊城汉族传统名吃,色泽黑亮,香气扑鼻,龙胜斋魏氏熏鸡经历了200多年历史,今天已成为聊城人居家旅行的首选礼品,获得了广大顾客的好评。
3、冠县樱桃
冠县樱桃是山东省聊城市冠县的特产,冠县已发展大樱桃2万亩,年产量600万公斤,成为全国三大樱桃生产地之一,冠县樱桃获国家地理标志证明商标。
4、高唐栝蒌
高唐栝蒌,山东省聊城市高唐县特产,全国农产品地理标志。高唐栝蒌地理标志保护区域范围为黄河冲积平原,地势平坦,土层深厚;土壤以黄沙壤土为主,土壤肥沃,有机质含量高,易于高唐栝蒌的生长。
5、临清大蒜
临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗腐烂、耐储藏等独特品质,山东省临清市是大蒜之乡,种植大蒜已有百余年的历史。
聊城特产有哪些?
1、冠县鸭梨:冠县鸭梨原为堂邑县传统梨类中佳品之一,已有500年的栽植历史。兰沃一带产量高、质量佳,素有“鸭梨之乡”的称誉。鸭梨,因其梨梗基部突起似鸭头状故名。此梨外型美观,初摘成熟果面呈黄绿色,贮藏后通体金黄,个大核小,皮薄多汁,酸甜适中,香味浓厚,甜脆可口,制作罐头和饮料亦佳。
2、丁马甲鱼:丁马甲鱼,又名“黄运甲鱼”,山东省临清市魏湾镇特产,中国国家地理标志产品。因原产于该镇丁马村的马家湖而得名。该地甲鱼养殖历史悠久,所产丁马甲鱼个大裙肥、肉细味美,是中国水产品第一个-绿色食品,有相当高的食用和药用价值。
3、茌平圆铃大枣:茌平圆铃大枣,有两千多年的栽培历史。因鲜果形似圆铃故名。素以个大核小、脆甜、味美可口著称,历史上列为上等贡品。每到秋收季节,群众多渍制醉枣(也称酒枣);将鲜枣蘸酒后,密封于坛罐中,待春节启封,顿时清香满室,沁人心脾,枣子紫红光亮,脆甜鲜美,酒香醇厚,别有风味。
4、临清大蒜:临清大蒜是山东省聊城市临清市的特产。临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜获国家地理标志证明商标。山东省临清市是大蒜之乡,种植大蒜已有百余年的历史。
5、东阿黑毛驴:东阿黑毛驴是山东省聊城市东阿县的特产。
黑毛驴全身都是宝,不仅吃料少于其他牲畜,还不得疫病,经济价值和营养价值都特别高,很适合农户养殖。东阿黑毛驴为国家农产品地理标志保护产品。
山东聊城素有历史名城“中国北方威尼斯”,有什么特产小吃?
聊城是山东的地级城市,有着非常灿烂的历史文明,是中国最重要的历史文化名城,来看看聊城的十大特产有哪些吧!
聊城特产一:魏氏熏鸡
魏氏熏鸡是山东聊城极具传统特色的特产,有着非常悠久的历史,据记载起源于明清时期,距今已有两百多年的历史。魏氏熏鸡选用优质的活鸡,然后再配以丁香、八角、桂皮等药物,在经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来的熏鸡外型美观,肉质细嫩,美味无比,回味悠长。
聊城特产二:济美酱菜
济美酱菜是山东省聊城临清最传统的地方特色名吃。济美酱菜有着悠久的历史,创建于清干隆年间,选用优质的黄瓜、酱油、白酒等为主要原料,在经过传统的腌制工艺制作而成,这样制作出来的酱菜色鲜味美,集甜、醎、脆、爽口于一体,吃起来十分美味。
聊城特产三:清平空心面
清平空心面是山东聊城的特产之一,有着非常悠久的历史,起源于宋朝年间,在明清时期被列为宫廷贡品。清平空心面的制作工艺十分复杂,必须选用优质的面粉为主要原料,再配以盐和水,在经过和面、醒面、切条等复杂的工艺制作而成,这样制作出来的空心面吃起来劲道爽口,柔滑细嫩。
聊城特产四:高集豆腐皮
高集豆腐皮是山东省聊城高集的特色产品,主要选用优质的黄豆为主要原料,然后在经过传统的制作工艺精心制作而成,这样所制作出来的豆腐皮色泽非常鲜亮,皮薄,吃起来口感非常筋道,清香爽口,深受广大消费者的喜爱。
聊城特产五:燕店烧鸽
燕店烧鸽是山东聊城的传统特产美食,主要选用本地无添加的优质乳鸽为主要原料,在利用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的烧鸽吃起来油而不腻,香脆无比,老少皆宜。
聊城特产六:高唐老豆腐
高唐老豆腐是山东聊城最具传统特色的风味小吃之一,有着非常悠久的历史,曾在1980年代就已经上过电视了。高集老豆腐选用优质的黄豆为主要原料,利用传统的制作工艺制成豆腐,在再加上八角、茴香、丁香等佐料熬制,食用的时候在放入葱、花椒等调料,吃起来绝对美味无比,回味悠长。
聊城特产七:景阳冈酒
景阳冈酒是山东聊城的特色名酒之一,有着非常悠久的历史,起源于唐朝玄宗年间,距今已有一千多年的历史,在宋朝宋徽宗年间出名,更是因为《水浒传》中武松打虎的故事而名扬天下。景阳冈酒被古代的文人称为琼浆玉液。
高唐有什么特产
高唐老豆腐
高唐老豆腐是山东省聊城市高唐县的特色小吃。高唐老豆腐又称豆腐脑,吃起来滑嫩爽口,豆香、料香、卤香口味独特,是远近闻名的高唐名吃。
高唐栝蒌
高唐特产栝蒌。葫芦科,王瓜属,多年生草本雌雄异株攀援植物。名贵中药,多生于白沙壤土中。
高唐驴肉
高唐驴肉出名,尹集老王寨驴肉更负盛名,他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为鬼子肉。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品进献朝廷。
聊城呱嗒
聊城呱嗒,聊城传统名吃。创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。是?种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。
老王寨驴肉
老王寨驴肉是山东省聊城市高唐县的特产。老王寨驴肉加工精细,方法独特,色成酱紫,刀口明亮,清香鲜美,肉烂不散,软而不松,香型独有,具有活血,降压,滋补益肾之作用。
高唐鬼子肉
高唐鬼子肉是山东省聊城市高唐县的特产。高唐鬼子肉呈酱紫色、有光泽,味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、百吃不厌,而且具有活血、降血压、滋补益身的作用。
潘家驴肉
潘家驴肉已有三百多年的历史,据县文史记载,高唐县尹集镇徐官屯村潘姓人家乃清乾隆五十一年(公元一七八六年)自高唐城南迁来,道光初年(公元一八二一年)我潘氏族人宰杀马、牛、驴等大牲已初具规模,从牲畜的宰杀到熟肉的制作和销售各个环节,形成了一条龙流水作业生产线,加工的熟肉质量不断提高,煮肉用的配料由过去的六、七种,增加到二十多种,所以人们赞誉“潘家的驴肉出锅十里飘香”,这就是“十香驴肉”的由来。
高唐罗汉饼
高唐罗汉饼是山东省聊城市高唐县的特产。高唐罗汉饼似月饼、无陷,层层叠叠形似罗汉,特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻,配料考究严格,工艺复杂精细,具有较浓的传统特色。
聊城十大特产 聊城特产有哪些
聊城早在6000多年以前就是有着大汶口文化的古城,在这里后来还诞生了史前文化、运河文化、红色文化等等。这里探寻到的古胜名迹就有2700多处,其中具有旅游开发价值的景观也有近500处,聊城也是当之无愧的国家历史文化名城。那么充满历史文化印记的聊城又有哪些特产呢?接下来就跟着我一起来看看聊城十大特产吧。
10.聊城熏鸡聊城熏鸡是聊城的特色美食,它的历史由来已久,还经过大运河远销大江南北。聊城熏鸡色泽栗红、质地酥软、香醇味美,还是还极耐储存。
9.高唐老豆腐高唐老豆腐是聊城高唐县的特色小吃,它也称作高唐豆腐脑,其是以上等的黄豆作为原料,经过多道工序以后加工研磨制成,等做好之后舀上一勺盛在碗中,随后加上打卤和油等配料,吃起来口感滑腻,还带有鲜咸的卤香味,十分的好吃。
8.许营西瓜许营西瓜是聊城许营镇的土特产,由于许营镇的土壤含有非常丰富的矿物质,很适合西瓜的生长。因此这里的西瓜个大皮薄、甘甜多汁,不仅受到了当地人民的欢迎,在北京、上海、哈尔滨等城市也很畅销。
7.肖庄韭薹肖庄韭薹是聊城肖庄乡的特产,这里的韭薹品质优良、抽苔期长,具有补肾固本、健脑益寿的功效,是一款对人体极为有利的蔬菜。
6.东阿黄河鲤鱼东阿黄河鲤鱼是聊城东阿县的特产,这里的鲤鱼具有金鳞赤尾、体形梭长、游姿娇美三大特征,它的肉质鲜香肥美、营养丰富,被誉为黄河鲤鱼之冠。这项特产也带动了东阿县周边的产业发展,因此也深受当地政府的扶持。
5.临清大蒜临清大蒜是聊城临清市的特产,这种蒜个头大、辣味纯正、汁鲜味浓,既不容易散瓣,也抗病毒和霉菌,储存的时间也比较长,属于蒜头里的佳品。
4.冠县辣椒冠县辣椒是聊城的土特产,这种辣椒十分鲜嫩,里面还含有丰富的维生素和矿物质,在炒菜的时候放上一些不仅可以调味,人们在食用过后还可以达到驱寒暖胃、减肥美容的效果。
3.冠县灵芝冠县灵芝是聊城冠县的特产,冠县素来就有灵芝之乡的美誉,当地的产量占据了全国的三成以上。这里的灵芝被我国的农业部质量安全监测中心认定为“无公害农产品”,为全国很多药店提供了灵芝的货源。
2.马丁甲鱼马丁甲鱼因产于聊城马丁村的那家湖而得名,该地样子甲鱼的历史相当的悠久,产出的甲鱼个大裙肥、味美肉鲜,具有极高的食用价值和药用价值。
1.冠县鸭梨冠县鸭梨是聊城的传统梨类佳品,距今已有500多年的栽培历史。冠县鸭梨的外形美观,刚成熟的时候呈现的是黄绿色,在经过贮藏之后会变得通体金黄、酸甜适中、香味浓郁、甜脆可口,不管是直接吃还是制成罐头都很不错。