美食节目主持人应该具备以下几点:

是个吃货,对吃十分感兴趣,不怕长肉,觉得有吃就是享受;活泼开朗,话多点,大大咧咧,不拘小节,功课要做好,在去吃一个东西前一定要有所了解;有丰富的形容词,比如皮薄多汁、入口即化、外酥内软之类的,勾起观众的食欲;面部表情丰富,不管吃的东西是人间美味还是难以下咽,都要以十分生动的方式演绎出来,感染观众才是王道。

如何成为美食主持人

现在美食节目的主持人,不论棚内掌厨或外景挖宝,除了加强打灯与装盘配色,更重要的是以一张三寸不烂之舌,敏锐且具体的把师傅的手艺描述出来,让观众听了有咽口水、肚子叫的感觉,一应俱全呈现食物的“色”、“香”、“味”三要素。

美食怎么说美食名嘴并一定不等于巧妇,陈美凤主持《美凤有约》、《凤中奇缘》等美食节目已达9年,自称“爱吃不会做”,这么多年品尝下来,值得推荐的,她一定大声嚷出“哇!美凤要介绍给你...”,全省吃透透,不过对于某些动物器官,陈美凤还是无法接受,“这时我就会告诉观众,每个人口味不同。”

焦志方主持《食全食美》近四年,拥有16年配音及10年以上综艺节目经验,焦志方认为美食节目也该重视“戏剧效果”,他评论食物的观感注重“画面”,焦志方形容他最念念不忘的“英式冷布丁”:“加入了小红莓、桑椹等各种梅果,制成半圆形、红通通的布丁,咬下去那种酸甜感,就像烟火般随著三分酸、七分酸分别在胸口炸开!”不过他戏称自己是道地“只出一张嘴”,曾经在节目中开辟小单元下厨,镜头前谈笑风生,镜外的油锅已经冒火,因此,想再开伙,工作人员都急忙说“NO”。

以“阿鸿上菜”打出名号的陈鸿,则是力行“走到哪,厨房开到哪”,因此不论美国,甚至丝路等地,都留下他下厨的痕迹;曾国城自新加坡开始接触美食节目《美味天王》,陆续接下《美食大三通》及《全能美食秀》,号称手艺不错,不过他认为“与其看我做,不如看我吃;与其看我吃,不如听我说。”他马上以台中点心“露之果”一展口才:“最外层是葛粉磨成的麻□,里面含一层泡芙的酥脆感,再灌入堤拉米苏,冰了后依解冻时间不同,口感各异,新鲜的口感,真是要命啊!”

宝典何在?美食主持人不约而同都表示自己是从饕客做起,接触多了,累积的生活经验自然在解说时,化做形容的词汇。陈美凤就常以“对照”的方式话家常:“这个肉圆比上次较硬一点、Q一点”,国台语皆轮转的她更善用这项优势,形容肉涩涩的会说“破破”,形容绵绵的会用“眯眯”,就像在街头巷尾抬杠般自然。阿鸿也说很多节目中介绍的小吃,其实观众或多或少都接触过,所以必须唤起他们“熟悉”的感觉,以产生共鸣。

焦志方和曾国城更取经书籍或其他美食节目来增加“词汇”,包含“中华一番”、“将太的寿司”等漫画或是“料理东西军”、“料理铁人”等节目都是资料库来源。焦志方认为每道菜从食材到装盘都其来有自,调查“身家背景”他格外有兴趣,“食谱只是教步骤,阅读各地有关食物典故的书籍,重新看到一只蟹、一盘菜,感情都不一样。”焦志方认为阅读让他面对每道菜心中有底,吃下去其实是跟观众分享他“验证”的结果,此外焦志方说专业师傅未必能够边做边滔滔不绝说明,因此由他不断发问代答,有时一些形容不出来的感觉,在问答中捎来灵感。

难以形容的味道对于美食主持人来说,涉猎广也让他们很少遇到“形容不出”的窘境,陈美凤认为最尴尬就是吃到不好吃的食物,不过“不偏离事实”是准则,因此她会更要求团队事前的准备功夫;焦志方说饭店级大师,要把做一桌菜的功夫浓缩在一道菜中,有时难免失手,“这时就会不知该怎么形容,开始聊营业近况。”

曾国城在内地录制的“美食大三通”,甚多当地才有的奇特的食物,有时当下真的找不到形容词,如歹族的“撒撇”,由葱蒜腊味等腌制,“我后来想到,最传神的形容就是原住民尝的飞鼠大便。”某次去西安坊上回民聚集地,品尝一种回族甜点“玫瑰饼”,由玫瑰花腌制的馅料包成,彷佛吃一朵花般,城城咬牙切齿说:“我想像玫瑰花制成的,应该是种柔软、浪漫的感觉,没想到一咬下去,真的硬到不行,说不出是什么滋味。

美食节目的开场白和结束语怎么写?

写作点拨:开场白可以写今天主要的美食有什么,分别是来自哪里的美食,有哪些特点,结束语的话,可以说今天的节目到此结束,感谢大家的积极参与。例文如下:

开场白:美食就是生活,生活就是故事。把您的健康理想和美味寻找交给我们

我们感到了初夏的微微热量,碧蓝的天,洁白的云,还有暖橘色的太阳;绿油油的草,盛开的鲜花,一切都那么惬意,让人不觉得心情舒畅。

心情舒畅,当然也会胃口打开,夏季是美食当道,美食万岁的季节,爱吃的朋友又可以大饱口福了。当然,在这个美食季节,享受美味的同时,更应该吃出美丽,吃出健康·

结束语:没想到,真的没想到,居然有这么好吃的东西。光这色泽,和香味就让人难以自拔。真希望每天都有这样的美食比赛。我,恩今天的节目到这里就跟大家说再见了,我们下期再会。

美食大会主持词:

主持人:怎么样?这道“中华宝鼎”大餐是不是让您大吃一惊呢?好了,又到了《天天美食》“本期推荐”的时间了,看看xx怎么说?!

(蛋糕店)记者:朋友们大家好,我现在正在蛋糕店里等着您。随着天气变暖,空气更加的怡人,找一个闲暇的下午坐在窗边,点上几块喜欢的蛋糕,一边细细品尝,一边观赏着落地窗外的美景,感觉一定非常美好。那么您梦幻中那一块完美无缺的cheesecake将会是什么样子呢?

我今天像大家热力推荐的蛋糕就是---玛奇哈多。图片上表明:热力推荐——玛奇哈多。玛奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鲜奶油,所以适合口味比较重的人。

味道的层次感很好,还加了君度酒来提味。用小勺剐上一点抿在舌尖,细滑、浓郁的感觉便渐渐在嘴里蔓延开来,简直令人迷醉。心动不如行动,赶快来品尝吧!好,谢谢xx为我们推荐的美食。到这里本期节目就要结束了,我们下期再会!

关于美食节主持人的台词。。要丰富点的 帮帮忙

尊敬的各位来宾、各位朋友:大家上午好! 秋高气爽的华夏大地,万象更新的zhi锦绣中国,热闹非凡的美食节,一年一度的中秋佳节、国庆佳节,在大家的欢呼声浪中款款走来,在我们所有人的翘首企盼中微笑而至。

欢迎大家一起欢聚在武陵山珍民族艺术团汇报演出的现场……… “妹娃要过河呀,哪个来推我嘛”是土家族永远的经典,优美动听的歌声不知道打动了多少人的心,在这里,我们旧曲新唱,传承经典,让土家族豪迈奔放,慷慨低回,自由洒脱的旋律;

回旋在三峡广场的上空,请欣赏总店B区带来的舞蹈《新龙船调》 云南,一个美丽的地方,这里风光秀丽、景色宜人,五百里滇池碧波浩渺、四十万亩石林千嶂叠翠,西双版纳柔风佛面,蝴蝶泉边彩蝶飞舞,拂去“彩云之南”的神秘面纱,走进彩云之南的最深处,聆听来自天际的声音。

请欣赏舞蹈《彩云之南》,表演者:总店A区 热闹非凡的美食节,吸引了来自四面八方的朋友,美食节展示出各种各样的饕餮大餐,肯定给大家留下一抹挥之不去的记忆。

扩展资料:

主持人的主持形式:

有报幕式的主持人,有串场式的主持人,有播报式的主持人,有操作式的主持人,有解说式的主持人,有组织式主持人,有访问式的主持人,……这样的划分,主要在于主持人的思维方式,一类是背诵已经准备好的稿子;

或眼看提示器说出,或稍加变动说出,或边动边说;另一类则是在准备好思路的基础上即兴组织语言。前一种情况比较容易适应,后一种情况就要依靠一定的语言能力和知识基础。

我想做一个美食主播应该怎么办

作为一个美食主播,首先你要有一定对美食的分析能力。不是对着镜头吃,吃完了说一句好吃就可以了。你要能介绍美食的制作过程,材料的选择细节,并且能说出在吃的时候口腔的感受,品尝酱汁时,酱汁比较特别的地方。