这个是因人而异的。北方人习惯吃面食，认为面食顶饱，但是南方人喜欢吃米饭，认为米饭顶饱。所以是因人而异的。
吃面食对胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易发胖。在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因。
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低
米饭和面条哪个更容易吃饱
面条和米饭是大多人每天都吃的主食，在南方主要是米饭为主，北方是以面条为主，其实，无论是米饭还是面条，主要功能就会饱腹，为人体提供能量。主食含有淀粉，所以是很容易产生饱腹感的，那么，米饭和面条哪个更容易吃饱呢?
米饭和面条哪个更容易吃饱1.其实关于这个问题每个人的体验都是不一样的，但是绝大部分的人会认为面食类会更加的具有饱腹感。但其实我们光从热量以及营养价值的角度来分析的话，100克的大米和100克的面条在一起相比较热量基本上都是差不多的。100克的大米当中含有的热量是340大卡左右，而100克的面条当中含有的热量在341大卡左右，所以说基本上在热量方面是可以忽略掉的。
2.看热量的话，同等质量的米饭和面条，米饭的热量要相对高一些，但我们通常会感觉吃面条会更管饱一些，所以这还得看饱腹感。高纤维高水分的食物更容易产生饱腹感，从这点看，面条要比米饭的饱腹感稍强一些。但是从升糖指数上来说，米饭和面条都是升糖很快的食物，不管吃哪肿，都易于消化，长期吃不利于控制体重，可能都容易发胖!不过这也要看你吃的量多不多。
3.同等热量的食物，体积大、含水量越高，饱腹感持续的时间越短，就越容易感觉到饿;蛋白质、膳食纤维的含量越高，饱腹感越强。馒头水分含量少，蛋白质和膳食纤维含量相对于米饭和面条要高，所以馒头比较扛饿，但是馒头体积小，稍微不注意就会吃多了。
米饭的好处有哪些1.米饭中含有碳水化合物、糖类、维生素、脂肪、微量元素等，除了可以充饥，为人体提供能量，增强体力外，还可以补中益气、健脾开胃，刺激胃液的分泌，促进消化，补充丰富的营养，还能够促进脂肪的消化和吸收，促进人体的生长发育。含有丰富的食物纤维，可以降血脂、预防心脑血管疾病及动脉粥样硬化。吃米饭还可以补充维生素B族，预防口腔炎症及脚气等。
2.米饭中含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,因此可以为身体提供必需的营养和能量。米饭有健脾开胃、补中益气的作用,因此也是人们增强体质的一个重要食物之一。还有,米饭可以促进儿童的生长发育,对于体质虚弱、病后体虚有一定的调养作用。由此可见,米饭是人们日常生活学习的一个重要营养能量提供源。
面条和米饭哪个更容易饱
减肥最怕的就是饿肚子了，很多人在节食后，身体和心理都出问题了，所以节食减肥并不是最好的方法，减肥是需要饮食调整的，适当的吃，但是不能吃得太饱。那么，面条和米饭哪个更容易饱呢?还有，面条菜不能和什么一起吃呢?
面条和米饭哪个更容易饱其实米饭里面有很多的淀粉，而面条里面也有很多淀粉，但是相对比来说，还是米饭会更加的抗饿，因为在中国的那些历史里面去说，水稻是非常能抗饿的，并且在吃米饭的时候，会有很多的菜，这样也会吃的会很多的。在一些很重要的场合，大家还是一样回去选择吃米饭，因为米饭也会给身体提供很多的热量，相对比来说，面条还是很容易饿的。
如果你想要减肥的话，不能仅仅只用热量进行比较。这样的主食均属于精加工米面，主要用到的原料都是经过研磨加工后，在制作的过程中，因为所添加的水分不同，才出现了最后的热量差别。
因此，如果你真的想要减肥的主食，就要避免大量摄入这样精加工的米面。为了增强饱腹感，我们可以在米面的原材料中添加一些粗粮，如杂粮馒头和杂粮米饭，荞麦面条等。
这样搭配后的主食，不仅对减肥的小伙伴有益，同时对于糖尿病、高血压、高血脂、痛风人群等都是有益的，可帮助他们控制病情。
最重要的是，各种各样的粗粮还可以补充人体所需要的维生素和矿物质，两者是非常好的搭档。小伙伴们每天可以换着样的去搭配，做出各式各样的美食。
面条菜不能和什么一起吃1、面条菜不能和海鲜一起吃
面条菜和海鲜是不能一起吃的，喜欢吃面条菜的朋友一定要注意，因为如果把面条菜和海鲜放在一起吃的话，那么不仅会降低面条菜中的营养成分，还会导致自己的消化负担加重，对自己的肠道是有一定不良影响的，因此我们在吃面条菜的时候就需要避免吃海鲜，这两种食材不适合搭配一起吃。
2、面条菜不能和柿子一起吃
面条菜和柿子同时吃，这也是需要大家得到重视的。因为在吃面条菜的时候，如果吃柿子的话，那么就会容易形成结石，主要是因为面条菜中含有一定的草酸，而在柿子中也有一定的酸性物质，一旦结合的话，摄入体内太多就容易形成结石，这对于自身健康而言是非常不利的，所以面条菜一定要避免和柿子同时吃。
3、面条菜不能和榴莲一起吃
平时在吃面条菜的时候，要避免吃榴莲，面条菜和榴莲也不适合搭配在一起吃，为什么面条菜不能和榴莲一起吃呢?很多人可能就非常疑问了，这主要是因为榴莲的气味比较重，如果在吃面条菜的时候吃榴莲的话，会影响到面条菜的原有口感，也会使其中的营养出现变化。
面和米哪个更有饱腹感？
面食和米饭是人们日常生活当中经常吃到的两种主食，而对于这两种主食人们的争议也是非常大的，有些人说面条的饱腹感会更强烈一些，但是也有人说米饭的饱腹感才会更强烈一些，那么面食和米究竟哪个才更加的具有饱腹感呢？
面和米哪个更有饱腹感其实关于这个问题每个人的体验都是不一样的，但是绝大部分的人会认为面食类会更加的具有饱腹感。
但其实我们光从热量以及营养价值的角度来分析的话，100克的大米和100克的面条在一起相比较热量基本上都是差不多的。100克的大米当中含有的热量是340大卡左右，而100克的面条当中含有的热量在341大卡左右，所以说基本上在热量方面是可以忽略掉的。
而且大米和面条当中所含的蛋白质含量也是非常丰富的，两者不相上下，而我们人体日常所需要的蛋白质，绝大部分的摄取途径都是通过了面条与米饭来进行摄取的。
所以说从科学和营养学的角度来说的话，单从数据角度考虑，那么面条和米饭都是具有一定饱腹感的，但是具体还是要根据每个人的感受来进一步的决断。
为什么面条比米饭更有饱腹感说了这么多，那为什么还是会有人感觉面条比米饭更具有饱腹感的，其实最主要的一点原因是面条吃着会更加的实在一点。
我们都知道大米虽然也是具有饱腹感的，但是我们在制作大米饭的过程当中是需要在里面加入水的，而大米在没有制作好的时候是非常干燥的，因此大米制作完成之后里面会吸收大量的水分，而这些水分也是非常占据我们的胃部空间的。但是水分并不等于热量，没有热量的话就更谈不上消化了，所以很多人在吃完大米饭之后，没多久就会感觉到饥饿了。
但是面条就不一样了，面条虽然也是需要用水煮的，但是面条是用面粉扎扎实实制作出来的，就算是用水煮了之后里面也不会吸收太多的水分，所以吃起来的话会更加的实在一些，同时在我们的胃部的占比也会更多一些。
所以很多人就会感觉自己吃了几碗米饭都没有太大的饱腹感，但是吃了一大碗面条之后，往往就会感觉自己撑得不行的原因了。
因此从单方面的角度来说的话，面条确实是要比米饭更具有饱腹感的。
面食和大米哪个更充饥？
面食和大米都是家庭的主食，做为东北人我家里一般早晚是以大米为主，午餐基本都是面食为主。面食和大米哪个更充饥我觉得大米比面食抗饿，因为:面食比大米要好消化一些:大家做面食往往会往里添加一些食材，制作成各种风味的美食。尤其是添加酵母的美食，本身酵母就有利于人体消化，以前肠胃不好的去看医生，医生都会给开点酵母片。而大米很少添加其它食材，基本都是配菜食用，所以饱腹感特别强一些。而且大米的吸水性没有面粉那么强，米饭要比面食来的实在一些。这就是为什么吃面食感觉饱了，但过不多长时间就会感觉饿的原因，而米饭很少出现这种情况。
面食与大米的配菜不同:面食的配菜基本需要连汤带水的炖菜，这样吃起来才有饱腹感。而大米饭要是吃饱了来碗汤，会感觉涨肚。而且大米饭可以搭配菜的品种更多，给我感觉大米饭能够吃饱，而面食吃了感觉不到饱。
面食的营养价值要比米饭高一些:面食一般制作的时候会添加油、鸡蛋、牛奶等食材，这样可以使口感更好，而且营养价值也会高一些。大米相对于面食品种比较单一，而且添加一些食材会感觉有些“不伦不类”，所以食用大米基本都是单一的制作。从这点上讲面食要比大米营养丰富一些，这就是为什么很多人说“北方的面养人”的原因。
面食和大米都是基本的主食，基本上每个人天天都会食用到。虽然我是北方人，但是给我的感觉还是大米更加充饥一些，毕竟大米做的饭是实打实的水和米。大家觉得大米和面食哪个更充饥呢？欢迎留言、评论。
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