面粉葱花鸡蛋饼做法:
1、首先将香葱洗干净,然后切段;
2、将鸡蛋打到碗里,加入少量食盐、鸡精、葱花、芝麻油,然后用筷子搅拌均匀;
3、往打匀的蛋液里加入面粉,搅拌均匀,切记边搅拌边加水,不可多加水;
4、先把平底锅烧热,然后倒入少量食用油,烧热;
5、把鸡蛋面粉混合物倒入锅内;
6、随时注意接触锅底一面饼的颜色,金黄色时即可翻一面继续煎;
7、当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色,即可盛盘。
面粉葱花鸡蛋饼的做法
葱花鸡蛋饼
这道鸡蛋饼不仅味道好,营养丰富,制作也超简单,非常适合忙碌的早晨。大家有时间一定要试试吧~
具体制作方法
第一步:准备食材。面粉200克、鸡蛋几个、香葱适量、盐2克。
第二步:把盐放入面粉中,然后再倒入适量的清水,边倒边搅拌,搅拌至没有颗粒。
第三步:把香葱切碎备用。
第四步:平底锅烧热,抹一层薄薄的油。然后舀一勺面糊倒入锅中,如图。(烙这个饼建议用不粘锅来做,能省不少事)
第五步:待面糊凝固后,往锅中放一个鸡蛋,如图。
第六步:用铲子把鸡蛋打散,匀均的抹在饼面上,如图。
第七步:待鸡蛋快凝固的时候,散少许葱花,如图。
第八步:翻面,再烙几十秒,待饼成熟即可取出。
面粉葱花鸡蛋饼怎么做?
面粉葱花鸡蛋饼是我家早餐时做的比较多的一种食物,搭配稀饭、豆浆、牛奶都是很好的选择,它不仅营养美味,而且做起来简单快捷。
材料:面粉200克、鸡蛋2个、温水适量、葱花适量、盐适量
制作方法:
1、将面粉放入大碗中,打入鸡蛋,再加入适量盐,然后少量多次的加入温水,一边加入温水一边用筷子和面,将面粉调成细腻浓稠的酸奶状面糊,状态为用勺子舀起倒下能快速流淌即可。
2、小葱洗净切成葱花,将葱花加入调好的面糊中调匀。
3、把锅烧热,加入少许食用油,转动锅子使热油润泽锅的内壁,然后调成小火,舀入一勺面糊,一边转动锅,一边用勺背推动面糊,将面糊摊成薄饼,烙至定型后翻面,烙至两面出现金黄的锅巴后取出。