不会伤胃。
因为胃酸的主要成分是盐酸，胃酸过多会引起胃疼，面条是碱性的，可以中和掉一部分胃酸，所以面条养胃，同时面条易于消化吸收，汤面还能帮助朋友们暖暖胃。还有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
长期吃面条究竟是养胃还是伤胃？为什么？
肠胃不适，消化不良，吃多一点面条后很容易消化不良，引起胃胀、胃痛、反酸、打嗝等症状，再加上一些商家为了让面条更有韧性，可能在加工面条时加入硼砂，吃了面条后，会进一步减缓消化速度，引起肠胃不适。但总的来说，面条如果吃得好，是不会伤胃的。我们应该根据自己的情况选择合适的面条。比如，如果有胃溃疡或糜烂性胃粘膜病变，最好不要选择碱性强的碱水；如果有消化不良等症状，要选择比较容易软化的面条，如面条。
面条这种食物，无疑具有很好的养胃作用，因为这种食物基本上没有刺激性，而且容易消化，适合一些烧心的人，因为面条带有一些弱碱性，可以中和胃酸，缓解因为各种胃病，如胃溃疡、胃炎等出现的不适症状。面条属于淀粉类和碳水化合物类食物，有利于消化，不增加胃肠道的负担，在胃里发酵后不会变扁，有利于吸收。面粉能给人体提供所需的能量，面条比较软，不会刺激胃壁。
练习面条时尽量少放油，少放粗纤维，避免与辛辣刺激性食物，如韭菜、胡椒等，以免增加胃肠道负担，加重病情。在生活中要注意对胃的保养，多吃一些滋阴润燥的食物，少吃辛辣食物、强刺激性食物和不易消化的食物，防止一些侵蚀胃粘膜或溃疡面而加重病情的发生。对于一些有胃病的患者或肠胃一直不是很好的人，应做到少吃多餐，吃饭定时定量，同时吃饭时要注意慢慢吃，以利于消化吸收，减轻胃肠道的负担，有利于疾病的尽快康复。
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长期吃面条究竟是养胃还是伤胃？有什么说法呢？
面条是日常生活中很多人都会喜欢吃的食物，无论是去外面的面店吃还是自己在家做，都非常好吃。有些人会觉得吃面条非常的养胃，所以把面条当主食，但是面条养胃这个说法是存在争议的，还有一些人会觉得经常吃面条会伤胃。
一、长期吃面条究竟是养胃还是伤胃面条是我们日常生活中非常常见的面食，也有很多人拿面条当主食。面条主要是由面粉加工制成的，属于精细的面食，因为面粉磨得比较细，所以相对于其他食物来说非常容易消化，而且面条煮出来之后也非常的软烂，吃起来利于消化，老人和小孩都适合。所以对于一些由于身体里面胃酸过多，导致的胃病患者来说，吃面条能够缓解胃部不适的症状，所以长期吃面条对于肠胃不好的人来说，确实是有助于养胃的。但是面条养胃的前提是需要注意烹饪方式，现在市面上的面条种类是非常多的不同的做法，有的时候不正当的烹饪方式反而会不利于胃部健康，反而会伤胃。
二、如何烹饪面条不伤胃如果想要正确的吃面条养胃的话，最好多吃一些清汤面，就是用清汤或者水煮的面，并且指的要尽量软一些烂一些，不可以半生不熟，也不要加过多的调料，要少油少盐，最好不要放辣椒等其他辛辣刺激的调料，也不要放各种酱。在日常生活中，很多人都喜欢吃油泼面、拌面或者炒面，这些烹饪方式都会加入很多的油脂和调味品，吃起来会过于的油腻，会增加肠胃的负担，所以不利于消化，加重胃病。
三、结语由此可见，长期吃面条究竟是养胃还是伤胃，很大程度上还是取决于烹饪方式。如果是煮的比较精细软烂的面条是有助于烧味的，但是如果煮的半生不熟或者加了太多的调料，就很可能会对肠胃造成负担。
