1、秋葵的果荚有着较强的呼吸能力，因此在采收后如果没有做好保存工作的话，极易导致果荚发黄老化。
2、因此如果在采收后无法及时上市食用的话，那么要将果荚放在袋子中，然后将袋子放在温度为5度左右的流水中，当果荚温度降低到10度左右时，再放在8度左右的环境下，湿度控制在90%以上。
3、如果需要长时间的运输的话，那么在运输前要剪下果柄，放在保鲜袋中，置于2度的冷库下进行运输。发现有发黄萎焉的果荚时，要及时挑出，不可再保存。
秋葵保存方法 秋葵怎么保存
1、秋葵可以冷冻保存。用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜，研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。
2、同时需要注意的是，因为黄秋葵极易受到擦伤，并且他它伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。
3、最好当天采买当天食用，如果需保存，那么可以用白报纸包裹，外面再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，然后放入冰箱冷藏。(建议于两天内吃完，否则很容易老化)。在保存就回的时候需要注意，如果温度较高，则秋葵会很快的腐败变质，保存的时候最好不要直接接触冰块或者冰水，因为低温环境会很快让秋葵变软变烂。
4、秋葵可以冷冻储存，用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜，研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。秋葵如果是在在较高的温度下，它的呼吸作用是相当快速，这样就使它使组织快速老化、以及黄，并导致腐败及腐败。经过大量的科学实验证实，黄秋葵最好储存于7℃到10℃的环境中，新鲜的黄秋葵约有10天的储存期。
秋葵的长期保存方法
秋葵储藏1.通用冰箱冷藏保存方法(1)准备好新鲜的秋葵，撒上一些盐，用手轻轻摩擦，去掉小绒毛，会影响口感。保存前最好先去掉。(2)然后用清水去盐，擦去水分，放入保鲜袋中，放入高温果蔬冰箱中，可以保存一段时间。2.速冻黄秋葵保鲜方法(1)将秋葵处理好，然后放入沸水中，加入少许盐，焯一分钟，然后捞出，沥干水分。(2)接下来，我们把焯水的秋葵放入冷水中，待秋葵完全冷却后，取出来控水。(3)将控水秋葵装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室，冷藏。(4)这种方法可以保鲜九个月左右。储存的时间越长，流失的营养就越多。每个人最好在两周内完成。防止营养流失。秋葵储藏3.晒干保存法(1)将秋葵清洗干净，然后放在阳光下晒干。这个方法需要在炎热的夏天做，如果是冬天就算了。(2)秋葵晒干后，收集起来放在口袋里保存。保存地点可靠，保存时间会更长。(3)晒干保存黄秋葵，会锁住黄秋葵的所有营养元素。做菜的时候需要用水浸泡。
如何保存秋葵？
1.秋葵可以冷藏或冷冻保存，所以冷冻时可以食用。2.新鲜的秋葵一般在冰箱里可以保存七天左右。可以用白报纸包好，然后用塑料袋或保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。3.需要注意的是，由于秋葵容易碰伤，碰伤后很快就会变黑，所以无论是挑选还是储藏，都要单独取放，不能挤压。放入冰箱前最好用保鲜袋装好，尽量平放。4.如果一次买很多秋葵，可能一天都吃不完。这时候你就需要考虑如何保存了。黄秋葵的最佳贮藏温度是7℃到10℃，这里指的是新鲜的黄秋葵。如果不在这个温度范围内保存，新鲜的秋葵很快就会变质，导致口感变差，营养流失。5.要保存秋葵，首先要对它的特性有所了解。众所周知，秋葵在高温下，呼吸作用相当快，使其组织迅速老化变黄，导致腐败变质。大量科学实验证实，黄秋葵最好在7℃至10℃的温度下保存，新鲜黄秋葵的保存期在10天左右。
秋葵的保存方法最好怎么储存 秋葵如何保存
1、把秋葵保存在保鲜袋中，放在阴凉通风的地方，避免太阳的直晒，就可以短时间保存了。
2、把秋葵的果柄修剪完整，在放入保鲜袋或者保鲜盒里。然后存放在冰箱的冷藏室中，冷藏室的温度最好设置为5到9度之间，这样可以保鲜一个星期。
3、晒干存储：将新鲜秋葵放在沸水中快速的过一遍，沥水后放在太阳下晒干，然后密封保存。秋葵干可以炒菜，也可以泡水喝。
4、锅内烧开水，放入1勺盐，放入秋葵焯1分钟，然后再把秋葵过凉水晾一凉。然后沥干水分，放入保鲜袋中密封，存放于冷冻室中。这样可以最大程度减少细菌的滋生。这样保存的时间非常长，但可能会影响口感。
秋葵怎样才能长期保存？
秋葵储藏1.通用冰箱冷藏保存方法(1)准备好新鲜的秋葵，撒上一些盐，用手轻轻摩擦，去掉小绒毛，会影响口感。保存前最好先去掉。(2)然后用清水去盐，擦去水分，放入保鲜袋中，放入高温果蔬冰箱中，可以保存一段时间。2.速冻黄秋葵保鲜方法(1)将秋葵处理好，然后放入沸水中，加入少许盐，焯一分钟，然后捞出，沥干水分。(2)接下来，我们把焯水的秋葵放入冷水中，待秋葵完全冷却后，取出来控水。(3)将控水秋葵装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室，冷藏。(4)这种方法可以保鲜九个月左右。储存的时间越长，流失的营养就越多。每个人最好在两周内完成。防止营养流失。秋葵储藏3.晒干保存法(1)将秋葵清洗干净，然后放在阳光下晒干。这个方法需要在炎热的夏天做，如果是冬天就算了。(2)秋葵晒干后，收集起来放在口袋里保存。保存地点可靠，保存时间会更长。(3)晒干保存黄秋葵，会锁住黄秋葵的所有营养元素。做菜的时候需要用水浸泡。
鲜秋葵的保存方法
保存方法如下：
1、汆烫后整条冷冻：保存期限：约1个月
用盐巴去除绒毛，用热水快速汆烫约30秒后起锅沥干，用厨房纸巾把残留的水份擦干，待冷却后放进保鲜袋中密封冷冻。冷冻秋葵不需褪冰就能直接料理，用于烘烤、热炒料理非常方便。
2、切片冷冻：保存期限约1个月
把汆烫后的秋葵切成薄片，冷却后平铺在保鲜袋内，放入冰箱冷冻。切片的秋葵置于室温下稍微解冻即可料理，用来提味、佐料都很方便。
3、切末冷冻：保存期限约3个月
秋葵除去绒毛、稍微汆烫后，剁成细末再放入保鲜袋中密封冷冻，可以添加到调味料中，增添口感。
扩展资料：
秋葵的挑选
1、看颜色。好秋葵颜色鲜亮，一般呈鲜绿色，带点嫩黄色的更好。
2、看外形。外形饱满、挺拔，表面长了一层细细的绒毛，没有伤痕和黑色斑点的秋葵较好；如果表面有褶皱，颜色发乌发暗，或带伤、带斑点，就说明秋葵不新鲜了。
3、看大小。秋葵越小越嫩，5~10厘米的最好，超过10厘米的反而不好。
4、捏硬度。新鲜秋葵捏起来比较有韧性、不硬，越硬的说明越老。
5、闻味道。新鲜秋葵有一股淡淡的清香，老了的秋葵则几乎没什么味道。
参考资料：
秋葵怎么保存时间长 新鲜秋葵的保存方法
夏季的凉拌小菜中不能少了秋葵!富含黏性的秋葵吃起来相当清爽，在炎炎夏日中具有提振食欲的功能，富含的水溶性食物纤维等营养素，也对消化、肠道十分有益，也让它成为广受日本人喜爱的食材，从家常料理、居酒屋小菜到高级餐厅都有它的身影。在夏天大量产出的秋葵，产季相当短暂，但一般家庭一次买太多也吃不完，想延长这份美味吗?快学会以下的聪明保存术吧!
秋葵冷藏保存
当温度保持在7—10℃，相对湿度保持85%—95%时（可采用喷水法加大湿度）大约可以贮藏10天。想要把黄秋葵进行长期贮藏，就需要把黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜，这样其保鲜期可达到9个月。其中，漂烫时间在0.5~1分钟的时间最佳，能更好的使产品保持色泽和爽脆度，在贮藏过程中营养损失最小。远销外地的嫩果，必须在早晨剪齐果柄，装入保鲜袋或塑料盒中，再轻轻放入纸箱或木箱内，尽快送入0～5℃冷库预冷待运。田园优选黄秋葵是一款具有更高营养价值的新型保健蔬菜，有很高的使用价值和功效。黄秋葵喜冷凉、高湿环境，不耐贮运，宜快运鲜销。擦伤后又易变黑，在较高温度下就会衰老、黄化以致腐败变质。黄秋葵是一款极其娇贵的保健蔬菜，不便于贮藏，建议购买新鲜的进行食用。
1.一般冷藏保存：
保存期限： 4～5日
a.在新鲜秋葵上头撒盐，用手轻轻搓揉，让秋葵彼此互相摩擦、除去绒毛。秋葵果实最大的特色就是表面长满细小的绒毛，这些绒毛会影响口感，建议在保存前先去除。
b.清水冲洗掉盐巴，用厨房纸巾擦干水份，装进保鲜袋中冷藏。秋葵不耐低温，记得要存放在冰箱下方、温度较高的蔬果冷藏室。
2.冷藏保鲜：
这种方法可以保鲜七天左右。
a、将秋葵的果柄修剪整齐，装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，再包上报纸，防止与冷藏室内的碎冰直接接触。
b、包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。
由于秋葵属于热带植物，怕冷，所以冷藏室的最佳温度为5到9度，低于4度时就容易长出冻斑。而在电冰箱的冷藏室内，只有最下层的温度才能达到这个要求，这里的温度约为6到10度。
3.速冻保鲜：
这种方法可以保鲜9个月，但保鲜时间越久，秋葵的营养流失就越多，建议大家尽量在两周内吃完，此时的营养基本上没有太大损失。
1、将秋葵的果柄修剪整齐后，放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟，焯烫之前记得要在水里加入适量盐。
2、烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中，完全凉透后再捞出秋葵控水。
3、控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可，如果你家的冰箱带有速冻功能，使用速冻功能就更好了。
秋葵冷冻保存3招
1.汆烫后整条冷冻：
保存期限：约1个月
先用盐巴去除绒毛，用热水快速汆烫约30秒后起锅沥干，用厨房纸巾把残留的水份擦干，待冷却后放进保鲜袋中密封冷冻。冷冻秋葵不需褪冰就能直接料理，用于烘烤、热炒料理非常方便。
2.切片冷冻：
保存期限：约1个月
把汆烫后的秋葵切成薄片，冷却后平铺在保鲜袋内，放入冰箱冷冻。切片的秋葵置于室温下稍微解冻即可料理，用来提味、佐料都很方便。
3.切末冷冻：
保存期限：约3个月
秋葵除去绒毛、稍微汆烫后，剁成细末再放入保鲜袋中密封冷冻，可以添加到调味料中，增添口感。
凉拌秋葵的做法
食材：秋葵4～5根、香菜少许、洋葱1／4颗
调味料：酱油适量、酱油膏适量、细砂糖1小匙、现挤柠檬汁少许
料理步骤：
1.秋葵先用热水汆烫至熟后取起，取起时可先用冷水冲过，维持秋葵的脆度，之后去头去尾后切段。
2.将洋葱及香菜切末，与全部调味料拌均，淋在秋葵上即完成。此为凉拌料理，不建议再次蒸煮，可另装于保鲜盒。
秋葵怎么保存
秋葵是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些秋葵放在家中准备食用。然而一些朋友在买回秋葵的时候，发现自己不知道如何长时间保存新鲜秋葵，不及时进行保存的新鲜秋葵很容易变质损坏，从而导致秋葵无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何长时间保存新鲜秋葵的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下长时间保存新鲜秋葵的步骤吧。
第一步：
首先将秋葵外部有损坏的地方用刀割掉，之后用保鲜膜敷在切口处，在此过程中不需要清洗秋葵。
第二步：
之后准备报纸并且将秋葵包两至三层，外面再用塑料袋包上一层，使用报纸包是因为报纸可以吸附秋葵呼吸所带出的水汽，保证其秋葵内部一定的干燥度。
第三步：
最后我们将秋葵放进冰箱即可。过程中需要每隔三至四天更换一下秋葵外层的报纸，这样的话秋葵可以放很长时间，如果我们直接使用塑料袋的话，那么秋葵呼吸出的水汽排不出来，秋葵烂的速度就会加快了。
看了我的方法，现在你学会如何保存新鲜秋葵了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何保存新鲜秋葵。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是水果中会释放乙烯催熟秋葵，如果将秋葵直接和一些水果放在一起，那么秋葵在冰箱保存的时间就会更短了。以上就是保存新鲜秋葵的步骤。
秋葵怎么保存时间长 秋葵怎么长期保鲜储存
1、将秋葵装入塑料袋中，于4-5℃流动冷水中，经10分钟冷却到10℃左右时，再贮于7-10℃环境下，保持95%的相对湿度，可保鲜7-10天。
2、远销外地的秋葵，必须在早晨剪齐果柄，装入保鲜袋或塑料盒中，再轻轻放入纸箱或木箱内，尽快送入0-5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时，应即处理，不可再贮藏。
3、当温度保持在7—10℃，相对湿度保持85%—95%时（可采用喷水法加大湿度）大约可以贮藏10天。想要把黄秋葵进行长期贮藏，就需要把黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜，这样其保鲜期可达到9个月。
秋葵怎么保存时间长
问题一：秋葵怎么长期保鲜储存 黄秋葵在0～5℃冷库中，可贮藏7天。而室温下仅能贮藏2～3天。炎夏季节温度较高，水分蒸发快，果面易革质老化。所以，应清晨采收，剪齐果柄，将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中，再小心放入纸箱或木箱内，迅速送入0～5℃冷库预冷待运。预冷最佳时间为18～24小时。
求采纳
问题二：秋葵的保存方法？最好怎么储存？ 您好！秋葵的保存方法 10天，最好储存于7℃-10℃的环境中，约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水，一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂，失去原有的弹性口感。最好当天采买当天食用，若需保存，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏。建议于两天内吃完，否则很容易老化。因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。小贴士 1，秋葵不能用铁锅，会变色。 2，秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。 3，买秋葵的时候，挑中等身材的，太大了就老了，太小了也不够好吃。捏一下有弹性不很硬的比较好。新鲜秋葵直挺不蔫，但是也不像其他蔬菜一样硬邦邦 希望食惠君的回答对您有所帮助，不要忘记点赞哦~
问题三：怎么长久保存秋葵 可以把秋葵焯一遍，再放在容器内，加水冷冻，想吃的话解冻就行，和新鲜的一样。还可以把秋葵烘干，再放到阴凉干燥处储藏，可保存一年，吃之前再用水泡发。
问题四：鲜秋葵的保存方法 不能冻，不能碰水，25/36度，敞开，
问题五：秋葵如何冷冻保存？ 想要把黄秋葵进行长期贮藏，就需要把黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜，这样其保鲜期可达到9个月。漂烫时间在0.5~1分钟的时间最佳，能更好的使产品保持色泽和爽脆度，在贮藏过程中营养损失最小。
问题六：黄秋葵采摘下怎样才能保持鲜嫩 保持几天 黄秋葵几天之内可以保持新鲜怎样存放才可以保持新鲜 黄秋葵保险方法：
贮藏特性
黄秋葵喜冷凉、高湿环境，不耐贮运，宜快运鲜销。擦伤后又易变黑。在较高温度下就会衰老、黄化以致腐败变质。当温度保持在7―10℃，相对湿度保持85%―95%时（可采用喷水法加大湿度）大约可以贮藏10天。适当充入二氧化碳还可延长贮藏期限。应注意在7℃以下因冷害会产生色变和斑点。
贮运方法
1．低温贮藏法 用打洞的塑料薄膜包装，放到7―10℃的低温库中可贮藏十来天。
2．气调贮藏法 在贮温为7―10℃的冷库中充入5%―10%的二氧化碳（CO2）可延长贮期一周。如浓度过浓易产生异味。
3．冻藏法 把果实的整体或切成薄片放到沸水中煮1分钟，然后冷冻贮藏或速冻。
问题七：家里种的秋葵吃不完老了。怎样把家里种的秋葵保存到冬天吃。 秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。不可净碎冰直接撒在果实上面，否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑。 最适储存温度：7℃-10℃。
在7℃-10℃之间能储存10天。秋葵在较高温度下会因为呼吸作用加快而使组织迅速老化，黄化和腐败。7℃以下会发生冷害，即表面出变色、斑点及腐败。若将碎冰直接撒在秋葵上2.3天内就会产生水伤斑点。
最适合的保存方式：单独包装。
因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。
问题八：秋葵放冰箱能放多久 可以两到三天吧，你放进去之前用保鲜袋把它装好，这样保存的时间会更长一些
问题九：秋葵的长期保存方法 秋葵的保存方法：
秋葵在0～5℃冷库中，可贮藏7天。而室温下仅能贮藏2～3天。炎夏季节温度较高，水分蒸发快，果面易革质老化。所以，应清晨采收，剪齐果柄，将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中，再小心放入纸箱或木箱内，迅速送入0～5℃冷库预冷待运。预冷最佳时间为18～24小时。
秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。最好当天采买当天食用，若需保存，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏，储存时间建议不要超过两天。另外因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。
问题十：秋葵可以冷冻储存吗 秋葵不可以冷冻储存，可以放冰箱冷藏，温度最好在5度左右，这样里面的营养成分流失比较少，也不容易变质，滋生有毒有害的元素，保质期相对比较长。
