二者相比较,花蟹更贵一些。
三点蟹,头胸甲梭状,宽约为长的2倍,头胸甲前部表面具颗粒,后部光滑,前额分4齿,成体刺状,幼体较钝,侧齿比中央齿大,但不较突出;前侧缘具9齿,第一齿比随后的7齿长而锐,而末齿最大,向两侧突出。螯脚的长度略大于头胸甲的宽度,长节前缘具3到4棘,指节很长。
花蟹,因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹,但因地域之差异,也有称红花蟹为花蟹。花蟹头胸甲宽约为长的2倍,梭形,表面具粗糙的颗粒,雌性的颗粒较雄性显著;前额具4齿,中间1对额齿较短小,成体的较尖锐
花蟹贵还是大闸蟹贵
这两种螃蟹相比还是花蟹更贵一些。
一般来说的话,普通的大闸蟹也就是三四块钱一斤,除了最正宗的城阳湖大闸蟹要卖到五六十一斤之外,普通的大闸蟹还是挺便宜的。
因为花蟹上市的时间要比别的普通螃蟹或者是大闸蟹要早很多,这个时候市面上的螃蟹比较少,价格就自然贵,物以稀为贵嘛,再一个就是花蟹的体型要比大闸蟹还要更大一些口感也很好,很受人们欢迎。
花蟹和螃蟹的区别
螃蟹是蟹类的总称,花蟹是螃蟹的一种,一般是指远海梭子蟹,花蟹因为外壳有花纹,所以就被人们称为花蟹。
螃蟹是蟹类的总称,花蟹是螃蟹的一种。花蟹一般指远海梭子蟹,因为外壳有花纹,所以被称为花蟹。
一般人群可以食用花蟹,特特别适合跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、骨质疏松症者食用。患伤风、发热、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、高脂血症、冠心病、风湿性关节炎,、痛经等病症者以及孕妇不宜食用。
青蟹和三点蟹那个更贵
青蟹更贵。据查询相关资料显示,一般螃蟹受季节的影响,价格波动相对会比较大。相对来说,青蟹比三点蟹要贵。青蟹多产于沿海城市,运往内地成本高,养殖难度大,且在每年5-7月,海水突然升高和下降让其难以适宜,死亡率较高。
三亚市海鲜
三亚海鲜做的好的可不是一家二家的,我知道的就有春园当然就不用说了,有三亚湾的一品锅,肥婆,东郊椰林等等。
鱼里面苏眉最好吃,石斑青衣都不错,螺嘛,建议去大餐厅吃,春园卫生不过关
花蟹用来生滚粥;苏眉最好是清蒸;濑尿虾既可以椒盐又可白灼、各有风味;老虎鱼滚豆腐汤、加几粒胡椒,味道鲜美还能去火气;鲍鱼仔可以清蒸;如果吃龙虾的话,最好也是上汤局的做法,不要用芝士黄油之类的,这样会抢了龙虾的鲜味,还容易饱胀,导致下顿没胃口了;各种带壳的螺类,其实都差不多,千万不要选大的,越大的肉越硬实,越难啃
春园海鲜广场:
地址:从大东海到春园就坐202路吧,夏威夷酒店的门口就有,全程1元,途经第一市场,万福隆超市,天成货仓,DC商业城,鸳鸯楼,春园等。坐202路车到果喜大酒店下,回走左转过吉祥街再右转,就找到了传说中的春园海鲜广场,西河西路与吉祥路交口的地方就是春园了,具体地址是城市乐园北500米,从大东海方向过了三亚大桥,沿西河西路一直向北就到了.
石斑鱼35-50元/斤,苏眉鱼30-45元/斤,野生虾18-25元/斤,叮当螺5元/斤,芒果螺24元/斤,濑尿虾9元/斤、虾16/斤,螃蟹28/斤,活鱼20-50/斤,贝类10元左右,墨斗鱼7元,蔬菜3元左右,推荐:红口蟹、大海虾、芒果螺、椰子汁、芒果汁15元/扎,味道很不错,可以要半扎。人少的话,带个饮料瓶把剩的带回去喝。小象鼻蚌,18-20/斤,爆炒好过清蒸,清蒸的好硬;小海螺,好象8块一斤吧。大海螺10多块。吃得干净了,壳好漂亮的,可以做工艺品。各种贝壳类:不要觉得芒果螺好,倒是白螺最便宜又好吃,10块3斤,打火锅,白水一煮那个鲜甜。。。总之各种贝壳类的也不管它是什么,大量地买,统统丢水里一煮就行了!最贵的不超过10块/斤。特别是一种红色的扇贝,和我们常见的扇贝很不同,壳是光的没有纹路,肉很厚实。15/斤,清蒸。带子,4块/个,清蒸;三点蟹20/斤,花蟹11/斤。螃蟹关键是肉够不够结实,倒不是越贵越好吃。可以打火锅也可以炒来吃。海胆1元/个,肉不见全是鸡蛋。老鼠斑,50/斤,味道一般般。
摊档只是赚加工费:炒/蒸加工费5元每斤,打边炉10元锅底,加工费2元每斤。还有单独经营凉菜(泡菜中的辣白菜很好吃,各种凉菜都是3元/份)、印度抛饼(鸡蛋的很香,都是10元/张)。强力推荐小葱炒墨鱼仔和清蒸鱼,特别是墨鱼仔,非常美味。建议在第一市场买好海鲜带去,价格会便宜不少
海鲜时价(仅供参考) 海甘草鱼 18元/斤 傻瓜鱼 18元/斤 石斑鱼 35-40元/斤(大) 20-25元/斤(小)海鳗 16元/斤 鲍鱼 50-60元/斤 龙虾(小) 80-120元/斤(偶尔有,不多) 墨鱼 18-25元/斤 三点蟹 18元/斤膏蟹 18-20元/斤 和乐蟹 35-40元/斤 基围虾 13-15元/斤 野生海虾 40-60元/斤(推荐) 富贵虾 25-30元/斤 芒果螺 18元/斤 鸡腿螺 8元/斤 叮当螺 5元/斤 沙虫 20-30元/斤 海胆 4-5元/个 五指山野菜 5元/斤(推荐) 四角豆 5元/斤(推荐)
建议在第一市场买好海鲜带去,价格会便宜不少。
海南特色菜馆 如果在三亚海鲜吃腻了想换个口味,可以去尝尝海南的本地菜。最有特色的就是黄流老鸭了,吃法主要以白切为主白切的黄流老鸭皮白肉厚,煮老鸭时用了一些特制的配料,鸭子香气诱人。食老鸭的佐料也很有讲究,酱汁加碎姜,放少许辣椒,再挤点金橘汁,味道更好。黄流老鸭还有其它的吃法,比如煮火锅、内脏青菜菜汤、韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等。
交通:位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的,市内乘出租车5元。
市区的建设街,整个一条街都是吃的,有海南当地的特色菜,也有各地的风味餐馆,价格便宜,椐我观察几乎都是三亚当地人在吃。距离第一市场不太远。
快乐渔港酒家在市里面找东线高速,无意中找到一家人气挺旺的快乐渔港酒家。一看就知是广式早茶。我们点了几样一个澳洲带子饺12元一份榴莲酥9元一个叉烧包5.5元一个皮旦瘦肉粥5元两个茶位6元,一共44元。
鸳鸯楼万客隆对面的DC城二楼鸳鸯楼早茶好吃实惠重点推荐。
但要早去九点之前。地方虽大但环境不好基本谈不上什么装修。我们来得太晚所剩品种不多了,点了六样点心有四元三元的,有鱼馅和虾馅的(跟服务小妹沟通困难又无菜单不知名称只得瞎吃)挺好吃也特值,又点两碗现煲粥。这粥是值得一提的,粥盛在一种类似于煲类的容器里可能是刚从火上端下极烫。小妹当面打入一粒生鸡旦搅匀,由于粥很烫鸡旦会结成花,粥味道香浓又有营养好吃极了。茶位费一人一元也很合理。
抱罗粉~
第一市场的正门出来往河边的方向走,走到河边往北转弯,转角第一家店是琳琅蛋糕,然后再数四家就是了,我们拍完照去得,不知道是不是饿得厉害,太好吃了,这里的包罗粉大碗5元,中碗4元,有汤、干吃两种,我估计在西南待过的的人应该熟悉这种粉(实际就是米粉),比上海卖的云南米粉好吃很多,主要是它的料很多很多,很丰富。
鲜鱼汤馆
交通指南:去鲜鱼汤馆,乘坐2、4路公交车到西站,票价1元;然后乘风采车或摩的前往,车费5元。或者直接乘坐出租车,车费10元。
2,消费价格:消费较低,石斑、青衣、海鲤在20至30元之间。其它炒菜在6至18元之间。
3,推荐菜式:鲜鱼汤、炒牛柳、牛油空心菜、椰子饭、炒鲜鱿。
羊栏位于三亚市区西8公里,是回民居住区,我选择一家叫“第一家鲜鱼汤”的店。坐定后,看了看邻桌的菜式,我知道鲜鱼汤是怎么回事了。就是简单用海鱼煮的大盆汤。点菜时,我又是一番为难。因为摆在地上的筐子鲜鱼让我有点眼花,里面有石斑,有青衣,还有其它一些叫不出名字的的鱼,随便点了两条让店师博做一大盆的鲜鱼汤。另外点了两道清真小菜炒牛柳和牛油空心菜。
菜上的很快,一会儿就全齐了!一大盆看起来稀疏平常鲜鱼汤放在了桌上。尝了一口,可了不得了,可以用“惊味”来形容!汤特别的鲜,喝下一口舌间留下淡淡的酸和甜,让酷热的天气仿佛清凉了些许。在问过老板后,才知道他们也没有加了什么特别的料,鲜鱼当然是三亚海里的鱼,水是店里一口老井打上来的干净井水,还有就是在汤中加入酸杨桃、酸豆、西红柿等辅料。“鲜鱼汤”就这样“打造”出来了。于是不一会鲜汤就全进肚子,当然也没有忘记吃一碗朋友推荐的椰子饭。海亚餐厅
市政府第二办公楼附近,也在河西路那边,我们坐207去的,二办有车站,然后往北走就看到了,大招牌,不过它在二楼的,楼梯在一个弄堂里面,
招牌菜都有虾酱腩肉煲、豆酱乐仔鱼、清灼肥肠(粉 肠)、虾酱“豆酱”炒地瓜叶(空心菜、豆角等)、鱿鱼虾米粉丝煲、咸鱼茄子 煲等等,
我们要的肥肠肥肉,不过那个东西真的很肥,连我们家天天叫着吃肉的GG都觉得腻,那个虾酱不知道你吃不吃的惯了,一般沿海的人会比较习惯,豆酱乐仔鱼,就是豆豉酱蒸鱼,有大概六条小鱼,那鱼有点像小仓扁鱼的样子,味道太咸了,空心菜炒得满好的,这里的椰子饭量满少的,一小碗,没有什么佐料的就是有点椰香,不过也满好吃的,总的来说这里比较实惠,生意也很好
外贸路海鲜排挡: 这个地方我去转了两次都没找到,不知道是不是晚上才营业的,下面是别的网友说的
汇聚了从三亚的海鲜,到兰州拉面店,到东北小吃店大江南北的风味,可以在这里充分感受到南北饮食文化的差异,如果想换个家乡的好口味在这里几乎都能找到,但一般人们还是以吃海鲜为主。
1,对面一个烧烤摊子吸引了我,很清秀的一个小姑娘,在用竹签子串虾,还是活的呢,一串2个大海虾.问了价钱,1元/串.老婆走过来一下要了六串,再两串小小的鲳鱼二个.价格一样.好吃。
参考价格:鸡腿螺11元/斤,蟹12元/斤,海螺蛳2.5元/斤。
交通:位于三亚湾200米处的外贸路,可乘2、4路公交车到月川桥站下车,前走到十字路口往西方向,再直走大约200米可看到右侧有一段围墙,有一个缺口是外贸路海鲜大排档的偏门;从市内乘出租车5元可以抵达。外贸路海鲜排挡位于外贸路中段,乘坐出租车到达费用5元
商品街那头,有个吃田鸡火锅的
一品锅",有说不好的有网友说不好的
交通:亚龙湾专线泰和公交车途经这里,市内乘车票价1元,亚龙湾乘车5元;市内乘出租车5元可以到达。
滨海路的“一品锅”位于三亚港的西面的海边,一楼是海鲜自选,二楼是观海餐厅,无论坐在二哪个位置都可以一览无遗的看到三亚湾的夕阳和海景,在店中可以一览三亚湾无限美丽的夕阳与海景,又可品尝到物廉价美的本地产的新鲜原味海鲜。海鲜主要是火锅海鲜的吃法,也有其它小炒之类的。价格是明码标价的,所以不必担心挨宰。
“一品锅”海鲜火锅店位于三亚市三亚湾滨海路,也就是从市内或大东海乘出租车从解放路向滨海方向(向左)约10分钟即可抵达,原来是一层的排挡,近年来生意红火,扩建成二层宽大的简易酒楼,光线充足,楼上以火锅为主。海鲜在各个海鲜店都有,说到一品锅海鲜正宗,的确很难说,只是消耗量大,新鲜无比(酒楼的大股东有渔船天天送货)。但是说到“旺”就没错了,几百人晚上在这里同时相聚,红色的灯笼与特高的举架非常相配,桌子是特色,高度离地不到一米,吃起火锅,非常顺手。吃过几次,价格适中,调料配的不错!
丽景后面依山往上建的玉华苑酒店,(玉华苑的台阶太高了)
点了三个菜:鱼头,毛家红烧肉,海南野菜.主食是炸酱面,:鱼头那个盆吧.比脸盆还大,端上来够吓人的,味道非常好,肉很活,大概海南的水质好红烧肉,不象上海那种甜丝丝的做法,放着大蒜辣椒,肉酥烂也特香野菜有点老,可是特有的清香依旧.总之我们在三亚最后一顿饭,吃的很舒服.结帐70多元物美价廉.
水晶宫,还是离南风比较远的
位于大东海湾的南头角有一家水晶宫,这是一家以经营海鲜及粤菜为主的餐馆,据了解这家餐馆已开近七年,也算是老招牌了,餐馆的后面就是大东海旅游开发区,在临海开阔地建起一个露天平台,客人们可以在此边品海鲜边欣赏大东海景观;在平台的下面就是三亚的珊瑚保护区,是既可看到海底珊瑚又可品得到美味海鲜,也怪不得这里的生意一直红火了。
银泰旁边晚上就有一条大排档
在阳光超市那边,主要以烧烤和小炒为主,环境差一点,但味道不错,而且让人觉得回到大学时在校门口吃烧烤的时候了,感觉挺自在的。海鲜比春园贵30-50%,不过还可以,那边有烧烤海鲜的,螺肉一元一个,虾也是,大的扇贝5元一个,很大的 濑尿虾5元一个,鲨鱼他帮你切成几段一共25一条,味道不错,而且顺着海风很享受的一件事,最主要的它没有春园那么吵杂的环境,没有很多的艺人卖歌 ,没有乞丐,所以我感觉比春园自在。
亚龙湾:
金棕榈 周末98元一位的自助海鲜烧烤
金棕榈的中餐厅——丹桂厅就餐
1, 要了一份东山羊(干锅,有汤,很香的)、一份白菜粉丝煲、一份菠萝饭(嗯,下次去还要吃,很有热带风味,且性价比较高,38元),最后结账141元(好像没收服务费,只收茶位费)
2, 文昌鸡、梅菜扣肉煲、通心菜,味道不错,份量两个人足够吃,结帐135块,还行!
3, 两个人要了三个菜 ,日本味璔豆腐、腐竹菜心、鱼香酱肉丝,才花了92元,还送了我们一个果盘,非常可口。
仙人掌 没钱的话就去吧!比较实惠,是我在亚龙湾的唯一一餐,菜价比上海的酒店都便宜
茶位2元/人,菜价20元上下,。我们坐在敞开式的大堂里,旁边就是花园,能欣赏花园的同时吃到美事,这里的四角豆炒的不错,很嫩其他的菜大同小异,和在上海吃的差不多,
环球城酒店一品红餐厅 ,晚上17.00之后还有自助的烧烤
1, 有两个特价海鲜,中虾18元/斤,和乐蟹12元/只,其他的菜价和别的酒店差不多。点了一分炒面,一斤虾,一个五指山野菜,一种贝类,加一瓶啤酒,算上茶水钱,一共128元。
2, 点了半斤虾,椒盐的,一斤炒芒果螺,两只和乐蟹,一份椰子饭,一份椰子糕,123元。椰子饭和椰子糕不好吃,建议以后不用点了。
3, , 点了特价虾1斤(18元),芒果螺(32元),椰子堡(30元),番茄红杉鱼(48元), 米饭(10元)。吃的很饱,味道不错,最好的还是虾,物美价廉。
三亚除了海鲜之外 有什么好吃的?水果 小吃~~ 求第一市场详细攻略!
三亚美食攻略
三亚是闻名世界的热带滨海旅游城市,每个餐厅服务的顾客群体也不尽相同,因此,除了海鲜,三亚还能品尝到很多海南地方小吃、烧烤、和特色餐饮,以及大陆各地的风味菜肴。
在海边观海景吃海鲜成了旅客的必然选择。海鲜种类很丰富,除了鲍鱼、梅花参、海胆等海中三珍外,像青蟹、血蚶、蚝、龙虾、马鲛鱼、螃蟹、石斑鱼、鲡鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。在海边观海景,吃海鲜,即捞即煮即吃,别有一番风味。黎族竹筒饭和苗族五色饭以及南山素斋更能体现三亚的美食特色。
春园海鲜广场
经营海鲜加工生意的摊位40多个,我们选的是春园海鲜广场6排5号,规模相当大,价格也比较公道。排挡都是晚上开餐的,餐桌是火锅桌式的,当地人称为“打边炉”,摊点会派人带你到春园后面的一条海鲜选购点挑选海鲜,这里摊点所挣的钱就是加工费,加工费一般在3/斤,可以选择打边炉吃法和炒蒸菜,一般食客以打边炉为主,这样吃的海鲜较能体现原汁原味。
参考价格:
石斑鱼35-50元/斤,苏眉鱼30-45元/斤,野生虾18-25元/斤,叮当螺5元/斤,芒果螺24元/斤,濑尿虾9元/斤、虾16/斤,螃蟹28 /斤,活鱼20-50/斤,贝类10元左右,墨斗鱼7元,蔬菜3元左右,小象鼻蚌,18-20/斤,爆炒好过清蒸,清蒸的好硬;小海螺,好象8块一斤吧。大海螺10多块。
蟹类,三点蟹20/斤,花蟹11/斤。挑选螃蟹,关键是看肉够不够结实肥饱,倒不是越贵越好吃。可以打火锅也可以炒来吃;海胆1元/个,加鸡蛋蒸;老鼠斑,50/斤。
建议建议:
在第一市场买好海鲜带去春园海鲜广场6排5号,价格会便宜不少。(路程离春园走路比较远,拎着累,但是品种会更齐全价格也会更低,如果是打车5元可到。自己酌情选择吧)
海鲜选购小贴士:
(1)买海鲜可以去第一市场,买的时候记得把袋子底部戳洞排水;
(2)吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸从而引发痛风。