1、浸种催芽。浸种催芽是种植胡萝卜比较关键的一点，主要目的是为了提高种子的发芽力，促进种子的发芽出苗。首先要去除种子表皮上的杂质，提高种子与土壤的接触面积。然后在播种前将种子放在45度左右的温水中浸泡半个小时左右，等到水温降低至22度左右的时候再放置一天。促进种子充分吸水，放在22度左右的温度下进行催芽，当80%左右的种子露白后即可播种，可提高种子10%左右的发芽率。
2、适时除草。除草工作对于胡萝卜的生长是非常重要的，在播种后要及时覆土并且适当喷洒除草剂。喷洒除草剂不仅可以降低人工劳动成本，还能够有效的抑制杂草生长。不过选用除草剂的时候要注意除草剂种类，要使用不会对胡萝卜造成伤害且安全的除草剂，例如施田补等。根据种植面积控制好除草剂的用量，不可过量，防止胡萝卜产生药害。
3、盖草保苗。在播种后及喷洒除草剂之后要覆盖一层草料，其厚度保持在3厘米左右，不可过厚，否则影响幼苗的光照吸收，降低生长速度。合理覆盖稻草可提高土壤的保温能力，并且还可以防止大雨积水导致田间土壤板结，影响胡萝卜种子的出苗。盖草之后要加强田间管理，及时浇水。防止土壤缺水导致种子水分不足无法发芽。有利于幼苗全苗齐苗。
4、注意事项。在播种后要保持土壤湿润，满足种子出苗的水分需求。胡萝卜幼苗出苗后要经常观察幼苗的生长情况，做好间苗疏苗工作，防止幼苗生长过度。然后在其生长期的时候根据土壤的墒情适当浇水，不可过干过湿，过干不利于根部的发育，太湿的话容易造成沤根腐烂，产生各种病虫害。然后做好中耕除草工作，提高土壤松软度，合理追肥，为胡萝卜营造一个良好的生长环境。
种植胡萝卜，需要注意哪些事项和准备什么？
近年来胡萝卜在我国的种植面积越来越大，但由于生产技术水平有限，生产中也往往存在着一些问题 ，给胡萝卜生产尤其是大面积生产带来不应有的损失。
1、品种与土壤选择
胡萝卜种植要根据不同气候条件与播种季节差异选择适宜品种。春播胡萝卜应选用耐抽薹、冬性较强的早熟品种；夏播胡萝卜选用生长期短、耐热、耐旱品种；秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选用高产优质、外观鲜亮的柱形品种。
胡萝卜喜欢肥沃疏松的沙壤土，如果种在黏性土壤上，对幼苗生长与肉质根膨大都有不利影响。
2、浸种催芽
胡萝卜由于种子形成与构造原因，种子发芽率一般只有65%~70%，如果发芽条件差或用陈旧种子，发芽率更低。而春季胡萝卜播种时气温、地温都低，也不利于种子发芽出土。为保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮，可采用浸种催芽后播种的方法，可使胡萝卜提早出苗5~6天，增产显著。浸种催芽的方法是，将种子放在30~40度温水中浸泡3~4小时，捞出后放在湿布中包好，再放在20~25度下催芽。催芽中要经常冲洗种子，保持种子湿润和有足够的氧气，并使温、湿度均匀一致，待大部分种子露白即可播种。播种后需轻轻镇压利于出苗。
3、及时间苗、除草
胡萝卜喜光，间苗、除草宜早进行。如不及时除草，就可能形成草荒。但使用除草剂除草时，一定要注意施药时间，以免对胡萝卜幼苗造成伤害。另外，进行无公害胡萝卜生产或生产出口胡萝卜产品时，还要选择适当的除草剂种类或不用除草剂。
间苗应在晴天午后进行，将过密苗、劣苗及杂苗拔除，第一次在1~2片真叶进行，结合浅耕除草，使苗距保持在3厘米左右；第二次在4~5片真叶时，使苗距达到6厘不左右；第三次间苗并定苗，在5~7片真叶进行，定苗的最终苗距为12~15厘米。
4、浇水要合理
胡萝卜种子不易吸水，土壤干旱会推迟出苗，并造成缺苗断望。所以，一般播种到出苗需连续浇水2-3次，使土壤湿度保持在70%-80%。 但胡萝卜又较怕涝，苗期与叶片生长旺盛期如遇雨季，排水不畅时会导致肉质根生长受阻而减产。所以苗期和叶片旺盛生长期要控制水分并注意排涝，结合中耕松土以保持地上部与地下部生长平衡。当胡萝卜进入肉质根膨大期，需水较多，应及时浇水，防止因干旱使肉质根中心木质化。而且防止水分忽多忽少，要适时适量浇水，对提高胡萝卜品质和产量，阻止形成裂根与曲根十分重要。
种植胡萝卜的方法
胡萝卜因其富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质，有“小人参”之美誉，越来越受到人们的青睐。那怎么种植胡萝卜呢?下面是我为你整理的种植胡萝卜的方法，希望对您有用。
种植胡萝卜的方法胡萝卜品种选择：
一般选千阳“透心红”、日本“黑田五寸”。2.播期：塬区以7月上旬，川道以7下旬播种为宜。3.播量：亩用籽量0.75公斤，均匀撒籽，浅耙畦面，使籽入土中0.3~0.5厘米，用碾柱碾压畦面，浇适量水。
胡萝卜田间管理：
1.间苗除草：间苗在1~2片真叶时进行除弱留壮，4~5片真叶时定苗，苗距10厘米左右，胡萝卜出苗后要及时拔除杂草结合间定苗，中耕松土。
2.追肥灌水：第一次追肥应在定苗后进行，每亩施硫酸铵5公斤、硫酸钾2公斤。幼苗在7~8片真叶期第二次追肥，每亩施硫酸铵10公斤、硫酸钾5公斤，两次施肥均要将化肥加水稀释后浇地。播种后第一次浇水要透，第二次浇水要适量，以后视墒情情况浇水，保持田间“见湿见干”。
3.病虫防治：胡萝卜常见病害有黑斑病、黑腐病、叶枯病等，虫害主要有地下害虫、蚜虫、根蛆。在黑斑病和黑腐病防治上，选用优良品种，合理布局，轮作倒茬，增施有机肥，中耕除草，培育无病虫害壮苗，降低病虫源数量。发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷防叶枯病：及时拔除病株蚜虫用5%虫螨克、10%吡虫啉1500倍液防治。
胡萝卜种植注意事项一、精细整地胡萝卜是肉根类蔬菜，喜欢土壤深厚疏松。整地宜深耕，深度不少于30厘米。要做到精耕细作，达到土壤细碎，地面平整，墒情良好。最好整成2～2.5米宽的畦面，以利于排灌。
二、施好基肥为了防止有机肥发生烧苗问题，在施肥之前，要进行充分腐熟、捣碎，结合整地，每亩施腐熟的有机肥2500～3000公斤、三元复合肥50～80公斤。
三、防治地下害虫为了防治地下害虫危害，在有机肥中，适量掺入杀虫农药，对保全苗有良好效果。
四、种子处理先将干燥种子上的刺毛搓去，以利于种子与土壤密接。播前将种子放入40℃热水浸种30分钟，然后加入凉水使水温降到20℃～25℃，浸泡24小时，待种子充分吸水后捞出进行催芽。催芽的适宜温度为20℃～25℃，当半数以上的种子露出小芽后及时播种。试验表明，种子经过处理后播种，可早出苗2～5天，多出苗6.4%～9.6%。
五、化学除草播种覆土后及时施用芽前除草剂，不但免除人工除草的大量用工，而且除草效果良好。可选用对胡萝卜安全、且除草效果好的利谷隆、施田补、敌草胺等除草剂品种。每亩用除草剂乳油100～150毫升，对水60～80公斤，均匀喷洒地面，防治杂草效果达95%以上。
六、盖草保苗喷洒除草剂后，在畦面均匀盖一层厚2～3厘米的短麦秸草，既可防止因大雨造成土壤板结而影响出苗，又可防晒、保墒以免造成种子落干，覆盖对保全苗有良好效果。
胡萝卜的种植施肥方法一、胡萝卜需肥特点
胡萝卜是需肥量很大的一种蔬菜，研究表明，生产1000千克胡萝卜需纯氮2.4千克，五氧化二磷0.8千克，氧化钾5.7千克。
胡萝卜不同生长发育阶段，所需养分量差异也很大，胡萝卜施肥的方法也不同。在播种后的二个月内，各要素的吸收量不大，中后期根系开始膨大时生长急速增加，养分吸收也随着生育量的加大而增加，吸收量以钾最多，其次是氮、磷。
二、胡萝卜怎样施肥
1、基肥
胡萝卜施肥要注意，胡萝卜根系入土深，适于肥沃疏松的砂壤土。播种前应深耕，施足基肥。一般每亩施腐熟的有机肥2000～2500千克，史丹利复合肥30～40千克。
2、追肥
胡萝卜施肥要注意做好追肥。种植胡萝卜除施用基肥外，还要追肥2～3次。第一次是在出苗后20～25天，长出3～4片真叶后，每亩施硫酸钾型复合肥5～10千克。第二次追肥在胡萝卜定苗后进行，每亩可用硫酸钾型复合肥10～15千克。第三次追肥在根系膨大盛期，每亩施硫酸钾型复合肥15～20千克。
3、叶面肥
胡萝卜对硼吸收较多。可分别在幼苗期、叶片生长盛期各喷1次，在肉质根膨大期2次0.1%～0.5%的硼酸溶液或硼砂溶液。
胡萝卜种植需要注意什么
胡萝卜在我国的种植面积很大而且还在不断扩大，因此选育适合春播的优质品种十分必要，也会给我们带来很大一部分的收益。
春季种植胡萝卜不能太早也不能太晚，一般在白天平均温度12摄氏度，晚上平均气温8摄氏度时播种。胡萝卜种植可根据小拱棚或大棚内的温度灵活掌握。
2.春播地温低，不易出芽，在生产层面建议采用浸种催芽的方式。把胡萝卜种子放入28-40℃温水中浸种3-4小时，捞出后放如浸湿的布中，置于20-25℃条件下恒温催芽，注意保持种子湿润，并定期搅拌与温水冲洗，使温、湿度均匀，待大部分种子露白后即可播种。播种深度以2-3cm为宜，过深不易出苗。
3.胡萝卜为根菜类蔬菜，播种地应选沙壤土或壤土，深耕细耙，耕作深度不低于25-30cm。施肥以基肥为主，667平方米施腐熟有机肥2500kg，磷钾肥与速效氮肥15kg。追肥两次，分别在定苗期与根膨大期追施，第1次磷钾肥与氮肥各3kg，第2次磷钾肥3.5kg，氮肥7.5kg。播种到出苗期应保持土壤湿润，隔3--4d浇水1次，以后10--15d浇水1次。
4.胡萝卜苗期间苗2次，第1次在1-2片真叶时进行，去掉劣苗、弱苗与过密苗；第2次在3-4片真叶时进行，间苗后即定苗，定苗株距8-10cm，行距15-20cm。中耕除草是胡萝卜丰产的关键，也可用除草剂除草，通常每667平方米用50%扑草净可湿性粉剂100g对水25kg喷雾处理表土。中耕时注意培土，防止胡萝卜根顶出地面形成青肩。
胡萝卜怎样种植
胡萝卜是我们日常生活中经常吃到的一种食物，那胡萝卜知名 种植 呢?下面一起来看看我为大家精心推荐的胡萝卜栽培 方法 ，希望能够对您有所帮助。
胡萝卜栽培方法
1、品种与播种
(1)品种胡萝卜的品种很多，用以保鲜出口和加工出口的主要品种有杂交种春旭五寸、朝日8号、向阳二号、朱红五寸等和常规种春莳金钟、日本黑田系列品种。
(2)确定播种胡萝卜一般为夏种秋收，为做到周年供应市场，春、夏播种是其反季节栽培，经济效益较高，正确确定播种期显得十分重要。胡萝卜一般播后需要90-120天的生长期。
春播：一是出苗期间确保不会引起抽薹的温度管理，二是收获期温度不能太高。北方地区的最佳播种期是3月下旬至4月上旬。
秋播：以平均气温21摄氏度向前推60天左右设定播期。最佳播期在7月中、下旬。
播种太晚，或收获期温度太低，胡萝卜的生育停止，其产量低，颜色淡，严重影响产品品质。
(3)土壤管理胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质壤土。黏重土壤或排水不良，容易发生歧根、裂根，甚至烂根，对长根型品种尤为不利。耕作层一般不应浅于25厘米，含水量为60%-80%。土壤过干，肉质根细小、粗糙，形状不整，质地粗硬。土壤湿度过大或干湿变化过大，则肉质根表面多生瘤状物，裂根增多，都会影响产量和品质。胡萝卜要求土壤pH为5-8，pH为5以下时，则胡萝卜生长不良。
播前要做好大田准备，具富含有机质、松软的沙性土、排水性能好、耕层深等特点。肥料以有机肥为基肥。施后耕细耙匀，施肥最好在播前1个月进行。
施肥量N、P、K三元素每667平方米各15公斤。
起垄要在定植前一周准备好。若土壤比较坚硬要再次耕匀耙细后打垄，垄宽75厘米，高20厘米，水浇条件差的地区可做畦。
(4)播种播种的行距为20-25厘米，条播2行。盖土后要充分灌水。然后加盖麦秸、麦糠(最好是放置一年以上的吸水性能较好)或草莲子，再在上面浇足水，保持足够的湿度，保证发芽早而整齐。
秋播时每667平方米播种量为150g。春播时由于前期低温会影响发芽率及其整齐度。播种量相对要多一点。
播种一定要条播。播种量太少，种子间距太大，破土能力不集中，也会招致发芽率低下和整齐度差。
(5)苗期管理胡萝卜需要间苗，一般分2次进行。第一次当真叶长到2-3片时间苗，间隔2-3厘米第二次在5-6片时进行，最终间隔8-10厘米。
胡萝卜根肥大，与相邻植株的间隙即栽培密度关系很大。如果一次性按定苗间距播种或者仅通过一次间苗就定苗，苗子太小、太细会因风雨而倒伏，造成根形不整。另外，栽培密度若突然降低，会引起过量的生育，容易形成心部粗大，表皮粗糙，裂根也会增多。相反，间苗过晚密度太大则是形成短根的原因。结合生育进程合理密植，根据生长状况最少要进行两次间苗是科学的。
2、浇水与施肥胡萝卜播后60天内要防止干旱，注意适度灌水。故有“播后浇三水，保苗齐苗旺”的说法，“三水”即播时浇水，不干时再浇水，幼芽顶土时浇水。特别是真叶4-7片(播后30-50天)遇到干旱对根系下扎影响较大，裂根率也随之上升。因此，要保持适当的湿度。过湿会促进病害的发生，增加须根率。
根据胡萝卜前期以吸氮为主，初期吸磷、钾对根膨大影响最大，吸钙低于钾、氮，高于磷、镁的吸肥规律，着重施足基肥，适时追肥。
(1)基肥一般每667平方米施腐熟厩肥和人粪尿4000-5000公斤，或堆肥4000公斤，磷酸二铵35公斤，硫酸钾25-30公斤。施基肥应在播种前结合耕地进行，耕层深度24-27厘米，然后耙平做畦。北方少雨，宜做平畦南方多雨，宜高畦种植。施肥时可以过磷酸钙含磷量为准，换算出钙镁磷肥用量，以增加土壤中镁的含量。施肥对肉质根的形状影响较大，增施腐熟的有机肥做基肥，可以减少畸形肉质根的发生，化肥用量多或施用未腐熟的有机肥，则易增加畸形根。
(2)追肥除施用基肥外，还应根据胡萝卜不同生育期进行2-3次追肥。第一次在出苗后25-30天，生有3-4片真叶时，每667平方米施硫酸铵2.5-3公斤，过磷酸钙3-3.5公斤，钾肥3-3.5公斤。第二次追肥在叶生长盛期，每667平方米施硫酸铵7-8公斤，钾肥1.5-2公斤。第三次追肥在肉质根膨大盛期，每667平方米施硫酸铵7-8公斤，过磷酸钙3.5-4公斤，钾肥4-5公斤。追肥除化肥外，也可使用腐熟的有机肥液肥，每667平方米施1000-2000公斤，可以随水灌入，生长后期或收获前，严禁肥水过多，否则易造成裂根且不利于贮藏。生育中、后期应结合施用追肥，进行培土。
3、调温、控光胡萝卜为半耐寒性作物，对温度的要求与萝卜相似，但较萝卜耐寒、耐热，可比萝卜提早播种，延后收获。高漫对肉质根的膨大和着色不利土温低于12摄氏度，也不利于肉质根的膨大和着色。胡萝卜为长日照植物，光照不足会引起叶片狭小，叶柄细长，下部叶片营养不良而提早衰亡，降低产量和品质。
胡萝卜栽培要点
田间管理播种后要保持土壤湿润，应立即浇水或镇压后浇水，创造有利于种子发芽和出苗的条件，幼苗出齐后在无风上午将覆盖物揭掉。苗期间苗2次,第1次在1～2片真叶时进行,去掉劣苗、弱苗与过密苗第2次在3～4叶真叶时进行,间苗后即定苗,定苗株距9cm,行距15～18cm。中耕除草是胡萝卜丰产的关键，也可用除草剂除草，常用50%扑草净450kg，对水75kg除草。
另外中耕时注意培土，防止肉质根顶端露出地面形成青肩。为使胡萝卜丰产，整个生育期要浇水追肥1～2次。第1次在定苗后5～7天进行，结合浇水每667m2施硫铵3kg,磷钾肥和3kg。第2次在8～9片真叶时即肉质根膨大初期，也是需水量最多时期，结合浇水每667m2追施硫铵7.5kg，磷钾肥各3.5kg。
分期适时收获春播胡萝卜在3月下旬播种，一般在6月中下旬至7月初收获,也可根据市场需求及时收获。成熟时表现为叶片不再生长，不见新叶，下部叶片变黄。如有0～3℃冷库，采收后贮存，可供应整个夏季。
胡萝卜抽薹畸形预防方法
1.播种要适期，勿过早尽量利用塑料小拱棚栽培利用2年的种子采种技术应严格。抽薹植株应早拔除。2.采用新鲜、饱满的种子选砂壤土地块，精耕细作适当施肥，有机肥应腐熟及时防治地下害虫等。播种前喷施免深耕，使50厘米深的土壤疏松通透，保证肉质根顺利生长，可减少分叉、弯曲。均匀浇水适时收获。
胡萝卜科学施肥的方法
胡萝卜营养丰富，含有较多的胡萝卜素、糖分以及钙、镁、铁等矿物元素，科学的施肥要点有利于提高胡萝卜的产量。同时在施肥中应注意以下几点：
1、施用有机肥提高品质。胡萝卜早期养分的供应主要在于基肥，基肥应以猪、鸡、牛、马粪和人粪尿为主，每亩2000--2500千克，并随即喷施新高脂膜800倍液保护肥效，防止病菌侵入土壤同时施用有机肥必须经过充分腐熟，否则易导致产生岐根，影响其产量和品质。
2、氮、磷、钾配合施用。氮能促进枝叶生长合成更多养分磷有利于养分运转，增进品质，对胡萝卜的初期生长发育影响很大，在肉质膨大期作用甚微，通常在基肥中施入钾能促进根部形成层的分生活动，增产效果明显。一般亩生产1000千克胡萝卜，需要吸收氮(N)2.40-4.30千克、磷(P2O5)0.70-1.70千克、钾(K2O)5.70-11.70千克，其比例为1:0.40:2.6。所需的全部磷肥可作基肥施入需要的氮肥、钾肥一部分作为基肥施入，剩余的可在叶片生长盛期、肉质根径达0.60厘米时、肉质根膨大时作追肥施入，并在施肥后喷施新高脂膜800倍液养肥利用率。
3、微肥的施用。胡萝卜对钙的吸收较多钙含量多时会使胡萝卜糖分和胡萝卜素含量下降，缺钙时易引起空心病胡萝卜对镁元素的吸收量不多，镁含量越多，其含糖量和胡萝卜素含量也越多，品质越好。基肥中施用钙镁磷肥，可增加土壤中的钙镁含量。对于硼肥，可分别于幼苗期、叶片生长盛期各喷施1 次、肉质根膨大期喷施2次0.10%-0.25%的硼酸溶液或硼砂溶液，同时配合新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率，并在肉质根开始膨大期应及时喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，使胡萝卜果面光滑，果型健美，优质高产。
