如果是手打，清蒸比煮好吃；如果是粉很多的，不是手打，拿去炒辣椒较好吃。撒尿牛丸是有着悠久历史的传统名菜，起源于清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。流传至今近二百年，风靡港台东南亚，倾倒无数食客。鸦片战争时期，港式牛丸流传到国外，当年周星驰在《食神》里用牛丸当乒乓球打的场面正是描述它的特点。甚至英国维多利亚女王竟将该美食御封为"贡丸"。
撒尿牛丸怎么做好吃，撒尿牛丸的吃法
撒尿牛丸怎么做好吃
材料
牛肉，肥猪肉，胡萝卜，葱末，姜末，盐，生粉，酱油适量，植物油适量，芦笋，淀粉
做法
1.先将牛肉加点肥猪肉剁成末（加肥猪肉是为了让牛肉丸吃起来口感没那么柴）；
2.把胡萝卜打成蓉，胡萝卜汁备用，将打好的胡萝卜蓉加在牛肉末里。
3.牛肉和胡萝卜末里再加点葱姜末；
4.然后加盐、生粉、一点酱油、一点植物油，往一个方向用力搅，虽然要搅到象乒乓球似的可以拿来打是不可能的，但还是可以尽量搅上劲。
5.搅好的牛肉搓成丸子，入锅隔水蒸熟；在蒸丸子的同时，把洗干净的芦笋用点油盐水焯熟，摆盘成竹排的样子。
6.牛肉丸子蒸好后放在竹排上；最后，用刚才打好的胡萝卜汁加点淀粉勾芡，淋在牛肉丸上即可。
你吃过最好吃的撒尿牛丸是怎样的口感？
清香袭人的一碗撒尿牛丸在期待中摆在了面前。选料上乘的牛腱子肉，配上深熬的牛骨、海鲜汤闻着都是那样的鲜美。顺手夹出一个丸子，往汤匙里一扔，那牛丸还真的弹了两下。这场景与《食神》中的略有神似之处。放在嘴里，轻轻一咬，好意外、好惊喜，一股高汤从牛丸中爆出，美汁四溅，感觉确实不同凡响！
在超市买了一袋撒尿牛丸，不想吃火锅，还能怎么吃，请高手指点..
可以做成蒸牛丸，蒸牛丸的做法如下：
主料：牛肉丸150g
辅料：番茄1个，淀粉适量
步骤一：准备好半袋撒尿牛丸。
步骤二：番茄一个切碎。
步骤三：将牛肉丸放入番茄上。
步骤四：上锅蒸大火开后，小火10分钟。
步骤五：蒸好，将里面蒸的油脂倒到锅里
步骤六：再加上淀粉。
步骤七：熬成淀粉汁倒入丸子上。
步骤八：出锅装盘。
撒尿牛丸有多好吃?
你好！
没觉得有多好吃，我觉得80%吃这个丸子的人都是“慕名而吃”的，就像很多人到了天津，就一定要吃天津大麻花，或者狗不理包子，但是我怀疑有的人根本就不喜欢吃麻花的，也凑热闹。
我是北京的，北京小吃里有很多啦，很多外地人来了北京就问“驴打滚”什么样子？到哪里可以买到？，看看，连“驴打滚”什么样子都不知道，这不明摆着“慕名而吃”吗， 其实，说句老实话，驴打滚就一般般啦，，，，，不吃也罢，，
去年春节，我照例去了地坛庙会，还真就有“撒尿牛丸”，10元一碗，先不说值不值这个价儿，，也没什么味儿呀，还不如吃碗卤煮呢！！
很多人吃它，就是处于猎奇，名字搞怪！
谢谢！！
成品撒尿牛丸可以用那些方法烹饪？求详细
做法
首先准备材料
牛肉：请挑选瘦肉部分，份量依照各人准备至少2斤才够打牛丸。
濑尿虾：在本地就是俗称的“虾姑”，请准备半斤。
其他佐料：糖、盐、味精、高汤、老酒、胡椒
用玄铁铁棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋，请击打两万六仟八佰多下。接着将濑尿虾剥壳去肠。放入果汁机中打成泥状。然后放入锅中，加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。将虾浆煮至半熟，再倒出於铁盘放凉，之后放如冰箱使之结冻。牛肉处理好了之后，用汤匙挖出一块荔枝大小的份量。将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状，大小以不超过1.5公分*1.5公分为最佳。将方块仔细塞入牛丸。接著煮好一锅大骨高汤，将牛丸放入煮透。起锅后加入米线或是面条，不加也可以，光喝汤吃牛丸也行。一碗好好味的爆浆濑尿牛丸就此诞生了！
附注:会爆浆的原因呢，就跟小笼汤包一样的道理，里面的馅料是冰冻过的，在牛丸煮好之后将会呈现汤状，咬太大力就会喷出汤汁，这就是爆浆！
