1、挑选西瓜，重点是看它的成熟度。首先要学会摸西瓜。如果用手细细地摸西瓜，你发现西瓜的表皮比较光滑，而且手感也比较结实的话，那么这种瓜就是比较好的，买回家切来吃肯定很美味。
2、挑选西瓜，还要会看西瓜。不管是哪一个品种的西瓜，都要选择那些瓜皮的纹路比较清晰的，色泽比较光亮的，这类型的西瓜才能够是比较甜的。如果选择的是雾雾白白的那种，纹路不清晰的，也没啥光亮的西瓜，真心不好吃哟。
3、挑选西瓜，还要用手掂量。如果是同一个品种的西瓜，在体积大小差不多的情况下，一般选择比较轻的西瓜更好一些。因为熟了的西瓜，其分量是相对较轻的。所以在大小差不多的同一个品种中，往往轻一些的西瓜更好吃。
4、挑选西瓜，还要用手弹一下。把西瓜托在左手中，用右手轻轻得弹一下西瓜，发现西瓜发出咚、咚”的清脆的响声，而且手还能够感觉到颤动的话，这类型的西瓜是比较好的。若是发现西瓜的响声是那种噗噗”的闷声，而且手感也比较软的话，通常都是熟过头了的，建议不要购买。
5、挑选西瓜，可以看瓜蒂。瓜蒂若是直直的一条线的话，这类型的西瓜是没有那种瓜蒂是卷曲圈起来的那种那么甜。所以，一般在购买时，通常会选择那种瓜蒂弯曲绕圈的西瓜。
6、挑选西瓜，可以看瓜脐。若是瓜脐是那种非常窄小的，代表西瓜的施肥管理以及果实发育都十分好，西瓜的甜度与口感是非常好的。反之，若是选择那种瓜脐比较大的话，说明西瓜的皮比较厚，也比较难吃。
如何挑选西瓜
如何选择:看外形。先鉴别西瓜的皮色、蒂、脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮有略不均匀的波浪纹；甜瓜的花梗和肚脐紧闭，略内缩，地上的瓜皮颜色变黄，是成熟的标志。听听声音。如果声音坚实清脆，如敲木板，发出“咚咚”或“咚咚”的声音，是未成熟的西瓜；如果声音很累很浑，那种类似鼓带震动发出的“噗噗”声，就是一个成熟瓜的重量。生瓜含水分较多，瓜身较重；成熟的瓜，因为果肉脆，组织疏松，重量比生瓜轻。如果瓜皮软黑，敲击声太重，瓜身太轻，甚至把瓜摇得闷闷的，就可能烂了，不适合吃。一些“黑心”商贩会过度使用催熟剂、激素或红色素，甚至注入糖精来增加甜度。一般这种西瓜皮上的条纹是不均匀的。切开后果肉特别亮，但是瓜子是白色的，吃在嘴里还是有香味。简介:西瓜是葫芦科西瓜的果实。西瓜在中国北方和南方都有种植。瓜为圆形或椭圆形，皮色为深绿色、绿色、白色或绿色，有蛇纹。果肉多汁香甜，呈浓红色、淡红色、黄色或白色。西瓜堪称“瓜中之王”，因为是汉代从西域传入的，所以被称为“西瓜”。西瓜香甜多汁，清凉解渴。这是仲夏的好水果。西瓜除脂肪和胆固醇外，还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C，是一种营养丰富、纯净安全的食品。这才是选西瓜的方法。
西瓜怎么挑选才好吃又甜
挑选好吃又甜的西瓜的方法如下：
1、观颜色。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。
2、听声音。耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音，如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。还可以把西瓜放在耳边，用两手轻轻的挤压，熟瓜会发出裂的声音。
3、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
4、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
5、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
6、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
7、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉。
8、看大小。同一品种中，大比小好。
9、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜，而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃。特别要注意西瓜的屁股部位，以四周饱满，中间凹陷较深为宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳，其他如黑褐色、黄色都不好吃。摸表面，皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好。
怎样挑选好的西瓜
如果要用一样水果来代表夏天，那必须是西瓜！炎炎的夏日，怎能少得了西瓜这个避暑神器。早熟的西瓜已经上市了，想吃西瓜的小伙伴们，快快的看过来。下面是我为大家带来的怎样挑选好的西瓜的知识，欢迎阅读。
怎样挑选好的西瓜一看瓜色。生瓜熟瓜，瓜色可以看出来。熟的'西瓜瓜皮呈暗绿色，西瓜靠地面的瓜皮颜色为黄色，如果西瓜瓜皮土黄色的面积很小，那么这个西瓜会很甜，买回家妥妥的好吃。
二看瓜纹。西瓜纹路明显、花纹清晰、纹路整齐就是好瓜
三看瓜头。瓜头凹进去的西瓜，皮厚；瓜头鼓出来的西瓜，皮薄。在西瓜底部的有个圈圈，圆圈越小，瓜皮越薄，圈圈越大，瓜皮越厚。想吃薄皮西瓜的话就买圆圈小的吧。
四看瓜蒂。俗话说的好，“瓜熟蒂落”。成熟的西瓜可以看到西瓜自然脱落留下的痕迹，那么如果刚好要买的西瓜都有瓜蒂呢，就挑瓜蒂卷曲的西瓜买，一般较甜。如果瓜蒂像直线一样不弯，那么这样的西瓜一般不是很熟。
五看瓜藤。瓜藤是绿色的西瓜一般会很好吃，其他如黑褐色、黄色都不好吃。
六看瓜瓤。瓜瓤以淡红色带沙瓤水分高的西瓜最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后瓜瓤呈大红色也不好吃。
那么以上是关于教你几个挑选西瓜的妙招和怎样挑选好的西瓜的内容，希望对你们有帮助哦。
西瓜如何挑选好
夏天到了，也是吃西瓜的好季节！ 那么大家知道西瓜要怎么挑吗？下面我为大家介绍西瓜的挑选方法，希望能帮到大家！
西瓜如何挑选好
一、听声音，耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音。
二、称重量，如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉。
三、摸表面，皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好。
四、吃果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。
西瓜怎么辨别是否打药
第一、打药的西瓜，从外表看，瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，黄绿不均匀；瓜蒂发青。切开后瓜瓤特别鲜艳，红得有点特别，白籽，而且还是瘪的'。
第二、打药的西瓜，吃在嘴里发酸，没有甜味。因为催熟的西瓜，没有充足的光照，积温不够。所以不要专拣特大的西瓜，一般来说西瓜的重量在4公斤左右比较正常，施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6~10公斤。
第三、打针的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称，中间凹陷，头尾膨大等，表面有色斑或色差大。
西瓜哪种比较好吃
1、黑美人：果实长椭圆形，果皮黑绿色，外观美丽，单瓜重2-3千克，果肉大红，肉质细嫩脆爽，含糖量13%。
2、黄小玉：黄瓤小果型礼品西瓜，果肉亮浓黄色、肉质脆沙，含糖量13%。
3、红小玉：果实圆形，果皮底色深绿色，条纹较强，果皮薄，仅3毫米，果肉桃红色，含糖量13%，果肉细、无渣。
4、金福：黄皮红肉新类型品种，果皮亮黄色、上覆细浓黄色条纹，果肉桃红色，糖度12度以上，风味好。
5、国凤：瓜瓤大红色，果肉脆甜，甜度高，皮薄而且耐裂，单瓜重6公斤左右。
