普通软体动物都怕盐，因为软体动物体内大部分都是水，而盐会使其细胞浓度小于外界，使细胞脱水，所以在软体动物身上撒盐后，会有水出来。
软体动物门是动物界中仅次于节肢动物门的第二大门。该门动物身体柔软，左右对称，不分节，由头部、足部、内脏囊、外套膜和贝壳等五部分组成。因大多数软体动物体外覆盖有各式各样的贝壳，所以通称贝类。
究竟为什么带有粘液的软体动物都特别怕盐呢？
蜗牛，相信你并不陌生，这是一种带有粘液的软体动物。尤其是雨后，我们会在墙上找到它们粘乎乎乎的痕迹，然后再找到移动的蜗牛。通常，它们只能在凉爽的草地或墙下找到。相信很多人都知道，蜗牛怕盐。其实，带有粘液的软体动物都很怕盐。今天，我们来看看它们为什么怕盐。当它们遇到盐时会融化吗？它的黏液有什么用？
为什么软体动物怕盐？
我们都知道蜗牛是软体动物，在这里拿蜗牛做例子。它们皮肤上的生物膜非常薄，体表没有细胞保护层来保护它们的柔软身体。因此，在盐的存在下，外界的渗透压很高，造成浓度差，使蜗牛体内的液体透过蜗牛的皮肤，维持浓度平衡。当外界浓度过高时，蜗牛的运动和呼吸能力下降。粘液渗入体内，导致蜗牛身体开始缩小，细胞脱水。如果继续这样下去，蜗牛就会脱水致死，就像在阳光下晒干一样。但它永远不会融化，只是身体脱水很快，但内脏和主要器官都在那里。
软体动物遇到盐时不会变成水。首先，即使与盐接触水解，也不会变成水。第二点是，如果蜗牛接触盐，由于蜗牛的体表长时间处于湿润状态，因此高渗透压溶液会立即在其体表形成，会立即在体表形成高渗压溶液，蜗牛会因失水而收缩，最终死亡。我们用盐杀死水蛭是一样的原理。
它们的黏液有什么用？
蜗牛和水蛭等是生活在陆地上的腹足软体动物。爬行时用脚靠近其他物体，脚部肌肉为波浪状蠕动，缓慢向前爬行。它们脚上有一种腺体，叫做足腺。足部腺体可以分泌一种非常粘液的痕迹。当粘液干燥时，会形成一条闪亮的唾液线。
以上就是关于带有粘液的软体动物都特别怕盐的原因。
碰上盐就会化为一滩水！蜗牛真的怕盐吗？
其实作为软体动物的蜗牛，它确实很害怕食盐，但是并不是像我们所想象的那样，将食盐撒在蜗牛身上，蜗牛就会化成一滩水，其实事实上并不是这样的，之所以会造成这样的情况，是因为蜗牛的身体由于是软体动物，它的身体当中水的组成占了很大的一部分比重，而随着食盐的撒入会造成蜗牛身体大量失水，因此才看起来像蜗牛由于食盐化成一滩水的样子。
蜗牛在遇到食盐以后并不会化成水，而是由于蜗牛遇到食盐以后身体内部的水分大量流出，导致蜗牛自己身体的组织由于水分的流失进而缩小，所以说才在视觉上给我们的感觉像是化成了一滩水一样。而对于蜗牛这种生物来讲，当蜗牛处于一种渗透压反差比较大的环境当中，对于它们来讲是非常危险的，比如说我们将食盐撒在蜗牛身体上就会造成蜗牛由于渗透压差值过大，身体内部的水会逐渐向外渗透。
其实不仅仅是蜗牛，类似于蜗牛这一种的软体类动物，他们都会出现这种情况，凡是食盐撒在它们身上造成了太大的渗透压差值的话，就会导致它们体内的水分大量流失，从而看起来像是由于食盐化成了一滩水的样子，这是它们身体的一个特性所造成的结果。当然一般谁也不会这样做，毕竟给人的感觉这样做的话显得十分残忍，虽然说蜗牛在世界的生物种群中可以说是看上去很不起眼的一种生物，但是毕竟也是一条生命。
而且通过撒食盐的方式将蜗牛杀死，可以说这样的一种方式是慢慢的将蜗牛折磨致死。同时在蜗牛遇到含盐量过高的地方的时候，不仅它身体内部的水分会大量流失，蜗牛自身的一些反应也会出现变化，例如说蜗牛的运动能力以及蜗牛的呼吸能力都会得到下降，这也造成蜗牛在遇到食盐以后可以说是一条必死无疑的道路！
蜗牛为什么怕盐啊
通俗的说，盐可以将蜗牛腌成“咸蜗牛”，如同腌成咸鱼一样的结果，所以蜗牛不会自愿去送死。或者说，蜗牛不能离开体表的粘液，当体表接触盐粒时盐会将粘液中的水分渗出使得蜗牛失去水分（所谓渗透压不同而引起的“透析”现象），所以蜗牛本能会极力逃避这样的不利环境。就是人也因为不适应而会怕喝浓盐水啊。
