1、毛桃。毛桃是最传统的一种桃子。它之所以被称为毛桃，其原因就在于它的表层有一层厚绒毛。这种桃子开花时间在4月，成熟阶段为7至9月份。食用毛桃时需对其去毛或去皮，如果未将表层的绒毛处理干净的话，是很容易出现过敏反应或者喉咙发痒等症状的。
2、水蜜桃。水蜜桃的皮较薄、个头较大、果肉较多，非常适合生吃。它的果成熟期在6-8月份，刚刚成熟的水蜜桃硬而甜，熟透了的水蜜桃则是软而多汁。这种桃子的食用价值相当高，具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。水蜜桃含有丰富的铁质，能增加人体血红蛋白的数量，它的蛋白质含量比苹果、葡萄高1倍，比梨子多7倍，铁的含量比苹果多3倍，比梨子多5倍，所以水蜜桃也有"果中皇后"的美誉。
3、油桃。油桃也是目前市场上大家较为喜爱的一种桃子。它与其他桃子最大的区别就在于它的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色也比较鲜艳，仿佛涂了油一般，这也在一定程度上降低了过敏反应。油桃是一种集香、甜、脆、耐运输于一体的水果。目前的主产区有山东、河北等省份。
4、蟠桃。蟠桃又称为仙果或寿桃，主要分布在我国的北京、河北、山东、山西、新疆等地区。蟠桃的营养既丰富又均衡，是一款较为理想的人体保健果品。这种桃子含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故而吃蟠桃能防治贫血。又因为蟠桃富含果胶，所以经常食用还可预防便秘。
桃子的品种有哪些
一、玉露美人
玉露美人是中国第一桃，它的产地是浙江奉化，这种桃子的线条非常的圆润，而且色泽非常的鲜红，肉质像白玉一般，细腻柔软、汁多味甜、香气非常的浓郁，果皮还非常的薄。
二、连平鹰嘴桃
连平鹰嘴桃产地是广东，因为它的尾部长得非常的像鹰嘴，果实的个头也是非常的大，颜色基本呈绿色，向阳面会有红晕，果实有绒毛，果肉呈绿红色，肉质偏硬，但是硬脆清甜，非常的爽口清新。
三、宿州砀山黄桃
宿州砀山黄桃，产自安徽，黄桃的果汁的量非常的少，但是含有的可溶性糖高，果肉比较的硬，适合做黄桃罐头。
桃子常见种类
1、毛桃，落叶乔木，树干光滑，颜色为暗紫红色。2、油桃，又叫李光桃，叶片为椭圆形或披针形。3、黄桃，果肉和果皮均为黄色而得名。4、蟠桃，果实较小，呈现扁圆状。5、水蜜桃，外形美观，果实较大。
桃子有哪些常见品种1、毛桃
毛桃属于落叶乔木，可以长到10米的高度，其树皮光滑，呈现暗紫红色，枝条纤细，叶片为披针形，两端较尖，中间较宽，而且毛桃的花朵在3-4月份绽放，果实在秋季8月份成熟，果核较小，表面分布有沟纹。
2、油桃
油桃又叫李光桃，是一种落叶小乔木，其叶片呈现椭圆形或披针形，长约15厘米，花朵在每年早春开放，花朵单生分布，花色为粉色、红色或白色，果实呈现近球形，表皮为黄色或橙黄色，口感偏酸。
3、黄桃
黄桃是蔷薇科桃属植物，因果肉、果皮均为黄色而得名，主要栽种在华北、华中、华南地区，其中以炎陵黄桃、桂东黄桃、武台黄桃知名度最高，而且炎陵黄桃又叫高山黄桃，产自湖南炎陵县。
桃子的品种有哪些？
桃品种类型的划分根据品种本身的特性和应用目的不同有多种，常见的有以下几种：
（1）根据地方品种的生态型对品种进行划分 有北方品种群、南方品种群和西北品种群，其中北方品种群的典型代表品种有肥城桃和深州蜜桃，南方品种群有白花水蜜、奉化蟠桃，西北品种群的代表是黄甘桃。目前，生产中的栽培品种溶入了多种来源的基因，很难划分生态品种群，但总的来说偏向南方品种群。
（2）根据实用的目的、果实或花类型，综合将桃进行划分 普通桃、油桃、蟠桃、加工桃、砧木和观赏桃6个品种群。
（3）根据果实性状再进行细分 如根据果实成熟期，可以划分为极早熟（从开花至果实成熟的天数，即果实发育期在65天）、早熟（果实发育期65～90天）、中熟（果实发育期91～120天）、晚熟（果实发育期121～150天）和极晚熟（果实发育期150天以上）；按照果实果肉颜色分为白肉、黄肉和红肉；根据肉质分为溶质（又分为软溶质和硬溶质）、不溶质以及硬肉等。
在实际应用中，往往综合概括一个品种，例如曙光为极早熟、黄肉、硬溶质油桃品种。
桃子的品种有哪些品种叫什么名字
桃子的品种有油桃、蟠桃、水蜜桃、毛桃、碧桃等。1、油桃：表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。2、蟠桃：形状非常可爱，颜色与水蜜桃相似，却是桃中扁扁的、掌心大小的珍品。成熟的扁桃，桃毛稀少，桃肉丰盈。
桃子的品种有油桃、蟠桃、水蜜桃、毛桃、碧桃等。
1、油桃：表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
2、蟠桃：形状非常可爱，颜色与水蜜桃相似，却是桃中扁扁的、掌心大小的珍品。成熟的扁桃，桃毛稀少，桃肉丰盈。
3、水蜜桃：属于落叶小乔木植物，通常树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。
4、毛桃：核扁心形，极硬。根系较浅，但须根多，发达。寿命较短。通常春季开花夏末秋初结食，也有的品种夏季结果。
5、碧桃：果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜。
