蘑菇品种很多，成熟的表现是有差异的，一般蘑菇在成熟时会弹射孢子。
蘑菇，是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。
蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌。蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。
蘑菇的子实体在成熟时很像一
鲜蘑菇怎么看熟没熟 怎么判断蘑菇是否煮熟了
1、如果发现蘑菇有大量水分冒出，体积减小，缩在一起，用铲子一碰发现变软了就证明成熟了。
2、普通的蘑菇变熟时会发白，也可以用筷子夹一块放入嘴中尝一下，看有没有生味，没有的话就成熟了。
3、应该是蘑菇变软了就差不多了。
4、颜色对了，就好了，先用沸水焯过,再炒,或煮,就熟了。
蘑菇怎么看熟了 蘑菇煮熟的判断方法
1、蘑菇有大量水分冒出,体积减小,缩在一起,用筷子扎蘑菇,并且有明显软化回弹的情况,说明蘑菇已经炒熟了。
2、如果香菇有明显软化情况,说明炒的时间过长。普通的蘑菇变熟时会发白,可以用筷子夹一块尝尝没有生味,没有就说明熟了。
怎么判断蘑菇是否煮熟了 判断蘑菇熟没熟的方法
1、在煮香菇时煮到香菇软透即熟。
2、若是通过时间不好确定香菇是否熟了，也可准备一根筷子，在香菇上扎一下，若是能够扎进去，并且有明显软化回弹的情况，那么说明此时的香菇已经煮熟了，是时候捞出食用，当然用筷子扎香菇时，香菇有明显软化情况，并伴有分裂的现象，那么说明煮香菇的时间过长，下次就需要注意。
