1、花鲢鱼的别名叫做大头鱼、胖头鱼、黑鲢，是属于鲤科的鱼品种，主要生活在淡水湖泊或者河流的表层。
2、花鲢鱼的生长速度非常快，比鲢鱼要快很多，在湖泊中见到二十斤的花鲢鱼是不稀奇的。花鲢鱼的性格比较急躁，通常喜欢跳跃，不同时期的吃食是有所区别的。在花鲢鱼鱼苗时期，主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物。等到了长度到达1.5cm以后就可以慢慢的吃浮游植物，也可以吃豆渣粉、米糠、豆浆等，再搭配人工微颗粒饲料，非常好育肥。
3、花鲢鱼性成熟年龄与草鱼相同或稍早。初成熟个体体重大；部分地区需10公斤以上，但在两广地区，通常不足10公斤的亲鱼也可产卵。花鲢鱼催产季节一般是在五月初至六月中旬，其他繁殖生态条件大致与鲢鱼相同。
鲢鳙是什么鱼？
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花鲢
鲢鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢(还有的地方叫麻鲢)、也有叫雄鱼。是淡水鱼的一种，头部大而宽，头长约为体长的1/3。
鲢鳙鱼(Aristichthys nobilis)又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢(还有的地方叫麻鲢)、也有叫雄鱼。外形似鲢。侧扁。是淡水鱼的一种。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鲢鳙鱼滤食藻类、浮游动物和有机碎屑。
鲢鳙鱼称之为食浮游生物鱼类，通过鳃耙滤食藻类、浮游动物和有机碎屑等，食物组成随环境中的食物来源而有所变化，但很难摄食
鲢鱼性急躁，善跳跃。生活在水体的中上层。是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，长达厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。适宜在肥水中养殖。也是大型鱼类，在天然河流中可重达30~40公斤。低温季节，食欲减退，但依然摄食，且多集中于河床及湖泊深处越冬。
在农村，花鲢为何又叫“好人花鲢”？花鲢是鳙鱼吗？
在农村，花鲢又叫“好人花鲢”，花鲢是鳙鱼。首先，花鲢之所以叫好人花鲢，离不开它的性格和外形，头占据身体比例大，外形比较笨拙，性格温和。其次，花鲢鱼也是鳙鱼，花鲢鱼准确的学名叫鳙鱼，民间传说是因为它的性格平庸，非常听话，像佣人一样。
花鲢鱼和白鲢鱼长得很像，但是花鲢鱼身上有一些黑色的斑点，所以为了区分它们，就把它称作为花鲢鱼。花鲢这种鱼很多人都非常熟悉，可是在农村，它不只有这个名字，还有好几个名字。有人叫它好人花鲢，有人叫它鳙鱼，这两个名字其实都是有说法的。
首先，花鲢之所以叫“好人花鲢”，离不开它的性格和外形。从外形来说，花鲢这种鱼长相也是很有特点的，它的头比较大，头大身小，基本上头部占据身体的二分之一。正是因为它的头太大了，又被称为大头鱼或者是胖头鱼。这种鱼因为身体构造的原因，行动起来很困难，不仅行动迟缓，而且没法跳跃。当被人捕捞的时候，它只会慢悠悠地游，不知道逃跑。加上它的性格也很温和，虽然是滤食性鱼类，但是从来不抢食，只有别人抢它的食物。花鲢鱼在吃东西的时候，只会张大嘴巴把食物吸进去。有的人觉得他的性格就像古代的佣人一样，太老实了，不急不躁太听话了，所以就叫它“好人花鲢”。
其次，花鲢鱼也是鳙鱼，实际上花鲢鱼准确的学名叫鳙鱼，属于鲤形目鲤科鳙属，民间这个名字也是有说法的。民间是这么说的，这种鱼像很多普通人一样平庸，而且有人说它像佣人一样听话，根据这样的性格，人们又给它取了另外一个名字，就是平庸和佣人的谐音，大家干脆叫它鳙鱼。很多人并不了解花鲢其实就是鳙鱼，它们是一种鱼类。
总而言之，这两个名字都是根据它的性格来的。以上就是好人花鲢和鳙鱼这两个名字的来源了。
花鲢是鲢鱼吗，和鲢鱼有什么区别
花鲢不是鲢鱼。花鲢的学名叫做鳙鱼，属于鲤形目鲤科鳙属，而鲢鱼则属于鲤形目鲤科鲢属，所以它们并不是同一种鱼。因为同属于鲤形目鲤科的关系，它们的亲缘关系是非常接近的，也有很多相似之处。但是，它们并不是完全一样的。比如，它们的颜色就有一定的差别。相比之下，花鲢的颜色要更暗一些，而鲢鱼的颜色则要更浅一些。 一、花鲢是鲢鱼吗
花鲢和鲢鱼的名字比较接近，而且外观特征也有很多方面是类似的，很容易被人混淆。但是，事实上花鲢并不是鲢鱼。花鲢的学名其实叫做鳙鱼，跟鲢鱼相比虽然类别接近，但并不是完全一样的。具体来看，二者的目和科虽然是一样的，说明了二者的亲缘关系较近，但属并不同，所以不是完全一样的鱼种。
具体看其它的方面，花鲢和鲢鱼也不是完全一样的。从外观来看，花鲢和鲢鱼的颜色就有很大的差异；从身体各个器官的对比来看，二者的头部大小的差异最为明显。其次，二者在食性以及别称等方面也可以找出不同，所以还是不能将二者混淆。
二、花鲢和鲢鱼有什么区别1、科属区别：上文已经介绍过，花鲢和鲢鱼目和科相同，但属不同。具体来看，二者都属鲤形目鲤科，但前者是鳙属的，后者是鲢属的，并非完全一样的鱼种。
2、颜色区别：从外观来看，二者的颜色差异显著。花鲢的颜色整体是比较暗的，背部颜色基本是微黑色的，再加上还有不少黑斑。鲢鱼的颜色更浅，是灰色的。
3、头部大小区别：从各种器官和构造来看，花鲢有一个关键特征就是头部非常大，但鲢鱼的头部相比花鲢则没有那么大。
4、食物区别：花鲢和鲢鱼都以浮游生物为食，但具体的偏好有所区别。花鲢在发育的不同阶段之内都喜欢吃浮游动物，而鲢鱼鱼苗阶段时喜欢吃浮游动物，在成年后则更喜欢吃浮游植物。
5、别称区别：花鲢和鲢鱼有不同的别名。前者有“大头鱼”、“胖头鱼”的别名，后者则有“白鲢”、“水鲢”的别名。
