1、播种：长江流域快菜3~9月均可播种，快菜采用条播的方式，在整理好的土壤上，按每条间隔15厘米的平行线上播种，播好后用土壤轻度覆盖，然后开好排水沟，浇水使得土壤湿润即可。
2、移栽：然后3天左右即可见到快菜苗，在快菜十天左右，可以进行介苗或移栽工作，避免过度拥挤影响生长，并在此时对快菜根部附件进行松土，使得根部呼吸排水顺畅，避免根部积水烂根。
3、生长：之后快菜会进入快速生长期，此时管理只需要保持土壤湿润不要过于干燥即可，过干过湿都回引起结球不实或者干烧心现象，需要注意合理灌溉和及时排水，在30天左右时即可采摘食用。
快菜种植技术和时间
快菜最佳种植时间在3-9月，在此期间种植的快菜口感最好。快菜种植方法：选地、施肥、播种、移栽、生长期。
1、选地
必须选用排灌条件好，土质肥沃的中性土壤才能种植。
2、施肥
播种前，施足农家肥作为底肥。
3、播种
根据各地区的温度，市场价格，饮食习惯，适当的安排播种期。
采用的播种方式有撒播或条播，每亩播种400克左右的播种量。
条播行距15厘米，株距5-6厘米。水分管理一见到底。
4、移栽
大约3天就可见到快菜苗，大约10天对快菜苗进行介苗或移栽，这样能够提供更好的
生长环境。
在移栽的同时，并对快菜根部进行松土，这样能避免根部积水烂根，而且呼吸排水顺
畅。
5、生长期
在快菜进入快速生长期时，需要保持土壤湿润，不要过于干燥。
过干过湿都会出现结球不实或者干烧心，需要进行合理灌溉和及时排水，大约30天就
可采摘来吃。
速生快菜几天发芽？~
选择在土质肥沃、排灌条件好的地块种植快菜，播种前使用农家肥作为基肥，提高土壤肥力，快菜采用条播进行播种，每亩播种量400克，播后适量浇水，3天可发芽，10天左右岸5厘米的株距进行移栽，后期注意肥水管理。快菜发芽适宜温度为20-25℃，生长适温在15-20℃。3-9月均可种植快菜。
一、快菜种植技术
1、选地播种
（1）选择在排灌条件好、土质肥沃的中性土壤地块种植快菜，播种前需要施足基肥，一般可以使用腐熟的农家肥作为基肥。
（2）快菜采用条播进行播种，在整理好的土壤上，按每条间隔15厘米的平行线播种，每亩播种量400克左右，播好后用土壤轻度覆盖，适当浇水保持土壤湿润。3天左右即可见到快菜苗，10天左右可以进行移栽，株距5-6厘米，此时还应对快菜根部附近进行松土，使得根部呼吸排水顺畅，避免根部积水烂根。
2、肥水管理
（1）快菜进入快速生长期，需要保持土壤湿润，过干过湿都会引起结球不实或者干烧心现象，注意合理灌溉，雨季则要注意排水，切忌畦面积水，以防病害发生。
（2）追肥一般在定植后3天或直播地苗龄15天后开始施用，一般每6-7天追一次肥，全期追3-4次，第一、二次可用较稀薄的肥水，以后每亩用15-20千克复合肥淋施或撒施，最后一次要在植株封行前进行。
3、收获
快菜在30天左右时即可采摘食用。
二、快菜种植时间
快菜3-9月均可种植。
三、种植注意事项
1、快菜喜温暖湿润的环境，如遇长时间缺水，品质会变差，纤维含量会增多，叶片发硬、发扎，口感不好。
2、快菜发芽适宜温度为20-25℃，生长适温在15-20℃，25℃以上生长不良，易衰老，口感差。
3、种植快菜阳光充足有利于生长，光照过弱会引起徒长，且长得细，叶片窄小。
快菜是什么，与白菜是一个品种吗，是怎么种植出来的？
快菜其实就是一种被改良的大白菜，从外形来看快菜和大白菜非常一样，正如它的名字是一种快速生长的蔬菜，从栽种到收获一般仅需要一个来月时间，所以是真正快速见效益的蔬菜品种。快菜抗热抗湿，叶肉厚质地柔软，产量高品质好深受百姓喜爱。快菜栽培和大白菜比较类似，需要土壤肥沃富含有机质而且灌溉条件比较好的地块儿种植。
如何种植：
在平整好地面之后进行开沟，开沟的深度不能够太深，大约小于两公分的深度，然后在小沟内浇足水，主要是用来提高墒情。在水渗透之后准备播种。快菜种子采用简单的撒播方法，也就是靠手感均匀的把种子撒在沟垄里。撒播的种子不能够太密集，大约一厘米稍大就可以。对于新手来说撒播方式很难把握快菜株距，好在后期还需要间苗。
快菜种子撒播好之后，就近使用附近的土壤开始覆盖种子沟垄，覆盖均匀即可，这样就完成了快菜的播种种植工作。快菜不仅出苗很快，大约三天时间就开始出苗，而且长势也非常快，看起来简直是一天一个样子。快菜在简单间苗定苗的同时要及时浇水施肥促进其更高品质的生长，当然快菜同样需要进行病虫害防治，特别是菜青虫等问题。
快菜属于速生蔬菜，速生蔬菜在栽培过程中不能够少水，如果在田间管理中出现少水问题会严重影响快菜的口感；也正是因为快菜是一种速生蔬菜，在施肥方面才更需要严格掌控，尽量避免化工肥料，而是使用大量的有机肥，水分含量大的蔬菜如果过分依赖化工肥料对口感有较大影响。快菜成熟之后要尽快采摘上市，避免生长时间变产影响快菜品质。
奶油快菜的种植方法和时间 奶油生菜的种植方法和时间是怎么样的呢
1、奶油生菜一年四季都可以种植，不过由于它比较喜欢温暖的气候，因此在春秋季种植更为合适一些。如果在夏季种植的话，需要做好遮阴工作，以便能够降温。冬季种植则要在大棚或温室内，这样才能保暖。
2、催芽处理：种植奶油生菜之前，先要给种子催芽。准备好一些磷含量比较高的有机肥料，将种子拌入其中，两到三天后就可以取出，并将其放到温水中浸泡4-5个小时，等到种子充分吸水后，就可以将其播到土壤中了。
3、整地施肥：种植奶油生菜需要准备有机质丰富的酸性土壤，良好的保水保肥能力有助于植株发育，如果土壤太干旱，会导致植株的根系发育不全，生长也不充实，最终会影响它的味道，降低其品质。
4、进行种植：将奶油生菜的种子均匀的撒在土壤中，播种后不需要覆土，直接浇水即可。通常2-3天后就会长出绿芽，7-8天的时候可以进行疏苗，一般一个花盆只保留3-5个幼苗。等到14天的时候，可以施肥一次，35-50天后即可采收。
