1、防止西红柿青皮果最重要的措施就是增施有机肥，采用配方施肥，少用铵肥，以调节土壤中氮磷钾比例，促进植株对钾肥的吸收和利用。
2、在果实进入到转色期后，要清除转色果穗下下部叶片和附近叶片，增加光照可以减少青皮果的发生。
3、可以通过叶面肥的方法，给植株补充硼、钙、镁、铁、锌等微量元素，其中以氨基酸型为宜，能促使叶片黑绿，增强光合作用，增加对硼钙的吸收量，减少青皮和裂果等。
4、要严格把控温度，白天控制在25-30度之间，夜间控制在14-16度注意，昼夜温度不要超过15度。
5、要控制点花激素的浓度，不能过高，在使用点花药点花后要及时补充肥料。
西红柿青皮怎么办
西红柿青皮可以增施有机肥，采用配方施肥技术，不宜多用铵肥，以调整土壤中氮、磷、钾的比例，促进植株对钾的吸收和利用。
要延长蔬菜的见光时间。果实进入转色期时，要清除转色果穗的下部叶片和附近叶片，增加光照可减少青皮果的发生。并在果期喷施菜果壮蒂灵促进果实发育，整齐度好、品质提高。
同时要严格控好温度，白天温度应控制在25℃～30℃，夜温保持在14℃～16℃，昼夜温差不要超过15℃。壮根养根，增强植株抗性。叶面使用含多种元素(硼、钙、镁、铁、锌)的叶面肥，其中以氨基酸型为宜。
促使叶片黑绿，同时结合营养膜肥施用提升光合作用产能营养物质和叶绿素、增产、增色、叶片肥厚、干茎强壮。可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。
扩展资料：
西红柿中含有丰富的维生素a、番茄红素和叶黄素等营养保健成分，有助于防治夜盲症和白内障等眼部疾病。平时常吃西红柿，能有效保护眼睛和改善视力。
西红柿中含有能控制血糖的铬元素，且本身只含有少量糖类物质。糖尿病患者平时可以常吃西红柿，不仅有助于控制血糖水平，还不用担心血液中的糖含量会升高。
西红柿中含有钙质、维生素k和番茄红素等营养保健成分，能为人体补充钙质和保健骨骼。骨质疏松症者平时可以常吃西红柿，非常有利于疾病的治疗和康复。
西红柿富含维生素c和番茄红素等补益成分，有助于睡眠。经常失眠者临睡前可以吃些西红柿，能促进睡眠。
参考资料来源：新绛县人民政府网-西红柿青皮高效预防
人民网-西红柿有什么营养价值？西红柿有什么养生功效？
番茄青皮果怎么防治
番茄青皮果是一种俗称，其学名是筋腐果，具体症状是：果实表面局部出现褐变或青皮，个别果实呈茶褐色变硬或现出坏死斑，剖开病果可见果皮里的果肉呈“糠心”状，果肉维管束组织呈黑褐色或褐色，变褐部位果皮常为青绿色或铁锈色，果肉硬化，品质差，吃起来没有味道。
一、发病原因：此病属生理性病害，受害程度取决于品种及日照时间和光照强弱及土壤中氮、磷、钾比例，尤其是连阴天后突然晴天此种病害极易发生。此外，土壤理化性质、施用人粪尿腐熟程度也影响该病的发生和为害。光照不足、低温、湿度高时二氧化碳不够、夜温偏高，易导番茄青皮果的防治致番茄体内的养分不足，生产上偏施氮肥致钾肥吸收不够，尤其是氨态氮过多时会引起碳水化合物与氮的比值下降，造成植株新陈代谢失常，导致维管束木质化而诱发筋腐病。此外土壤湿度过大，土壤通透性差，妨碍根系的吸收，使植株体内养分失调，使铁的吸收降低，则发病重。
二、解决办法：
1、选用抗青皮果的番茄品种：目前生产上果皮薄的中形果、植株叶片不太大的品种较抗病，皮厚的品种易感病。
2、增施有机肥，采用配方施肥技术，不宜多用铵肥，以调整土壤中氮、磷、钾的比例，促进植株对钾的吸收和利用。
3、遇有连阴天后突然晴天时，不可立即揭去草帘子。应先揭开一半草帘子，等地温达15摄氏度时再揭开全部的草帘子。此法可防止青皮果的发生。
4、定期喷洒磷酸二氢钾或其它叶面肥等，可在一定程度上减少青皮果的发生。
5、其它措施：增加二氧化碳的施入量，选用透光性好的薄膜，增强光照，可以有效减少青皮果的发生。
