1、用生长素或其它植物生长调节剂处理:就是用一定浓度的生长素溶液等涂抹或喷洒在未受粉的雌蕊子房上,来刺激子房发育成无籽果实;
2、利用弱X射线照射的花粉授粉产生二倍体无籽果实:生物学家用弱X射线照射的花粉给正常的二倍体木瓜授粉,授粉后发生双受精,胚发育到球形胚阶段都很正常,进而胚不再发育,胚降解。含降解胚的胚珠也不发育,果实不产生正常的种子,这样就形成二倍体无籽木瓜果实。
为什么我买的木瓜切开里面没有籽?
木瓜里面没有籽是正常的。木瓜分为公木瓜和母木瓜,公木瓜就没有籽。
木瓜的营养价值非常高,含有多种营养成分,食用木瓜时建议首选生吃,如果想炖制甜品,最好将木瓜最后放入,且加热时间不宜过长,以免造成营养素的大量流失。
木瓜里面没有籽正常吗
没有籽的木瓜是公木瓜,在生活比较少见。而很多人在切母木瓜时,会直接将它里面的黑色籽扔掉,但其中木瓜籽也是大有用处的。木瓜籽里含有的木瓜酵素能发挥让肉软化的作用,因此炒肉前,可以先用木瓜籽腌制一段时间,吃起来会更美味。
木瓜里含有较多营养成分,在切开之后,其中的营养物质就会和空气发生氧化作用,从而失去部分营养,即使存放在冰箱中,营养价值也会损失,且口感没开始那么好,所以建议尽快食用。
木瓜为什么无子
品种不一样?
超市卖的不都有籽吗
木瓜无籽的话,原理应该和其他无籽瓜果差不多吧。可以人工培育的
常用的方法有以下几种:
1)用生长素或其它植物生长调节剂处理:就是用一定浓度的生长素溶液等涂抹或喷洒在未受粉的雌蕊子房上,来刺激子房发育成无籽果实;番茄、茄子、辣椒、无花果、黄瓜等的无籽果实就是这样生产的。而苹果、桃这两个品种用生长素刺激无效,要用赤霉素处理才能形成无籽果实。这种方法得到的无籽特性是不能遗传的,所以必须每次都用这种方法处理才能得到无籽果实。
(2)利用弱X射线照射的花粉授粉产生二倍体无籽果实:生物学家用弱X射线照射的花粉给正常的二倍体西瓜授粉,授粉后发生双受精,胚发育到球形胚阶段都很正常,进而胚不再发育,胚降解。含降解胚的胚珠也不发育,果实不产生正常的种子,这样就形成二倍体无籽西瓜果实。本方法的优势是:使用普通二倍体有籽西瓜栽培即可得到无籽西瓜果实,但在授粉前需要准备许多X射线照射的雄花和花粉。
(3)用秋水仙素诱导产生三倍体无籽西瓜:普通的二倍体西瓜幼苗,用秋水仙素处理后,秋水仙素会阻断细胞有丝分裂时纺锤体的形成,使已经复制的染色体留在了一个细胞核内,就形成了四倍体,然后开花时授以二倍体西瓜的花粉,最后结出的就是三倍体种子。第二年将三倍体西瓜种子和普通二倍体西瓜种子间种,三倍体西瓜植株不能正常减数分裂形成配子,开花时,在三倍体植株的雌蕊柱头上授以二倍体西瓜的花粉刺激诱导它形成三倍体无籽西瓜。其原因是二倍体西瓜的花粉中含有少量生长素,同时花粉中还含有使色氨酸转变为吲哚乙酸的酶系,当二倍体花粉萌发时,形成的花粉管伸入三倍体无籽西瓜的子房内,将自身的使色氨酸转变为吲哚乙酸的酶系分泌到里面,从而引起子房合成大量生长素促进子房发育成果实。三倍体无籽西瓜适应性和抗逆性更强,含糖量高,无子耐贮运,产量高,深受消费者和种植者欢迎。缺点是需要年年制备三倍体种子,而且技术含量较高,需专业人员才能制种。现在利用植物组织培养技术工厂化生产三倍体西瓜幼苗,价格便宜,种植方便,深受广大西瓜种植户欢迎。
(3)利用基因工程生产无籽果实:无籽果实与子房中的生长素含量相关。人们已成功地向茄子中导入由子房特异性启动子控制的激素前体生物合成的基因,并生产出无籽茄子,而且这一方法也可能推广到其它植物,如番茄、西瓜等。我们有理由相信随着基因工程生产无籽果实技术的不断进步、以及市场对无籽果实的青睐,无籽技术必将在不远的将来大规模地推广到蔬菜和水果生产中