1、种植时间的选择。想要种植珍珠菜的话，我们一般最好选择在春天种植，这个季节的温度气候是比较适合种植珍珠菜的，珍珠菜属于入侵物种，原先并不在我国的领土内出现，是后期才有的。
2、种植地点的选择。一般珍珠菜选择种植在山坡或者路旁是比较常见的，因为珍珠菜的适应能力是很强的，所以，我们一般也不需要找个特别好的地方种植，选择在山坡附近种植比较好。
3、土壤要求。珍珠菜对于土壤的要求也不是特别的高，我们一般确保种植的土壤比较疏松就可以了，这样的土壤已经足够来种植珍珠菜了，想要长得比较好的话，可以在种植前加一些基肥。
4、阳光需求。珍珠菜对于阳光的需求不是特别的高，一般我们能给其照射到阳光就可以了，山坡的选择是非常高的，一般至少能照射到阳光半天，这样的光照已经足够珍珠菜吸收了。
5、合理浇水。需要进行合理浇水，一般我们选择2-3天浇水一次就可以了，在夏天的时候可以选择每天浇水一次，因为夏天的温度比较高，而水分太少的话，对珍珠菜还是会带来一定的影响的。
如何种植珍珠菜?
珍珠菜的繁殖可采用分株和扦插两种方式，生产上多以扦插繁殖为主。由于茎基部有很强的不定根发生能力，扦插容易成活。在气温20～25℃，地温12～20℃的条件下根生长快，成活率高。北京地区以春、秋两季为最佳扦插季节。在健壮植株上剪取15厘米左右带3～5个芽的茎段，去掉下部2/3叶片，底部剪成马蹄形，在生根剂溶液中浸一下，插入苗床中（不蘸生根剂亦可）。扦插后浇透水，以后保持适宜土壤湿度和温度，15～20天即可生根，25～30天后新叶开始生长，即可定植。
定植前，每667米2施用腐熟有机肥2000千克以上，与土壤充分混匀。定植畦宽1.3米，每畦栽3行，平均行距40～50厘米，株距30～40厘米。每667米2栽植4000株左右。注意不要栽植过深，栽后要及时浇水，以后每5～10天浇1次水；缓苗后应中耕松土以促进根系生长。
定植后20多天，可开始陆续采摘嫩叶和嫩梢，注意一次不要采摘太多，以免影响生长。开始采收后要及时追肥浇水，每20～30天穴施1次鸡粪，每667米2施用100千克左右，以促进幼芽生长。珍珠菜易发生白粉病和菌核病，要注意防治。
珍珠菜在山东可以种植么？好不好管理？
珍珠菜栽培技术
珍珠菜，别名珍珠花菜、白花蒿、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等。学名菊科蒿属多年生草本植物，以嫩绿清香的叶片为产品，全年可采摘嫩梢，嫩叶食用。可食部分含高钾低钠，各矿物质元素丰富，且是少病虫为害的佳菜良药。珍珠菜原产于我国广东省潮汕地区和台湾省的北部地区，分布于东北、华北、华南、西南及长江中下游地区。珍珠菜是潮州菜式中的必需品之一，用之作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等。珍珠菜常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。
一、特征特性
1、植物学特征。珍珠菜为多年生草本植物，株高30-90厘米，浅根性。茎直立，分枝性强，茎带紫红色，通常无毛，易发生不定根。叶互生，叶片羽状分裂，小叶叶缘锯齿状；叶柄长，槽沟状，叶片深绿色。总状花序，生于茎的顶端，花小型，花瓣白色，花期4-5个月，果期5-6个月。
2、生物学特性。珍珠菜喜温暖，但对温度要求不严格，在35-38℃高温下仍生长良好，有很强的耐高温能力；也耐低温，在广州露地栽培能安全越冬。对土壤适应性较强，但以疏松肥沃、灌溉良好的壤土栽培其产量高、品质好。
二、营养成分及药用价值
1、营养成分。每100克珍珠菜嫩叶中含水分82.83克、维生素C27.74毫克、钾720.0毫克、钠1.36毫克、钙238.8毫克、镁94.36毫克、磷49.76毫克、铜0.275毫克、铁5.25毫克、锌1.01毫克、锰1.338毫克、锶1.079毫克。
2、药用价值。珍珠菜性味辛、涩、平。内服具有活血、调经之功效。可治疗月经不调、白带过多、跌打损伤等症。外用可治疗蛇咬伤等症。
三、栽培技术
1、繁殖方法。
珍珠菜一般以扦插繁殖为主。扦插时期不限，全年均可进行，但以春秋两季扦插成活率较高。扦插时选健壮母株截取其带4-5芽约8－12厘米的枝茎，扦插于事先准备好的苗床中，入土约为茎枝的2/3。苗床不需施肥，以砂壤土为好。插后浇透水，保湿。春季约10天发根，冬季需2-3周才能发根。也可采用分株繁殖，分株繁殖时选取健壮株，挖出植株，用刀把各分枝切割开，即可定植。
2、田间管理。
珍珠菜对土壤的适应性较强，为获高产，宜选择肥沃土壤。栽植前施入充分腐熟的有机肥作基肥，翻地整平，高畦栽培，畦宽140厘米，株行距为（20-30）厘米×（30-40）厘米，每亩种植5000株左右。定植后及时浇定根水，促进生根。
珍珠菜属浅根性作物，根系吸收能力较弱，生长期间应加强肥水供应，才能获得肥厚嫩绿的叶片。干旱时需要早晚淋水，雨季注意排水防涝。一般每隔半个月追肥一次，每亩施7-10公斤尿素，以促进发棵。
3、采收。
定植后40天即可陆续采收，摘取具5-6片嫩叶的嫩梢供食，第一次采收后由叶腋长出的新梢15-20天又可供采收。年亩产量可达5000-8000公斤。
珍珠菜有哪些特征、特性?
珍珠菜又名角菜、甜菜子、真珠菜等，为菊科蒿属多年生草本植物，有红梗、青梗两种。珍珠菜在我国南、北方广大地区均可栽培。
珍珠菜直立多分枝，株高30～80厘米，茎紫红色，光滑无毛，分枝能力强，在一定条件下每个腋芽均可抽出侧枝，可多次收获嫩茎嫩叶。叶深绿色，倒卵形，一般分为5片小叶，两对对生，顶端单生。花的形状小如珍珠，直径1.5毫米，乳白色，多数的头状花着生于疏开状的圆锥花序上，姿态秀丽，有较好的观赏性。
珍珠菜喜温暖，不耐严寒和干旱的气候，耐高温，在35～38℃的高温下仍能生长良好。耐高湿，多雨季节仍能旺盛生长。一年四季均可种植，但以4～9月生长速度最快，品质好。对土壤的适应性较强，由于其主根粗壮，根系发达，耐肥力强，根系主要分布在15～20厘米的浅土层中，故种植时在此深度土层应多施基肥，并保持土壤肥沃疏松。另外，管理上应特别注意水分管理，在土壤湿润、温度适宜时，珍珠菜生长迅速，叶片肥厚嫩绿，产量高，品质好；干旱情况下品质差。珍珠菜生长期较长，一次种植可多次收获。
珍珠菜是什么菜
珍珠菜又名甜菜子，真珠花菜，真珠菜等，是菊科蒿属多年生草本植物，主要分布在广州、汕头一带，粤东地区有少量种植，上海也已于近年引种成功。
珍珠菜植株直立，株高30～80厘米。茎紫色，粗0．5～0．8厘米，分技能力强，在一定条件下每个腋芽均可抽出侧枝，可多次收获嫩茎嫩叶，茎基部有很强的不定根发生能力，扦插容易成活。主根明显粗壮，根系发达，主要分布在15～20厘米的土层中。叶片深绿色，羽状全裂，小叶2～5片，叶缘有深浅不同的缺刻，单总状花序，花序长15～20厘米，有数朵小花组成，花白色形似珍珠，果实很少，千粒重约2克。
珍珠菜属报春花科，珍珠菜属。为多年生草本，生于河边及河滩等湿润草地或堤岸杂草丛中。主根粗长，根状茎细长，棕红色。茎单一，直立，高40～100厘米，圆柱状，近无毛或上部疏被柔毛。基部常无叶，叶集中生于中上部。叶互生，椭圆形至宽披针形，先端渐尖，基部渐狭，近无柄或具短柄，两面均被黄褐色柔毛及黑色腺点，全缘。总状花序顶生，花期常弯曲，花密集，结果期逐渐伸长达20厘米。苞片钻状，常稍长于花梗。裂片卵状椭圆形，先端钝，边缘膜质。花冠白色，裂片卵状椭圆形。雄蕊短于花冠，花丝被腺毛。蒴果球形。全草含皂，根（6～7月）含皂苷约2.8%，种子含脂肪油32%～34%。每百克鲜品含蛋白质3.1克、粗纤维2.4克、胡萝卜3.79克、烟酸0.9毫克、维生素C149毫克。
该品种秋季采挖全草，幼苗及嫩茎可作蔬菜食用，根或全草均药用，有活血调经、利尿消肿的功效，果实可酿酒。
